Resep bakpia basah teflon anti gagal sederhana memang banyak disukai oleh banyak orang. Jika anda juga suka memasak dan membuat aneka makanan sendiri di rumah, maka ada baiknya anda ikut mempelajarinya karena mudah banget dan enaknya sangat istimewa. Anda tidak perlu membeli jika anda bisa membuatnya sendiri dan anda pun akan bisa lebih leluasa membuatnya kapan saja anda suka. Bakpia basah bisa anda buat dan suguhkan untuk sajian sedap camilan anda sekeluarga, bisa juga anda hidangkan sebagai snack di acara arisan dan semacamnya yang barangkali anda punya. Dijamin deh, tidak akan mengecewakan dan tidak bikin bosan.
Bakpia basah memang menjadi satu dari sekian banyak camilan enak yang banyak digemari dan sangat populer. Rasa manisnya sangat menggoda dan memuaskan. Selain itu, teksturnya yang empuk dan lembut, membuatnya cocok untuk diberikan kepada semua usia mulai anak kecil sampai orang tua.
Bakpia memang bisa dibuat dengan berbagai macam varian rasa yang enak menggugah selera. Diantaranya adalah bakpia kacang hijau, bakpia kumbu hitam, bakpia coklat, bakpia keju, bakpia ubi ungu, bakpia durian, dll. Semua varian rasa bakpia memiliki cita rasa khas yang enak banget. Bakpia juga terbagi menjadi dua jenis, yakni bakpia kering dan bakpia basah.
Baca juga: Resep yangko isi kacang
Bakpia yang sangat terkenal adalah bakpia pathok jogja yang sudah sangat melegenda dan soal kelezatannya sudah tidak perlu dipertanyakan lagi karena enaknya sangat spesial. Setiap orang luar daerah yang piknik atau datang ke jogja, biasanya berbondong-bondong membeli bakpia pathok.
Jika anda membutuhkan sajian camilan yang tidak bikin bosan, ada baiknya anda belajar bikin bakpia basah sendiri saja. Bahannya yang sederhana, cara membuatnya yang juga sangat mudah, alatnya cuma membutuhkan teflon, tentu saja akan sangat menarik dan memudahkan anda ketika anda belajar praktik membuatnya sendiri di rumah. Soal hasil akhirnya, hmm enak banget!
Bagi anda anda yang sudah tidak sabar ingin tahu seperti apa resep dan langkah demi langkah dalam membuat bakpia basah dengan teflon, sebaiknya langsung saja anda simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep Bakpia Basah Teflon Anti Gagal Sederhana
Bahan isian:
- 250 gr kacang hijau kupas
- 3 sdm kental manis
- 25 gr susu bubuk
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili
Bahan kulit A:
- 100 ml air
- 4 sdm gula halus
- 1/4 sdt garam
- 50 g margarin
- 50 ml minyak
- 250 g tepung terigu protein sedang
Bahan kulit B:
- 30 ml minyak
- 30 gr blueband
- 100 gr tepung terigu
Cara membuat bakpia basah teflon:
- Persiapkan bahan-bahan untuk isian, yaitu kacang kupas. Rendam kacang kupas selama 3 jam atau hingga empuk. Setelah itu, tiriskan dan kukus selama 30 menit. Angkat dan ulek halus. Campurkan dengan semua bahan isian, bulat-bulatkan secukupnya untuk isian. Sisihkan.
- Selanjutnya, persiapkan bahan untuk kulit A dan kulit B. Campur semua bahan untuk kulit A dan uleni sebentar. Bagi menjadi beberapa bagian secukupnya untuk bakpia. Kemudian, campur juga semua bahan untuk kulit B dan uleni hingga kalis.
- Pipihkan kulit B dan isi dengan kacang hijau. Tutup dan lapisi dengan kulit A. Lakukan hingga adonan dan isian habis.
- Panaskan teflon dan kecilkan api jika sudah benar-benar panas. Tata bakpia di teflon dan beri jarak. Panggang selama 5 menit atau hingga kulitnya matang.
- Balik dan panggang lagi hingga kedua sisi matang sempurna. Angkat jika sudah matang.
Dengan teflon, Anda bisa menghemat waktu dan tenaga saat membuat bakpia basah. Selain itu, hasilnya juga tidak kalah lezat dengan bakpia basah yang dibuat secara tradisional. Yuk, coba buat sendiri di rumah!
