Cara Masak Kurma Ayam Simple Mudah

Cara masak kurma ayam simple mudah bisa Anda coba sendiri di rumah. Buah kurma yang sudah sangat populer dengan cita rasa manis, legit dan bergizi biasa disuguhkan untuk takjil buka puasa di bulan ramadhan dan camilan lebaran dipadukan dengan daging ayam yang empuk maka dapat dipastikan cita rasanya akan sangat lezat. Bumbu gulai yang digunakan semakin memperkuat cita rasa lezat ayam kurma. Anda harus mencoba membuatnya sekarang karena ini masakan ayam yang sangat rekomended untuk Anda suguhkan kepada keluarga. Cocok jadi lauk makan yang unik dan bergizi.

Daging ayam memang enak dimasak jadi apapun. Selain enak, mudah dibeli dan bergizi sehingga menjadi favorit masyarakat. Kurma ayam memang hanya satu dari sekian banyak olahan ayam. Anda bisa dengan mudah membuat berbagai pilihan masakan ayam yang begitu menggugah selera seperti kari ayam yang begitu spesial dan punya ciri khas rasa yang istimewa.

Tidak butuh banyak bahan dan langkah demi langkah memasaknya juga mudah. Anda hanya perlu belanja sebentar ke pasar tradisional atau supermarket favorit Anda untuk mencari dan mempersiapkan semua bahannya juga bumbunya untuk kemudian langsung bisa praktik memasaknya sendiri di rumah. Beberapa bahan utamanya adalah daging ayam, serai, daun salam, kapulaga dll. Bumbunya juga komplit banget lho, untuk bumbu halusnya Anda harus menyiapkan beberapa bumbu berikut ini seperti bawang putih, kemiri, jahe, merica bubuk dll. Semuanya nanti diolah dan dipadukan jadi satu, wah pastinya akan sangat enak!

Hanya membutuhkan beberapa langkah mudah dalam proses memasaknya. Anda tidak akan dibuat pusing dengan sederet proses yang melelahkan. Hanya perlu waktu yang relatif cepat juga dalam prosesnya dari awal sampai akhir hingga siap untuk dihidangkan dan dinikmati. Para pemula sekalipun, akan bisa dengan mudah memasak masakan ayam ini jika mengikuti panduan resepnya. Kurma ayam memang sangat spesial dan cocok jadi hidangan lauk makan yang diunggulkan.

Daripada berlama-lama, biar Anda tidak semakin penasaran, lebih baik langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!

Bahan:

700 gr ayam, buang kulitnya, potong 8 bagian
2 cm lengkuas
2 batang serai
2 cm kayu manis
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
5 butir kapulaga
2 butir pekak
200 ml susu cair rendah lemak, buang biji, belah 2
200 gr kurma, buang biji, belah dua
500 ml air
300 ml santan ketal
2 buah kentang, potong kotak
5 sdm minyak, untuk menggoreng
2 sdm kecap manis

Bumbu halus:

3 butir kemiri, sangrai
1 sdt merica bubuk
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 cm jahe
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
2 sdt gula pasir