Camilan atau makanan tambahan untuk anda sekeluarga sangat penting lho. Ada banyak sekali pilihan makanan ringan yang bisa anda buat sendiri. Salah satunya adalah kue getas. Jika anda memang baru kali pertama belajar membuatnya, maka anda tidak usah bingung dan khawatir karena pada dasarnya cara membuat kue getas ketan dengan gula putih sangatlah simpel. Hanya butuh beberapa bahan sederhana saja kok dan untuk langkah demi langkah membuatnya pun tidak ribet. Jadi, anda coba dulu deh bikin kue getas. Dijamin, anda sekeluarga akan memakannya dengan sangat lahap karena memang enak banget.
Bahan utama untuk membuat kue getas ketan adalah ketan putih. Seperti kita ketahui bersama bahwa memang kue dengan berbagai macam jenisnya menjadi salah satu makanan yang sangat difavoritkan oleh masyarakat indonesia. Jenis kue pun ada yang kering, ada juga kue basah. Kue getas ketan tidak kalah enaknya jika dibandingkan dengan jenis kue lainnya seperti kue cocor bebek yang resepnya juga sudah pernah saya bagikan. Pokoknya, mantep banget deh!
Untuk urusan camilan, sebenarnya tidak harus selalu jajan yang sudah jadi. Ada banyak camilan sederhana yang enak yang bisa dengan cepat dan mudah anda buat sendiri. Contohnya ya ini, kue getas ketan. Bentuknya sederhana tapi rasanya enak banget bikin nagih. Cocok untuk semua usia mulai anak kecil hingga orang tua. Kalau mau dihidangkan untuk momen lebaran juga cocok kok. Nah, biar anda tidak semakin penasaran, sebaiknya langsung saja deh anda simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan:
- 30 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 125 ml santan
- 150 gr tepung ketan putih
- 150 gr kelapa parut
Bahan besta:
- 1/4 sdt garam
- 75 gr gula pasir
- 35 ml air
Cara Membuat Kue Getas Ketan dengan Gula Putih
- Kecuali santan, campurkan semua bahan. Aduk hingga merata. Tuangi dengan santan sedikit demi sedikit dan diaduk rata
- Ambil adonan sedikit kemudian bentuk bulat pipih. Lakukan tahap ini hingga semua adonan habis
- Dengan api sedang, panaskan minyak goreng
- Goreng getas hingga kekuningan. Angkat lalu tiriskan
- Rebus semua bahan besta di dalam sebuah wajan dengan api kecil. Aduk-aduk hingga berambut. Masukkan getas yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga merata
- Matikan api kompor dan diaduk-aduk terus hingga gulanya kering
- Angkat
- Kue getas sudah siap untuk dihidangkan
Seperti itulah resep dan bagaimana cara membuat kue getas ketan yang mudah, cepat dan hasilnya lezat memuaskan. Anda siapkan semua bahannya kemudian langsung praktik membuatnya mengikuti panduan yang ada di dalam resep di atas. Setelah jadi, segera sajikan di meja makan. Dijamin, langsung ludes dimakan saking enaknya. Selamat mencoba.
