Apakah Anda adalah seorang pecinta kue donat? Jika iya, maka Anda harus tahu dan mencoba membuat resep bomboloni kentang yang enak, empuk dan lumer di mulut. Jenis donat memang ada banyak macamnya dan salah satunya adalah donat bomboloni yang bentuknya bulat tetapi tidak ada lubang di bagian tengahnya. Kentang yang bisa diolah menjadi aneka macam makanan dan kue, memang sudah menjadi salah satu bahan makanan yang sejak lama dikenal dan dimanfaatkan manusia. Maka jangan heran jika kentang begitu mudah untuk ditemukan dan dibeli. Ciri khas kentang yang empuk dan lezat, tentu saja menjadi kunci utama terciptanya donat yang bercita rasa juara. Dipadukan dengan aneka bahan lainnya seperti gula, kuning telur, ragi instan dan lainnya untuk membuat bomboloni kentang, maka sudah dapat dipastikan donat yang dihasilkan pun sangat enak dan bikin nagih. Sudah bukan jamannya membuat donat yang monoton. Sekarang Anda bisa dengan lebih leluasa menciptakan dan membuat sendiri aneka donat kentang yang maknyus lezatnya. Kreatif dan jangan malas mencoba resep donat enak setiap hari.
Berbicara tentang donat bomboloni kentang, tentu saja Anda bisa mensejajarkan donat yang satu ini dengan aneka donat lezat yang lainnya bahkan jenis kue lainnya selain donat. Sebab jelas, dari segi tampilan dan rasa, bomboloni kentang memang bisa dikatakan sangat luar biasa. Siapapun yang memakannya, pasti akan mengatakan enak dan merasa puas. Cocok dijadikan camilan keluarga atau suguhan dalam berbagai acara seperti hajatan, arisan dan acara lainnya. Banyak yang kemudian mendapatkan inspirasi menjadikan bomboloni kentang sebagai komoditi utama dalam bisnis kue. Hal ini tentu saja bukan tanpa alasan, donat bomboloni kentang memang sudah sangat terkenal, viral dan punya banyak penggemar. Jadi, jika Anda ingin belajar resep bomboloni kentang, sebisa mungkin segera saja karena Anda akan merasakan kepuasan dan kebanggaan saat melihat keluarga Anda dengan gembira menikmati bomboloni kentang buatan Anda dan akan Anda akan mendapatkan banyak keuntungan jika Anda memang berencana berbisnis jualan donat. Mudah dibuat dan enak, itulah bomboloni kentang. Sebuah maha karya dalam bidang kuliner yang tentu saja sangat pantas untuk kita syukuri.
Berbicara tentang resep dan cara membuat bomboloni empuk, tentu saja membutuhkan informasi bahan yang tepat serta praktek yang sering. Kadangkala, para pemula masih merasakan kegagalan dalam membuat kue atau donat. Tetapi karena tidak menyerah dan rajin berlatih, maka lama kelamaan menjadi bisa dan dapat dibilang mahir. Keuntungan ketika sudah mahir membuat kue adalah, bisa kapan saja membuat camilan enak yang diinginkan tanpa repot harus membeli diluar. Begitu juga dengan membuat bomboloni kentang, jika Anda baru kali pertama mencoba membuatnya dan hasilnya belum sesempurna seperti harapan Anda, maka jangan menyerah. Praktek terus sampai bisa ya! Dalam resep bomboloni kentang, bahan yang diperlukan selain kentang tentu saja ada beberapa dan jangan takut karena bahan-bahan tersebut bisa dibilang mudah banget dicari dan dibeli. Indonesia ini surganya kuliner, tentu saja tersedia banyak sekali bahan makanan yang siap pakai yang bisa dibeli dengan harga yang cukup terjangkau.
Awalnya memang donat bomboloni berasal dari negara Italia, jauh di benua eropa sana. Tapi lambat laun donat bomboloni menjadi semakin populer dan banyak diminati oleh masyarakat di berbagai negara di dunia. Indonesia salah satunya, sebab donat bomboloni memang sudah terbukti cocok dengan lidah orang Indonesia yang suka aneka rasa. Dalam resep bomboloni kentang yang ingin saya bagikan kali ini, bahan isian yang digunakan adalah selai coklat yang manis enak. Jika Anda kurang suka dengan bahan isian selai coklat, Anda bisa kok menggantinya dengan bahan isian lain yang sesuai dengan selera Anda. Ada banyak pilihan isian dalam membuat bomboloni kentang, diantaranya adalah keju, stroberi, green tea, cappuccino dan lainnya. Pokoknya, dijamin deh donat bomboloni kentang tidak akan membuat Anda kecewa karena kelezatannya yang tiada duanya.
Bagi Anda yang sudah super penasaran dengan resep dan cara membuat donat bomboloni kentang yang enak, empuk, lembut dan anti gagal, langsung saja deh silahkan simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Bomboloni Kentang
Bahan:
- 90 gram kentang kukus, haluskan
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 ml air
- 5 gram ragi instan
- 2 butir kuning telur
- 50 gram gula pasir halus
- 1 sdt garam
- 50 ml minyak goreng
- gula halus untuk taburan
- selai cokelat untuk isian
Cara membuat bomboloni kentang:
- Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, kentang, kuning telur, ragi dan gula
- Uleni hingga berbulir
- Tuangi dengan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan tidak menempel di tangan
- Masukkan garam dan minyak
- Uleni sampai adonan kalis
- Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet bersih
- Letakkan wadah berisi adonan di atas panci yang berisi air hangat
- Diamkan selama sekitar 30 menit
- Kempeskan adonan
- Bagi adonan masing-masing dengan berat 30 gram
- Bulatkan adonan, tekan sampai agak gepeng
- Taburi dengan tepung terigu tipis-tipis
- Diamkan selama sekitar 15 menit
- Goreng dengan api kecil sampai warnanya jadi kecoklatan
- Dalam menggoreng, cukup sekali balik saja ya
- Angkat jika sudah matang kemudian tiriskan
- Beri isian selai cokelat
- Taburi dengan gula halus
- Donat bomboloni kentang sudah siap untuk dihidangkan
Demikianlah informasi tentang resep bomboloni kentang yang super enak dan bikin ketagihan. Jika bahan dan alat yang diperlukan sudah lengkap, Anda bisa langsung praktek membuatnya di dapur kesayangan Anda. Ajak juga suami dan anak-anak anda jika memang sedang libur agar makin semangat dan meriah saat proses membuatnya. Setelah jadi, Anda bisa langsung menikmati donat bomboloni kentang bersama keluarga Anda dalam momen kebersamaan. Minumnya teh atau kopi atau minuman kesukaan lainnya. Wah, komplit banget pastinya. Selamat mencoba. Happy cooking!
