Ayam pok pok atau ayam popcorn memang enak dan unik. Bentuknya yang mini layaknya popcorn memang cukup menarik dan rasanya pun renyah gurih enak banget. Daging ayam dipotong-potong tidak beraturan kemudian dibalut dengan tepung crispy. Sajian sedap berupa masakan ayam pok pok bisa menjadi pilihan lauk makan terbaik keluarga Anda. Resep ayam pok pok enak sederhana ala rumahan anti gagal wajib Anda ketahui agar ketika anda ingin membuatnya sendiri, Anda tidak merasa kebingungan. Pahami dulu baru praktik. Dijamin, dengan lauk makan yang enak seperti ini, Anda sekeluarga akan makan dengan sangat lahap.
Daging ayam bagian paha yang digunakan dalam resep ayam pok pok memang sangat spesial. Jika Anda bosan dengan olahan ayam yang sudah umum dan sudah sering Anda makan, coba deh bikin ayam pok pok. Daging ayam memang menjadi salah satu daging konsumsi terbaik. Sejalan dengan fakta itu, maka tidaklah aneh jika kemudian selalu bermunculan aneka macam resep ayam baru dan viral seperti ayam popcorn atau ayam pok pok. Justru bagus, jadi Anda tidak bosan karena bisa dengan mudah mencoba berbagai macam olahan ayam yang selalu baru dan unik enak.
Dibandingkan dengan ayam richeese ala rumahan, ayam pok pok rumahan juga tidak kalah enaknya lho! Kesederhanaan bahan dan bumbunya dan kemudahan dalam memasaknya, membuat semua kalangan menyukai ayam pok pok, terutama para ibu rumah tangga yang setiap harinya selalu akrab dengan dapur karena harus menyiapkan aneka menu makan untuk keluarga tercinta. Jika Anda punya anak kecil, pasti mereka akan sangat senang jika diberikan lauk ayam pok pok. Jadi, jangan ragu lagi ya jika Anda ingin membuatnya!
Sebelum praktik memasak ayam pok pok, ada beberapa bahan utama serta bumbu yang wajib untuk anda persiapkan. Ada bahan pencelup dan ada juga pelapis kering. Jadi, memang sudah dikelompokkan begitu, agar lebih memudahkan. Bahan utamanya diantaranya daging ayam, saus tiram, lada, bawang putih dll. Bahan pencelupnya adalah putih telur. Bahan pelapis kering diantaranya tepung maizena, tepung terigu, lada,garam dll. Sangat komplit sehingga dari perpaduan banyak bahan tersebut dapat menciptakan maha karya masakan ayam yang begitu sempurna tiada tandingnya berupa ayam pok pok yang gurih crispy bikin nagih. Nah, biar Anda tidak semakin penasaran dan bingung, langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Ayam Pok Pok Enak Sederhana ala Rumahan Anti Gagal
Bahan:
- 300 gr daging ayam bagian paha, potong-potong
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
Bahan pencelup:
- 2 butir putih telur
Bahan pelapis kering:
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- 250 gr tepung terigu
- 2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
Cara membuat ayam pok pok:
- Campur daging ayam dengan bawang putih bubuk, saus tiram dan lada bubuk. Aduk rata. Diamkan setidaknya selama kurang lebih 30 menit. Sisihkan
- Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata dan sisihkan
- Siapkan juga bahan pencelup. Sisihkan
- Gulingkan daging ayam ke dalam bahan pelapis kering
- Celupkan ke dalam bahan pencelup
- Gulingkan lagi ke dalam bahan pelapis kering
- Goreng dengan minyak dalam jumlah banyak dan dengan api sedang-kecil sampai warnanya kecoklatan dan matang
- Angkat lalu tiriskan
- Ayam pok pok sudah siap dihidangkan
Demikianlah Resep Ayam Pok Pok Enak Sederhana ala Rumahan Anti Gagal. Rasanya yang gurih dan renyah sangat cocok untuk dihidangkan sebagai lauk makan keluarga. Anda sekeluarga pastinya akan sangat puas dengan rasa enak dari ayam pok pok. Makan jadi lahap dan tidak membosankan. Selamat mencoba!
