Setelah sebelumnya telah diberikan resep bolu kukus pisang ambon yang manis enak, kali ini akan membahas satu lagi resep baru yaitu resep bolu kukus gula merah tanpa telur. Dijamin, yang ini juga tidak kalah enaknya dan pastinya proses pembuatannya sangatlah mudah dan sederhana. Bahan dan peralatan yang diperlukan pun sangat minimalis. Jadi, sangat worth it ya untuk dipraktekkan. Paling tidak, resep kali ini bisa menambah koleksi resep kue Anda.
Memakan kudapan berupa kue bolu memang syahdu tiada tara. Disandingkan dengan minuman berupa kopi atau teh hangat dikala pagi, sore atau malam hari bisa melengkapi kebersamaan didalam keluarga. Keharmonisan keluarga menjadi lebih terasa dikala ngobrol ringan bareng pasangan dan anak-anak sembari menikmati setiap gigitan kue bolu kukus. Pokoknya, tidak akan rugi apabila anda mau mempelajari resep bolu kukus. Jika bisa membuat sendiri, kenapa harus beli?
Berbicara tentang resep bolu kukus gula merah tanpa telur, pada dasarnya resep ini sangat sederhana. Yakin Anda pun pasti juga bisa mempraktekkannya dengan sukses dirumah. Bila ingin bisa, memang harus belajar dan praktek. Tanpa praktek, itu namanya omong kosong ya. Memasak tidak bisa hanya dibayangkan dan dihafal resepnya saja, tapi memang harus praktek. Nah, bagi Anda yang sangat ingin bisa menguasai resep bolu yang satu ini, yuk langsung saja disimak resep lengkapnya berikut ini!
Resep bolu kukus gula merah tanpa telur
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt garam halus
- 250 gula merah. Disisir
- 250 ml air
- Paper cup secukupnya
- 150 ml minyak goreng
Cara membuat bolu kukus gula merah tanpa telur
- Rebus air dan gula merah sisir hingga gula larut. Dinginkan lalu disaring
- Siapkan sebuah mangkuk lalu campur tepung terigu dan soda kue yang telah diayak
- Tambahkan garam lalu aduk hingga merata
- Tambahkan rebusan gula merah lalu aduk memakai baloon whisk hingga tercampur rata. Pastikan sudah tidak ada lagi adonan yang bergerindil
- Tambahkan minyak goreng lalu aduk rata memakai sendok. Pastikan minyak benar-benar sudah tercampur rata
- Panaskan kukusan dulu. Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih (serbet) agar uap air tidak jatuh ke kue. Panaskan kukusan menggunakan api besar hingga mendidih dan mengeluarkan banyak uap
- Tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah di lapisi paper cup hingga hampir penuh
- Kukus selama ± 20 menit menggunakan api ukuran besar
- Biarkan dan tunggu hingga dingin lalu lepaskan kue bolu dari cetakan
- Selamat menikmati
Itulah resep bolu kukus gula merah tanpa telur yang ternyata tidak sulit. Jika sudah matang dan siap disajikan, jangan tunggu lama langsung saja dihidangkan untuk keluarga dirumah. Jika Anda ingin menggunakannya sebagai sajian pada sebuah acara juga tidak ada masalah. Walau sederhana tapi cita rasanya begitu istimewa.
Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada saudara, teman dan kenalan Anda di sosmed. Gunakan tombol share fb, twitter dan gplus yang tersedia dibawah postingan ini. Happy cooking!
