Cara masak ayam teriyaki yang enak dan bisa menjadi lauk sempurna untuk makan keluarga sangat pantas untuk Anda ketahui. Dijamin tidak rugi karena memang ayam teriyaki adalah salah satu olahan ayam terbaik dan terlezat yang disukai oleh banyak orang. Makan tiap hari dengan olahan ayam yang istimewa tentu saja dapat membuat keluarga Anda lebih lahap makan dan makin harmonis.
Daging ayam yang kemudian dimasak bersama dengan aneka bahan dan bumbu yang salah satunya adalah saus teriyaki, benar-benar mampu secara sempurna menghadirkan sajian khas olahan ayam yang negitu istimewa bagi semua keluarga. Teriyaki adalah bahasa jepang yang mana terdiri dari dua kata yaitu teri yang artinya kilau dan yaki yang artinya panggang atau rebus.
Bumbu yang secara khusus diracik untuk memasak ayam teriyaki memang sederhana tetapi perihal cita rasa benar-benar istimewa. Bahan dan bumbu yang digunakan diantaranya adalah bawang bombay, cabai besar, saus teriyaki, kecap manis, bawang putih, daun bawang dll. Semuanya itu kemudian diolah dengan teknik yang tepat sehingga ayam teriyaki punya cita rasa yang mantap.
Daging ayam memang menjadi salah satu jenis daging lezat yang banyak dipilih sebagai bahan utama dalam pembuatan makanan dan lauk makan. Sudah sejak lama daging ayam menjadi salah satu daging terbaik yang begitu populer. Maka tidak aneh jika ada begitu banyak resep ayam enak. Bila Anda tahu dan menguasai cara masak ayam teriyaki, maka kapan saja anda ingin membuatnya tinggal belanja bahan dan memasak sebentar di dapur sudah jadi deh ayam teriyaki nya. Tidak perlu repot beli ke warung. Masak sendiri juga bisa lebih irit dan lebih terjamin kebersihannya.
Cara masak ayam teriyaki yang sebenarnya sangat sederhana dan bisa dipelajari dengan cepat. Meskipun mudah, bagi yang baru belajar memasak tentu saja masih menjadi sesuatu yang baru dan tentu saja terasa agak sulit karena belum terbiasa. Tapi nanti kalau sudah sering membuatnya, jadi lancar kok tenang saja. Ayam teriyaki memang bisa menjadi pilihan utama untuk suguhan lauk makan terbaik keluarga.
Bagi Anda yang memang sudah tidak sabar ingin mencoba membuat ayam teriyaki, yuk langsung simak resep lengkapnya!
Cara Masak Ayam Teriyaki
Bahan-bahan:
- 4 potong ayam yang sudah direbus
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm margarin
- 1/2 bawang bombay
- 1 siung bawang putih
- 1 cabai besar
- 1 batang daun bawang
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 100 ml kaldu ayam
- biji wijen secukupnya untuk taburan (opsional)
Cara membuat ayam teriyaki:
- Baluri daging ayam dengan 1 sdm saus teriyaki dan 1 sdm minyak wijen
- Geprek bawang putih dan rajang bawang bombay
- Tumis cabai dan bawang dengan minyak dan margarin
- Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk hingga merata
- Tambahkan 2 sdm saus teriyaki dan kecap manis
- Masukkan kaldu ayam dan masak hingga kuahnya berkurang
- Cek rasa, tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Jika rasa sudah oke, segera angkat
- Taburi dengan wijen dan daun bawang
- Ayam teriyaki siap dihidangkan bersama nasi hangat
Begitulah resep Ayam Teriyaki yang enak dan menggugah selera. Bila Anda ada waktu luang, bisa nih dicoba resepnya dan bisa memberikan suguhan sempurna lauk pauk daging ayam teriyaki yang sangat istimewa yang pastinya akan membuat keluarga Anda makin sayang kepada Anda. Jangan lupa share ke teman-teman Anda ya!
