Resep ayam yakiniku cukup sederhana dan Anda pasti bisa membuatnya sendiri di dapur Anda. Ada banyak pilihan resep ayam khas jepang yang bisa dicoba. Salah satunya adalah ayam yakiniku yang punya ciri khas yang sangat jelas dengan cara pengolahan dipanggang dan menggunakan saus khusus yang sedap asin sedikit manis. Pokoknya Anda tidak akan kecewa jika memutuskan belajar dan praktek resep ini.
Tidak harus pergi ke negeri sakura jika hanya ingin mencicipi kelezatan rasa dari ayam yakiniku. Keluarga Anda akan makin semangat dan merasa senang jika Anda memberikan hidangan ayam yakiniku di meja makan sebagai menu lauk yang istimewa. Daging ayam yang sudah sangat umum diolah menjadi aneka masakan lezat, memang tidak pernah mengecewakan.
Resep ayam yakiniku sangat sederhana dan menjadi salah satu resep ayam dari jepang yang sangat terkenal sampai ke negara lain, termasuk indonesia. Hari libur jika punya waktu luang, cobalah membuat ayam yakiniku agar Anda jadi tahu dan bisa menikmati kelezatan dari salah satu masakan ayam khas jepang yang terbaik ini.
Menu masakan ayam memang bisa menjadi pilihan terbaik lauk makan keluarga dan berbagai acara resmi. Maka tidak heran jika daging ayam menjadi salah satu jenis daging yang paling banyak dicari dan dikonsumsi. Untuk membeli daging ayam pun tidaklah mahal, jadi masyarakat kalangan bawah sampai atas sama-sama bisa menikmatinya tanpa perlu keluar banyak uang. Masakan ayam dari jepang memang tidak kalah lezatnya dibandingkan masakan ayam dari indonesia. Maka dari itu, Anda tidak akan rugi jika memutuskan untuk belajar dan praktek membuat sendiri masakan ayam khas jepang di dapur kesayangan Anda. Untuk Anda yang sudah penasaran dengan bagaimana resep dan cara membuat ayam yakiniku, berikut resep lengkapnya!
Resep Ayam Yakiniku
Bahan-bahan:
- 1 sdm maizena (larutkan dengan air)
- 250 gram daging ayam filet (bersihkan dan potong memanjang)
- 1 bawang bombay (iris-iris)
- 1/2 paprika merah (potong-potong)
- 1/2 paprika hijau (potong-potong)
- 2 bawang putih (cincang)
- 1 cm jahe (cincang)
- garam secukupnya
- air secukupnya
- gula secukupnya
Bahan bumbu marinasi:
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
Cara membuat ayam yakiniku
- Campurkan semua bahan bumbu marinasi dalam sebuah wadah, aduk-aduk sampai rata
- Campurkan daging ayam dan bumbu marinasi. Aduk-aduk lagi sampai merata
- Simpan di dalam kulkas selama sekitar 30 menit
- Tumis jahe dan bawang putih sampai harum
- Masukkan daging ayam serta bumbu marinasi. Aduk-aduk sampai warna daging ayam berubah
- Masukkan sedikit air, garam dan gula. Aduk-aduk sampai rata
- Koreksi rasa sudah oke apa belum
- Masak sampai matang.
- Masukkan larutan maizena, aduk-aduk lagi sampai rata
- Masukkan paprika dan bawang bombay. Aduk-aduk sampai rata
- Matikan api
- Ayam yakiniku siap dihidangkan
Begitulah resep ayam yakiniku yang berasal dari jepang yang sudah terbukti kelezatan rasanya. Tidak perlu lagi ada rasa ragu, langsung saja belanja bahan-bahan dan langsung dibuat di dapur tercinta. Makan jadi lahap dan keluarga Anda menjadi lebih bahagia dan harmonis. Selamat mencoba, happy cooking!
