Salah satu kudapan favorit adalah kue. Dan bicara tentang kue, jenis kue sangatlah banyak. Salah satu yang terkenal dan tentu saja enak, yaitu kue bolu. Bila anda berniat ingin membuat kue bolu sendiri dirumah, saya punya resepnya untuk anda coba kapan saja, sekarang juga bisa kok. Siapkan semua bahan dan anda sudah siap beraksi didapur kesayangan anda. Kali ini saya ingin memberikan sebuah resep bolu kuku pandan santan kepada anda.
Daripada anda bengong tidak jelas saat ada waktu senggang, lebih baik waktunya anda manfaatkan untuk hal-hal positif. Salah satunya yaitu kegiatan memasak dan membuat makanan. Anda bisa belajar banyak resep enak melalui gadget yang anda miliki. Banyak sekali resep di internet yang bisa anda cari. Nah, bagaimana, setuju kan kalau sekarang anda coba resep bolu kukus pandan santan? Ini dia resep selengkapnya untuk anda!
Bahan-bahan
Bahan I:
- 3 butir telur yang masih kondisi bagus dan fresh
- 1 bungkus vanilli
- 1 gelas belimbing gula pasir
- 1/2 sdm sp/ ovalet
Bahan II
- 3 sdm mentega cair (suhu ruang tidak panas/ dingin)
- 1 gelas belimbing terigu
- 3 tetes pasta pandan
- 1 bungkus santan kara kemasan kecil
Cara membuat bolu kukus pandan santan
-
- Siapkan dulu kukusan nya yaitu dengan memanaskan air menggunakan api ukuran kecil sambil membuat adonan kuenya
- Haluskan dengan cara menggunakan mixer. Mixer semua bahan I dengan kecepatan tinggi kurang lebih 15 menit hingga mengembang dan berjejak
- Jika sudah, masukkan satu per satu bahan II kedalam adonan hasil mixeran tadi. Ingat ya satu per satu bahan II jangan berbarengan. Gunakan solet dan campur sampai merata
- Siapkan loyang dan masukkan adonan kedalam loyang yang permukaannya sudah diolesi margarin biar tidak lengket
- Kukus 30 menit dan tutup kukusan wajib ditutupi kain biar uap nya tidak menetes ke kue bolunya
- Tes kematangan kue bolu dengan cara ditusuk-tusuk menggunakan garpu
- Jika sudah matang angkat dan biarkan agak hangat lalu angkat dari loyang
- Kue bolu kukus pandan santan siap disajikan
