Resep ayam saus tiram termasuk salah satu resep yang paling dicari masyarakat Indonesia karena cita rasa dari daging ayam yang kemudian disajikan bersama dengan saus tiram memang terbukti sangat enak dan cocok dinikmati semua kalangan di rentang usia yang beragam mulai anak kecil sampai orang yang sudah tua bisa dan boleh menikmati ayam saus tiram. Maka dari itu, jika anda sekarang pun ingin tahu resepnya, itu sangat wajar dan tentu saja resep olahan ayam yang satu ini akan sangat berguna bagi anda ke depannya.
Makan lauknya daging ayam, hmm pastinya nikmatnya tiada tara. Banyak yang suka, itulah kenyataannya. Daging ayam memang disukai sebagai salah satu sumber protein terbaik yang dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia, dan tentu saja masyarakat indonesia pun sama, hampir semuanya pernah dan bahkan mungkin sangat menyukai daging ayam. Satu dari sekian banyak resep ayam, yang harus anda tahu dan coba adalah ayam saus tiram. Dijamin deh, anda akan langsung happy ketika berhasil membuatnya sendiri di rumah.
Jika anda ingin tahu lebih banyak tentang saus tiram sebagai tambahan pengetahuan anda dalam dunia kuliner, mungkin informasi ini akan sangat anda sukai dan sangat berguna untuk anda.
Saus tiram adalah saus kental yang terbuat dari ekstrak tiram, yang sering digunakan sebagai bumbu masakan Asia, terutama masakan Cina, Thailand, dan Indonesia. Rasanya gurih, manis, dan sedikit asin, yang membuatnya cocok untuk meningkatkan cita rasa hidangan.
Saus tiram sangat serbaguna dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, seperti tumis sayuran (brokoli, sawi, atau kangkung), marinasi daging (ayam, sapi, atau ikan), nasi goreng atau mie goreng, sup atau kuah untuk menambahkan rasa gurih. Saus tiram bisa dibeli di supermarket atau pasar tradisional, dan merupakan bahan yang wajib dimiliki di dapur jika anda suka memasak masakan dengan cita rasa Asia. Saya dulu juga sudah pernah membagikan resep yang juga menggunakan saus tiram yang mungkin saja anda pun akan tertarik membuatnya yaitu resep telur ceplok saus tiram yang tidak kalah enaknya dari segi cita rasa dibandingkan dengan ayam saus tiram yang sekarang sedang saya bahas.
Pasti sudah terbayang di benak anda betapa lezatnya ayam saus tiram. Nah, biar anda tidak semakin penasaran, yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Ayam Saus Tiram
Bahan-bahan:
- 4 siung bawang putih cincang.
- 1 batang daun bawang.
- Garam secukupnya.
- 800 gr ayam potong sesuai selera.
- ½ buah jeruk nipis.
- 1 ruas jahe yang digeprek.
- 1 sdm maizena dan air.
- 1 buah bawang bombay.
- 3 sdm saus tiram.
- 2 sdm saus sambal.
- 200 ml air panas.
- Minyak goreng secukupnya.
- 2 buah cabai merah keriting.
- 2 sdm kecap manis.
Cara membuat ayam saus tiram:
- Langkah pertama, marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Setelah itu, goreng ayam hingga setengah matang, jangan sampai terlalu kering.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya.
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, penyedap rasa, dan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga air menyusut serta bumbu meresap.
- Terakhir, masukkan bawang bombay, daun bawang, dan larutan tepung maizena. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan mengental.
- Ayam saus tiram siap untuk disajikan.
- Itulah resep praktis membuat ayam saus tiram yang mudah dan bisa kamu coba di rumah!
Seperti itulah resep ayam saus tiram yang pastinya tidaklah sulit yang akan bisa memudahkan anda dalam belajar membuatnya sendiri di rumah di dapur kesayangan anda. Setelah jadi, segera saja anda hidangkan di meja makan untuk menu lauk makan anda sekeluarga. Bisa untuk sarapan, makan siang dan makan malam, bisa dinikmati kapan saja. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman-teman anda agar teman-teman anda bisa ikut mencoba membuatnya.
