Bakwan adalah salah satu jenis gorengan yang memiliki banyak penggemar karena cita rasanya yang gurih, renyah kriuk enak disantap saat santai ditemani teh atau kopi. Jangan tanya lagi soal kepopuleran camilan yang satu ini, karena hampir setiap warung makan pasti menyediakan bakwan goreng sebagai salah satu menu andalan mereka. Selain itu, proses pembuatannya yang begitu sederhana dan bahan yang dipakai pun cukup mudah didapatkan, membuat bakwan menjelma menjadi makanan yang mampu menduduki peringkat atas dalam kategori camilan dan jajanan masyarakat, Nah, kali ini saya punya ide dan keinginan untuk membagikan resep bakwan sayur enak renyah garing kriuk sederhana untuk anda. Siapa tahu anda tertarik mencobanya.
Dengan tampilan yang sangat sederhana tapi begitu menggugah selera, itulah bakwan sayur. Dengan digoreng garing, membuat setiap gigitannya begitu terasa kriuk enak renyah berpadu dengan rasa gurihnya yang begitu istimewa, membuat bakwan sayur sangat dicintai oleh siapa saja. Apalagi bagi anda yang memang begitu mengidolakan gorengan, wah sudah pasti bakwa goreng dipadukan dengan pedasnya cabe rawit membuat anda tidak tahan lagi ingin segera menyantapnya. Tidak perlu malu, akui saja ya hehe. Untuk itulah, sepertinya tidak akan sia-sia jika saya mencoba memberikan resep bakwan sayur yang begitu melegenda untuk anda pembaca blog/website resep saya ini.
Bagi umat Islam, gorengan berupa bakwan sayur sangat cocok dijadikan takjil berbuka puasa, bahkan bisa dikatakan sebagai salah satu takjil idola selain kurma. Memang, orang indonesia begitu gemar menyantap gorengan. Hal ini memicu terciptanya aneka macam resep gorengan yang sangat enak, gurih, manis, renyah, kriuk, krenyes dan lain sebagainya. Selain bakwan, ada juga tempe goreng yang maknyus banget jika dijadikan lauk pauk atau sekedar takjil. Mendoan yang berbahan dasar tempe juga lezat diduetkan bersama cabe pedes mantep. Nah, gimana ya kira-kira resep bakwan sayur? Nah, langsung saja yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan
- 300 gr tepung terigu
- 2 batang daun bawang. Dicincang halus
- 100 gr kecambah
- 2 buah wortel. Diserut atau dipotong-potong korek api
- 100 gr kol. Diiris tipis
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat bakwan sayur enak renyah sederhana
- Langkah pertama adalah menghaluskan bumbu berupa bawang putih dan garam
- Campur bumbu dengan air secukupnya serta tepung terigu
- Masukkan sayuran kedalam adonan tepung
- Tambahkan merica dan sedikit gula kemudian diaduk-aduk sampai merata
- Goreng adonan bakwan sampai matang per satu sendok samai adonan habis
- Angkat dan tiriskan
- Bakwan sayur siap untuk disajikan
Begituah resep bakwan sayur yang sangat enak dan renyah yang bisa anda coba praktekkan sendiri dirumah. Pastikan semua bahan masih kondisi baik dan alat masak juga bersih agar keluarga tetap sehat. Dijamin keluarga anda akan suka menyantap bakwan sayur dan pasti akan nambah lagi dan lagi nggak mungkin cuma makan 1 biji saja hehe. Jika suka resep ini, di share ya biar teman2 anda juga tahu dan bisa ikut mencoba.
