Cara memasak kulit ayam kecap pedas tidaklah sulit. Anda bisa membuatnya sendiri kapan saja Anda suka. Sangat cocok untuk lauk makan Anda sekeluarga. Tidak perlu repot jajan lauk di warung di luar, cukup masak sendiri saja dengan mengandalkan bahan utama berupa kulit ayam yang kemudian dimasak bersama dengan beragam bumbu sedap yang menggugah selera. Kulit ayam sangat enak lho, jangan salah. Tidak kalah enaknya dibandingkan dengan masakan daging ayam. Tekstur kulit ayam yang empuk dan lembut setelah dimasak benar-benar memanjakan lidah. Anda akan langsung jatuh cinta pada rasanya ketika kali pertama mencoba makan kulit ayam kecap yang pedas enak bikin nagih. Jangan pernah meremehkan bagian kulit ayam ya, karena kalau diolah dengan racikan bumbu yang tepat, wah rasanya benar-benar luar biasa istimewa menggoyang lidah serta sangat memuaskan.
Anda tidak harus repot menyiapkan bahan dan bumbu yang aneh-aneh karena hanya dengan beberapa bahan dan bumbu yang sederhana saja Anda sudah bisa membuat lauk makan yang sangat istimewa berupa masakan kulit ayam kecap pedas yang sungguh cita rasanya benar-benar diatas rata-rata. Saus tiram menjadi salah satu kunci utama kelezatan cita rasa dari masakan kulit ayam yang akan saya share resepnya di sini. Tentu saja Anda sudah tidak kaget lagi dengan saus tiram karena memang sudah sangat sering dipakai dalam beragam masakan sedap mengundang selera makan seperti pada masakan cumi asin saus tiram yang tingkat kelezatannya sungguh terkenal juara banget dan menjadi salah satu seafood yang paling banyak diminati berbagai kalangan. Anda juga harus mencobanya jika memang Anda juga menyukai cumi. Soal lauk makan enak, Anda tidak perlu pusing deh karena ada begitu banyak pilihan masakan lauk enak yang sederhana, hemat dan benar-benar sangat kaya nutrisi.
Selain saus tiram, ada juga digunakan bahan lain yaitu kecap manis yang juga sangat mudah untuk didapatkan dengan harga yang murah dan jelas akan memberikan sentuhan cita rasa yang begitu khas dan nikmat pada masakan kulit ayam kecap. Salah satu bahan yang masuk dalam daftar bumbu adalah kecap manis yang sudah memang kerap digunakan dalam aneka masakan sedap yang begitu istimewa seperti dalam masakan ayam suwir kecap yang resepnya juga sudah pernah saya bagikan. Anda tidak perlu bingung ketika punya keinginan untuk mengolah kulit ayam yang begitu sederhana dan terkesan sangat sepele menjadi masakan berupa lauk makan yang bercita rasa sangat enak tidak kalah dengan jenis lauk lainnya yang mungkin sudah sangat sering Anda makan karena Anda bisa menemukan dan mempelajari resep mudahnya di sini. Nah, daripada Anda semakin penasaran, sebaiknya langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan:
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 250 gr kulit ayam
- Secukupnya air untuk merebus
- Sedikit minyak untuk menumis
- Sedikit garam
Bumbu iris :
- 2 siung bawang putih
- 4 btr bawang merah
- 6 bh cabe rawit merah (tingkat kepedasan bisa Anda sesuaikan sendiri dengan menambah dan mengurangi jumlah cabainya)
Cara Memasak Kulit Ayam Kecap Pedas
- Rebus kulit ayam hingga empuk. Angkat kemudian tiriskan. Potong-potong sesuai selera
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu
- Tambahkan irisan cabe rawit
- Masak hingga wangi
- Masukkan potongan kulit ayam yang sudah direbus di langkah awal tadi
- Tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk rata dan tambahkan sedikit air biar tidak gampang gosong. Aduk rata
- Tambahkan garam sedikit. Aduk rata
- Koreksi rasa
- Masak hingga bumbunya meresap sempurna dan airnya surut
- Angkat
- Kulit ayam kecap pedas sudah siap untuk dihidangkan
Nah, sangat simpel, enak dan benar-benar bisa menjadi pilihan lauk makan yang begitu sempurna untuk Anda sekeluarga. Sekarang Anda sudah tahu bagaimana Cara Memasak Kulit Ayam Kecap Pedas yang paling enak, simpel dan sangat menggugah selera serta memuaskan. Segera saja belanja semua bahan, bumbu dan siapkan semua peralatan memasak Anda lalu langsung praktik membuat masakan kulit ayam yang super lezat ini di dapur Anda. Jika sudah jadi, langsung saja sajikan di meja makan. Dijamin, Anda sekeluarga akan makan dengan sangat lahap ketika lauknya masakan kulit ayam yang satu ini dan nambah nasi terus saking enaknya. Jangan lupa, jika Anda suka resep ini, bagikan kepada teman-teman Anda ya. Selamat mencoba!
