Bahan dan cara membuat singkong Thailand sangatlah sederhana dan mudah. Anda pasti akan langsung bisa membuatnya sendiri di rumah jika memang sudah sejak lama Anda bertanya-tanya tentang resepnya dan punya keinginan untuk bisa bikin makanan khas Thailand yang satu ini. Cita rasanya manis gurih karena pakai gula dan santan yang takarannya pas. Tektsturnya pun begitu lembut dan pokoknya makanan ini istimewa banget deh! Cocok menjadi menu dessert yang sempurna. Tidak butuh waktu lama dalam proses persiapan awal sampai akhir hingga jadi dan siap untuk dinikmati. Ternyata singkong bisa dibuat menjadi makanan selezat ini ya! Bukan hanya di Indonesia saja ternyata kepopuleran singkong, di Thailand juga menjadi salah satu bahan makanan terbaik dan disukai. Anda harus coba bikin singkong thailand jika tidak mau rugi hehe!
Dalam bahasa Thailand, makanan ini disebut sebagai Man Sampalang Cheum. Man sampalang artinya singkong. Cheum artinya dimasak di dalam sirup gula. Itulah penjelasan tentang nama singkong Thailand dalam bahasa Thailand. Jika Anda ingin membuat makanan ini, maka Anda harus memilih singkong yang sudah berumur alias sudah tua dan usahakan yang masih fresh. Beli saja singkongnya di pasar tradisional, maka Anda akan mudah menemukan singkong dengan spesifikasi yang cocok untuk dibuat menjadi singkong Thailand. Murah kok harganya, jadi jangan khawatir soal bahan baku yang satu ini.
Dengan adanya penggunaan santan dan gula, tentu saja cita rasa singkong Thailand benar-benar seimbang antara ada rasa manisnya dan ada rasa gurihnya. Pokoknya, legit dan enak bikin nagih! Seperti kita ketahui bersama, ada begitu banyak makanan khas Thailand yang go international, dalam artian mendunia. Menjadi populer karena kekhasannya dan kelezatannya. Selain singkong Thailand, saya sudah pernah membahas dan berbagi resep aneka macam makanan khas thailand lainnya seperti nasi goreng thailand, pisang goreng thailand, ketan mangga thailand dan ayam cincang pedas ala thailand. Sebenarnya masih banyak yang lainnya, mungkin di kesempatan selanjutnya akan saya berikan lebih banyak lagi. Sungguh, dalam bidang kuliner, Thailand memang menjadi salah satu negara yang cukup diperhitungkan.
Anda tidak lagi perlu merasa bingung dan tidak perlu jauh-jauh datang ke Thailand jika Anda ingin menikmati kelezatan dari olahan singkong khas Thailand yang satu ini. Cukup kuasai saja resepnya, pahami proses memasaknya. Sudah, itu saja kok dan Anda langsung bisa praktik bikin sendiri kapan saja Anda suka. Makanan ini sangat enak memuaskan, jadi wajib masuk dalam daftar resep makanan yang harus anda pelajari dan buat. Baiklah, tanpa berlama-lama Anda bisa langsung mempelajari seperti apa resep dari singkong Thailand berikut ini!
Bahan dan Cara Membuat Singkong Thailand
Bahan:
- 2 gelas air
- 2 batang singkong ukuran besar
- 65 ml santan kental
- 3 sdm gula pasir
- vanili secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sdm tepung maizena (larutkan)
Cara membuat:
- Kupas kulit singkong sampai bersih
- Potong-potong singkong. Cuci sampai bersih
- Rebus singkong bersama dengan segelas air
- Masukkan vanili dan gula. Aduk rata
- Rebus hingga singkong empuk dan air mengental. Sisihkan
- Rebus santan dan tambahkan segelas air dan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Aduk rata
- Rebus hingga santan mengental
- Tambahkan garam sedikit. Aduk rata
- Angkat
- Siapkan mangkuk saji
- Taruh singkong rebus di dalam mangkuk saji
- Guyur dengan kuah santan
- Beri hiasan dengan pandan
- Singkong thailand sudah siap untuk dihidangkan
Nah, itulah resep bahan dan cara membuat singkong Thailand yang enak dan sangat mudah. Tidak butuh waktu lama untuk membuatnya, jadi Anda tidak perlu khawatir jika Anda hanya punya sedikit waktu luang. Cocok banget dihidangkan sebagai dessert maupun sebagai camilan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
