Mau bikin kue yang enak tapi bingung? tenang, ini ada kue yang enak banget lho, resepnya mudah banget dan Anda akan suka dan untuk membuatnya pun nggak ribet-ribet amat kok. Ini dia, resep chiffon pandan putih telur yang maknyus nggak ketulungan. Dijamin, kue ini bakalan bisa menjadi variasi camilan keluarga tercinta yang istimiwir.
Jika Anda bosan dengan jenis kue yang monoton dan ingin mencoba tantangan membuat kue baru yang super enak, coba saja membuat chiffon pandan putih telur. Bahan-bahan yang dipakai juga sederhana kok dan bisa anda dapatkan dengan mudah. Jika sedang ada waktu luang, boleh nih membuat kue ini jadi pilihan untuk mengisi waktu kosong Anda.
Makin banyak resep kue yang Anda kuasai, maka anda akan makin gampang saat ingin membuat beraneka ragam kue yang anda sukai kapan saja anda mau. Baik itu untuk keperluan dimakan dirumah bersama keluarga ataupun untuk suguhan di acara-acara penting dalam agenda anda. Barangkali kue chiffon pandan putih telur ini bisa menjadi alternatif terbaik untuk anda yang bosan dengan hidangan jenis kue yang itu-itu saja.
Yuk langsung saja cek apa saja bahan yang dibutuhkan dan cara pembuatannya dibawah ini!
Resep Chiffon Pandan Putih Telur
Bahan-bahan:
Bahan A
- 300 ml putih telur
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt cream of tartar
Bahan B
- 5 sdt fiber cream
- 100 ml minyak goreng
- 150 ml air
- 1 sdt vanila bubuk
Bahan C
- 110 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm tepung maizena
- 50 gr susu bubuk
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan A lalu sisihkan dulu
- Campurkan semua bahan B lalu sisihkan dulu
- Campurkan semua bahan C lalu sisihkan dulu
- Masukkan campuran bahan C kedalam campuran bahan B. Aduk-aduk sampai merata. Sisihkan dulu
- Siapkan campuran bahan A lalu mixer dengan kecepatan bertahap mulai dari kecepatan rendah ke kecepatan sedang lalu ke kecepatan tertinggi. Mixer sampai stiff peaks atau putih kental berjejak (apabila mangkuk dibalik adonan tidak jatuh)
- Selesai di mixer, ambil sedikit adonan A lalu masukkan kedalam mangkuk yang berisi adonan B dan C. Aduk-aduk perlahan menggunakan spatula (aduk balik). Tuang adonan sedikit demi sedikit kedalam mangkuk berisi bahan A tadi. Aduk balik dengan spatula
- Panaskan oven selama sekitar 20 menit dengan suhu 200° celcius. Jika oven sudah panas, buka tutup oven dan turunkan suhunya menjadi 170° celcius. Panggang chiffon selama sekitar 50 sampai 60 menit
- JIka sudah sekitar 50 menita coba tusuk chiffon untuk tes kematangan. Bila ditusuk masih ada yang menempel, silahkan panggang lagi selama sekitar 10 menit. Jika chiffon sudah matang langsung saja balik loyang chiffon. Biarkan sampai menjadi dingin
- Jika chiffon sudah dingin, segera keluarkan dari loyang
- Siap untuk disajikan
Demikianah resep Chiffon Pandan Putih Telur yang super enak. Silahkan Anda coba sendiri dirumah. Semoga enak ya!
