Menu makan malam sederhana untuk suami memang sangat penting untuk diketahui oleh para istri biar suaminya bisa makan malam enak setiap hari. Ada begitu banyak pilihan menu makan malam yang bisa dipilih. Mulai dari sayurnya, lauknya dan makanan pendampingnya ada banyak banget. Resep menu makan malam yang simpel juga begitu melimpah ruah dan bisa dengan mudah dicari di internet. Anda bisa mencoba berbagai racikan menu makan malam sederhana yang begitu luar biasa lezat dan bikin nagih. Untuk urusan makan malam, memang tidak boleh sembarangan dan sebisa mungkin berikan menu makan terbaik untuk orang tersayang. Jangan hanya karena alasan malas, kemudian Anda tidak bisa memberikan makanan terbaik untuk keluarga Anda tercinta. Harus selalu semangat karena pada dasarnya memasak adalah kegiatan yang menyenangkan jika dilakukan dengan ikhlas.
Dalam rangka memberikan kebahagiaan untuk sang suami, banyak para istri yang berusaha belajar aneka macam resep masakan enak setiap hari. Memang, masih banyak para istri, terutama yang baru atau belum lama menikah yang belum lancar dalam hal memasak atau bahkan ada yang sama sekali tidak bisa masak. Tapi tenang, jika ada niat, pasti ada jalan. Jika Anda memang ada niatan untuk bisa memasak, ada bagitu banyak resep masakan yang bisa Anda coba kapan saja Anda mau. Berbicara soal menu makan malam sederhana untuk suami, jangan khawatir ya karena ada begitu banyak resep makan malam yang bisa dengan mudah Anda pilih dan coba. Bahan-bahan yang diperlukan pun begitu simpel dan tidak menguras dompet lho!
Menu Makan Malam Sederhana Untuk Suami
Kalau soal makan malam, memang sudah seharusnya diberikan menu makan terbaik. Hal ini tidak terlepas dari pentingnya asupan nutrisi harian setelah beraktivitas seharian dan bekerja. Pasti akan sangat lapar, lemas dan membutuhkan asupan makanan yang bergizi dan lezat. Maka dari itu, Anda sebagai seorang istri, sudah seharusnya mengetahui aneka macam menu makan malam sederhana untuk suami biar bisa setiap hari memberikan variasi masakan enak menggugah selera makan suami Anda tercinta. Selain enak, usahakan menu makan malam juga megandung gizi yang baik yang dibutuhkan tubuh supaya suami Anda senantiasa sehat dan kuat.
Tidak ada salahnya jika Anda mulai sekarang lebih rajin belajar memasak demi membahagiakan suami Anda. Tidak harus langsung menguasai banyak resep masakan, step by step, sedikit demi sedikit belajar resep dan mempraktekkannya setiap hari maka tidak terasa hari demi hari kemampuan memasak Anda akan meningkat. Semua butuh proses. Untuk Anda yang memang sudah lama ingin tahu apa saja menu makan malam sederhana untuk suami yang terbaik, daripada kelamaan yuk langsung saja simak koleksi resep lengkapnya berikut ini!
Menu Makan Malam Sederhana Untuk Suami
1. Bakso Tempe
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 1 sdm tepung tapioka
- Putih telur
- 1 siung bawang putih
- Bubuk ketumbar
- Gula pasir
- Masako
- Lada
Cara membuat bakso tempe:
- Haluskan tempe dan bawang putih
- Siapkan sebuah wadah
- Masukkan tempe dan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi kedalam wadah dan campurkan bersama dengan semua bahan. Uleni sampai bisa dibentuk
- Bentuk adonan seperti bakso dan usahakan ukurannya jangan terlalu besar biar bisa matang secara merata
- Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai matang
- Bakso tempe siap untuk dihidangkan bersama dengan saus
2. Ikan Kembung Bakar
Bahan-bahan:
- 5 ekor ikan kembung besar
- 100 ml santan cair
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu utuh:
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar daun kunyit, potong-potong
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam secukupnya
- minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 6 buah cabai merah besar
- 4 buah cabai rawit
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara membuat ikan kembung bakar:
- Bersihkan ikan sampai bersih kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, daun kunyit dan serai. Masak sampai bumbu matang
- Apabila bumbunya sudah tidak berbau langu, segera masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk
- Masukkan ikan kembung dan masak sampai matang. Jangan terlalu sering dibolak balik biar ikan tidak hancur
- Jika kuah sudah menyusut, angkat ikan
- Panggang ikan diatas kompor atau baara api dengan dilapisi daun pisang
- Panggang sampai ikan kering dan bagian luarnya agak gosong
- Angkat dan ikan kembung bakar sudah siap untuk dihidangkan
3. Serundeng Daging
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil / tipis
- 1 butir kelapa setengah tua, kupas bersih, parut
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 9 siung bawang merah, goreng
- 9 siung bawang putih, goreng
- 1 ruas jahe, goreng
- 1 ruas lengkuas, goreng
- 4 batang sereh, memarkan dan simpulkan
- 8 lembar daun jeruk purut
- 5 sdm (2 setengah keping) gula merah, sisir
- 1 liter (4 gelas belimbing) air
- Garam dan penyedap secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat serundeng daging:
- Haluskan lengkuas goreng, jahe goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng, ketumbar sangrai dan merica sangrai
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai harum
- Tambahkan 1 gelas air dan masak sampai air menyusut dan bumbu jadi kental
- Masukkan daging sapi dan masak sampai warna dagingnya berubah
- Tambahkan 3 gelas air dan masak sampai mendidih
- Masukkan kelapa parut dan masak sampai air menyusut
- Jika air sudah menyusut, masukkan penyedap, garam dan gula merah
- Koreksi rasa
- Masak dengan api sedang atau kecil sambil terus diaduk-aduk
- Masak sampai kelapa berubah warna jadi kecoklatan dan kering
- Angkat dan dinginkan pada wadah datar
- Masukkan serundeng kedalam wadah kedap udara
4. Nasi Goreng Kencur
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih dingin
- 1 batang daun bawang, potong-potong pendek
- 1 butir telur, kocok lepas
- garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 cm kencur, kupas
- 3 buah cabai merah
- 1/2 sdt terasi
Cara membuat nasi goreng kencur:
- Goreng orak arik telur. Angkat lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan nasi dan daun bawang. Aduk-aduk sampai merata dengan bumbu
- Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk dan garam secukupnya
- Masukkan telur orak arik
- Masak nasi goreng sampai tidak terlalu basah
- Koreksi rasa
- Angkat dan nasi goreng kencur sudah siap untuk dihidangkan
5. Dendeng Balado
Bahan-bahan:
- 500 gr daging sapi has atau daging rendang
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
Bahan sambal balado:
- 5 buah cabai keriting
- 2 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- air jeruk nipis secukupnya
- garam dan gula secukupnya
Cara membuat dendeng balado:
- Iris daging tipis-tipis dan dipukul-pukul sebentar biar lebih empuk
- Lumuri daging dengan merica, garam dan bawang putih hingga merata
- Ungkep sampai matang selama sekitar 20 menit
- Goreng daging sampai kering dan matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Haluskan bumbu sambal balado dan tumis sampai harum. Tuangkan sedikit air jeruk nipis. Aduk-aduk sampai merata. Tambahkan garam secukupnya
- Masukkan dendeng goreng dan aduk sampai merata dengan sambal balado
- Dendeng balado sudah siap untuk dihidangkan
Menu Makan Malam Sederhana Untuk Suami
Nah itulah beberapa Menu Makan Malam Sederhana Untuk Suami yang enak dan mudah yang bisa Anda pilih dan buat. Memasak untuk suami memang pasti sangat menyenangkan. Disaat sudah lapar beraktivitas seharian dan bekerja, makan malam berdua bareng suami pasti akan terasa makin istimewa dan romantis. Happy cooking!
