Orang Indonesia pasti tahu dengan yang namanya arem-arem. Memang makanan ini cukup terkenal, terbukti dengan seringnya makanan ini nangkring di piring-piring saji dan ada didalam kardus snack di banyak acara. Dengan bahan utama berupa beras, menjadikan arem-arem sangat cocok untuk disuguhkan karena dapat mengenyangkan perut yang lapar. Dengan pembungkus berupa daun pisang, cita rasa arem-arem menjadi lebih lezat. Nah, untuk anda yang belum pernah mencoba membuat arem-arem, kali ini saya ingin memberikan resep arem-arem isi ayam yang sangat enak. Pasti anda penasaran kan?
Jika anda suka memasak dan membuat camilan sendiri, sepertinya memang resep arem-arem isi ayam sangat rekomended untuk anda coba sekarang. Selain mudah dalam membuatnya, makanan ini juga dapat menjadi senjata andalan dikala lapar saat piknik. Jadi, cocok banget nih arem-arem isi ayam dijadikan salah satu snack saat berwisata bersama keluarga.
Untuk jenis camilan sendiri memang sangat beragam ya. Dulu saya juga sudah memberikan resep bakwan sayur yang sangat renyah dan enak. Untuk anda yang suka dengan gorengan, boleh tuh dicoba resepnya. Bakwan dan cabe rawit bagaikan perpaduan sempurna dikala sedang ingin ngemil. Hampir tiap warung makan biasanya menyediakan bakwan goreng. Jadi, saya yakin jika anda membuatnya sendiri, keluarga anda juga pasti langsung suka.
Nah, kali ini saatnya saya memberikan resep arem-arem isi ayam untuk anda. Mungkin anda memang sedang membutuhkan resep ini karena penasaran ingin coba atau sekedar ingin belajar resepnya untuk kemudian hari dipraktekkan. Disimpen dulu, siapa tahu anda butuh nanti pas mau bikin snack sendiri buat acara dirumah. Ini dia ulasan resep lengkapnya!
Bahan-bahan
- 500 ml santan kelapa
- 1/2 kg beras
- Daun pisang untuk membungkus. Secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai memarkan
Bahan isian
- 200 ml santan
- 250 gram daging ayam cincang
- 200 gram wortel
- Bunga kol cincang halus secukupnya
- 1 batang serai memarkan
- 1 lembar daun salam memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus untuk isian
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Lada bubuk secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat arem-arem isi ayam
- Masak beras bersama dengan batang serai, daun salam, garam dan santan. Masak sampai jadi nasi aron ( setengah matang)
- Angkat dan tiriskan sebentar
- Masak bahan isian. Tumis bumbu sampai baunya harum lalu tambahkan bunga kol, wortel dan daging ayam. Masukkan santan kelapa dan masak sampai bumbu meresap dan semua bahan matang. Angkat lalu tiriskan
- Siapkan daun pisang lalu isi 3 sdm nais aron. Tambahkan 1 sdm bahan isian dibagian tengahnya
- Bungkus daun pisang dan ujung-ujungnya disemat pakai lidi atau tusuk gigi juga bisa
- Kukus arem-arem 30-40 menit sampai matang
- Angkat dan siap disajikan
Silahkan dicoba ya resep arem-arem isi ayam nya. Mudah kok dan bahan-bahannya juga sederhana saja. Anda pasti bisa. Kalau sudah jadi, langsung saja disuguhkan buat keluarga tercinta anda dirumah. Happy cooking!
