Hai mau masak apa ya hari ini? kadang suka bingung ya saat mau masak apa gitu, tenang karena ada begitu banyak resep enak yang belum pernah Anda coba. Keluarga harmonis adalah cita-cita dan tentu saja makan bersama keluarga adalah salah satu faktor utama keharmonisan sebuah keluarga. Untuk menjamin ketersediaan makanan yang enak dan tidak membuat bosan, maka bunda harus pintar memilih resep enak untuk dimasak untuk keluarga. Hari ini saya mau share sebuah resep baru berbahan dasar daging ayam yang enak banget yaitu resep ayam bakakak bumbu bacem. Hmm dijamin maknyuss!
Anda bisa kapan saja membuat masakan enak untuk keluarga tercinta. Memasak adalah hobi yang menyenangkan, dan tentu saja bisa lebih irit pengeluaran karena memasak sendiri lebih irit lho dibandingkan dengan jajan diluar. Hmm, rasanya juga lebih puas gitu kalau masak sendiri karena bisa menyuguhkan masakan dan makanan hasil buatan sendiri. Untuk Anda yang gemar dengan makanan berbasis daging ayam, sepertinya Anda harus mencoba ayam bakakak bumbu bacem yang enaknya super duper luar biasa. Pokoknya, kalau membuat makanan ini, wah soal rasa jangan ditanya deh, karena enaknya itu bener-bener kebangetan. Nggak rugi pokoknya!
Resep Ayam Bakakak Bumbu Bacem
Untuk Anda yang kebetulan masih bimbang soal menu lauk pauk andalan buat keluarga, resep ayam bakakak bumbu bacem ini bukanlah resep kaleng-kaleng lho soalnya sudah terbukti enaknya dan banyak banget yang suka. Jadi, Anda tidak salah jika memilih memasak olahan alam yang satu ini. Dijamin Anda sekeluarga bakal suka dengan masakan ayam yang istimewa ini. Bahan yang diperlukan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat makanan ini juga sangat gampang didapatkan dan tentu saja tidak menguras dompet. Jadi irit pengeluaran dong, dan sisanya bisa buat ditabung gitu biar makin banyak tabungannya hehe.
Oke, daripada Anda makin penasaran dengan resep ini, yuk langsung saja simak selengkapnya dibawah ini!
Resep Ayam Bakakak Bumbu Bacem
Bahan-bahan
- 4 potong ayam
- 1/2 buah jeruk nipis
Bumbu dihaluskan:
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 butir kemiri
- 1 batang sereh
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt gula merah
- 1 sdm kecap manis
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- secukupnya garam
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
- Siapkan daging ayam lalu bersihkan daging ayam sampai bersih. Jika sudah bersih, kucuri dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis biar tidak amis. Diamkan sekitar 15 menit
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu yang sudah halus sampai tercium bau harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh
- Masukkan daging ayam dan bumbu-bumbu lalu tambahkan air
- Masak menggunakan api ukuran kecil sampai matang dan bumbu meresap sempurna
- Siapkan panggangan. Olesi permukaan panggangan dengan margarin sampai merata. Panggang ayam, dibolak balik dan olesi dengan bumbu ungkep sampai warnanya kecoklatan
- Siap disajikan bersama dengan sambal
Nah itu dia resep ayam bakakak bumbu bacem yang sangat lezat. Coba sekarang ya dan semoga enak sesuai harapan Anda. Happy cooking!
