Anda mulai sekarang harus mempelajari cara membuat sayur bening kubis wortel karena masakan sayur ini benar-benar sempurna. Dilihat dari segi cita rasa, jelas enak banget. Dicek dari sisi cara memasaknya, juga mudah banget. Pokoknya, rekomended banget deh! Sekali mencobanya, pasti Anda akan selalu ingin bikin lagi dan menikmatinya lagi. Cocok banget untuk sayur makan siang. Kalau dipakai buat sarapan juga boleh, makan malam juga bisa. Bebas saja sih. Anda tidak perlu pusing memikirkan berbagai macam sayur yang mungkin ribet dalam membuatnya. Cukup kuasai saja resep sayur bening yang terdiri dari bahan utama kubis dan wortel ini Anda sudah bisa makan enak kok.
Sayur bening memang menjadi satu dari sekian banyak resep sayur yang populer dan banyak disukai berbagai kalangan. Selain menggunakan bahan utama kubis dan wortel, Anda juga bisa membuat sayur bening dengan bahan lainnya seperti sayur asem bening yang bahannya komplit dan bumbunya pun sangat beragam dan jelas rasanya enak dan segar bikin nagih.
Jika Anda masih mau mencoba racikan sayur bening lainnya, silakan eksplore saja karena variasinya benar-benar banyak banget jadi Anda bisa leluasa memilih sendiri yang paling sesuai dengan selera Anda.
Kubis memang menjadi salah satu sayuran yang banyak menjadi andalan dalam aneka masakan. Selain enak, juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Harganya pun terjangkau, jadi kurang apalagi? Tidak heran jika kubis sangat populer karena berbagai kelebihan yang dimiliki sayuran ini. Sayur bening dengan kuah yang segar memang akan sangat cocok jika menggunakan kubis yang ketika sudah dimasak sampai matang akan semakin empuk dan lembut teksturnya. Belum lagi dipadukan dengan wortel yang enak, krenyes dan kaya dengan vitamin A. Wah, dari sayur bening yang sederhana saja Anda sudah bisa mendapatkan kenikmatan saat makan dan aneka manfaat baik dari kandungan sayurnya ya!
Jika Anda punya anak kecil dan masih butuh makanan dan masakan sayur yang bertipe lembut, mungkin memang sayur bening kubis wortel ini akan sangat cocok untuk anak Anda. Dinikmati bersama dengan nasi hangat, lauk pauk dan sambal, wah enaknya benar-benar sempurna!
Baiklah, bagi Anda yang sudah sangat penasaran dengan resepnya dan bagaimana step by step cara membuatnya, langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan dan Bumbu:
- 100 gram kubis (potong besar sesuai selera)
- 2 buah wortel (iris bulat)
- 1 batang daun seledri
- 1 batang daun bawang
- 3 siung bawang putih (memarkan)
- 1 siung bawang merah (iris tipis)
- Air (kira-kira 2 liter)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Lada bubuk (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Bawang merah goreng (secukupnya)
Cara Membuat Sayur Bening Kubis Wortel
- Rebus air sampai mendidih dalam panci
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya
- Masukkan wortel. Rebus sampai lumayan empuk
- Masukkan kubis, daun bawang dan seledri
- Tambahkan kaldu ayam bubu, gula dan lada bubuk secukupnya
- Koreksi rasa
- Masak dan aduk-aduk sampai mendidih
- Masukkan bawang merah goreng
- Jika sudah matang, segera angkat
- Sayur bening kubis wortel sudah siap untuk dihidangkan
Bagaimana, sangat simpel dan mudah sekali bukan resep dan cara membuat sayur bening kubis wortel? Segera saja belanja semua bahan dan bumbunya sekarang biar Anda bisa langsung praktik belajar membuatnya di dapur Anda di rumah. Hanya butuh beberapa langkah mudah dalam memasaknya sampai matang. Jika sudah jadi dan siap disajikan, segera saja siapkan di meja makan untuk menu sayur keluarga Anda. Dinikmati bersama dengan nasi hangat, lauk dan sambal, wah sempurna banget lezatnya! Selamat mencoba!
