Jika sekarang anda masih belum tahu seperti apa dan bagaimana cara membuat puding jagung, anda bisa mendapatkan resep lengakpnya di sini. Tidak sulit kok, santai saja. Puding jagung merupakan satu dari sekian banyak jenis puding yang tentu saja sangat enak dan banyak disukai berbagai kalangan. Puding adalah satu dari sekian banyak makanan enak yang sudah sangat terkenal baik itu di dunia secara umum maupun di indonesia khususnya. Tekstur puding yang lembut sangat membuatnya sangat cocok dinikmati oleh siapa saja dan semua usia. Begitu juga dengan puding jagung yang teksturnya sangat lembut sehingga hampir tidak diperlukan tenang untuk memakannya saking empuk dan lembutnya. Jika anda memang punya keinginan membuat puding jagung sendiri, anda sudah berada di tempat yang tepat karena di sini saya akan membagikan resepnya dari awal sampai akhir sampai siap untuk dihidangkan dan dinikmati.
Rasa puding jagung yang manis membuat setiap orang yang memakannya ingin memakan lagi dan lagi. Terlebih jika anda memang suka makanan manis, wah pasti anda akan sangat senang makan puding jagung. Namanya juga puding, enaknya dimakan setelah makan besar sebagai makanan penutup. Tapi kalau anda ingin memakannya kapan saja boleh kok, tidak harus pas setelah makan. Saat santai makan puding jagung juga boleh, tidak ada yang melarang. Apalagi kalau cuaca sedang panas-panasnya, di siang hari ketika musim kemarau misalnya, hmm makan puding jagung yang sudah dingin karena dimasukkan terlebih dulu di kulkas pasti akan sangat cocok dan menyenangkan.
Kalau anda bisa bikin puding jagung sendiri kan enak, jadi tidak usah repot membeli. Pas ingin makan puding jagung, ya langsung bikin sendiri dengan mengikuti panduan cara membuat puding jagung yang bisa anda baca dan pelajari langsung di sini. Bahan untuk membuat puding jagung yang punya cita rasa enak dan manis ini tidak banyak kok, jadi anda tidak usah khawatir ya. Sekali keluar belanja juga pasti akan dapat semua bahannya. Salah satu bahan utamanya tentu saja jagung dong, dalam hal ini jagung manis. Di pasar pasti banyak kok yang jual jagung manis. Selebihnya ada beberapa bahan utama lainnya seperti santan, maizena, dll. Nah, biar anda tidak semakin penasaran, yuk langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan untuk membuat puding jagung:
- 200 ml Santan
- 1 sdt vanilla
- 50 ml Susu Kental Manis
- 1 sdm maizena
- 60 gr gula pasir
- 2 buah jagung manis
- 300 ml Air
- ½ sdt garam
- 5 gr agar-agar bubuk
Cara Membuat Puding Jagung:
- Siapkan 2 buah jagung manis yang sudah dipipil dari bonggolnya.
- Masukkan biji jagung ke dalam blender. Tambahkan 60 gram gula pasir, 200 ml santan, 300 ml air matang, dan 1 sendok makan tepung maizena. Blender semua bahan hingga lembut.
- Tuangkan campuran jagung yang telah diblender ke dalam wajan. Saring terlebih dahulu untuk memisahkan ampasnya agar teksturnya halus.
- Tambahkan 5 gram agar-agar bubuk, setengah sendok teh garam, dan satu sendok teh vanilla ke dalam adonan yang sudah disaring.
- Tuangkan 50 ml susu kental manis full cream ke dalam adonan, lalu aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata. Masak adonan di atas api sedang hingga mendidih.
- Setelah matang, tuang adonan puding ke dalam cetakan atau cup yang sudah disiapkan. Biarkan uap panasnya hilang dan adonan sedikit mengeras.
- Jika sudah cukup dingin, masukkan cetakan ke dalam kulkas. Diamkan hingga puding benar-benar mengeras dan siap dinikmati.
- Untuk sensasi lebih lezat, Anda dapat menyajikan puding jagung ini dengan saus vla instan yang praktis dan mudah ditemukan di pasaran.
Nah, itulah cara membuat puding jagung yang sangat enak dan rasanya manis bikin nagih. Anda sudah tidak sabar pastinya ingin segera praktik membuatnya. Coba saja langsung praktik, tidak perlu ada rasa ragu apalagi ada ketakutan bagaimana kalau nanti gagal. Memasak dan membuat makanan itu yang penting praktik, kalau cuma teori saja tanpa mau praktik ya tidak akan bisa. Jangan lupa bagikan resep puding jagung ini kepada teman-teman anda ya agar mereka juga bisa ikut mencoba membuatnya sendiri.
