Resep dan cara membuat kipang kacang sebenarnya tidaklah sulit lho. Anda hanya harus menyimak baik-baik apa saja bahannya dan langkah demi langkah dalam proses pembuatannya. Terbilang menjadi camilan yang sederhana tapi enaknya tidak bikin bosan. Kipang Kacang Padang adalah camilan khas dari daerah Padang, Sumatera Barat, Indonesia. Bentuknya kepingan-kepingan kecil berbentuk persegi panjang atau segitiga. Rasanya yang manis karena menggunakan gula merah, tentu saja disukai oleh semua kalangan dan usia, dari anak kecil sampai orang tua. Kipang kacang sangat cocok untuk teman santai anda sekeluarga. Jadi, membuat camilan yang satu ini memang tidak akan sia-sia dan bisa menjadi alternatif camilan anda sekeluarga. Tidak harus datang langsung ke padang, anda bisa membuatnya sendiri dengan cepat dan mudah dengan mengikuti panduan resepnya yang bisa anda temukan di sini.
Jika anda suka makanan yang sederhana, enak dan mudah dalam pembuatannya, maka anda bisa mencoba bikin kipang kacang. Dengan teksturnya yang tidak keras, tentu bisa cocok dinikmati siapa saja. Rasanya yang manis enak tentu bikin nagih. Bahan utamanya yang menggunakan kacang tanah tentu tidak akan membuat anda kerepotan dan tidak perlu membuat anda harus keluar banyak uang untuk beli bahannya. Jadi, camilan kipang kacang ini bisa dikatakan sebagai salah satu camilan sejuta umat yang bisa cocok untuk siapa saja mulai dari orang biasa sampai kalangan elite.
Baca juga: jipang beras ketan
Secara visual, kipang kacang tanah berwarna kecoklatan karena memang berasal dari warna gula merah yang digunakan. Memang terlihat sangat sederhana, tetapi benar-benar punya banyak penggemar yang selalu ingin membuat dan memakannya. Anda bisa membuat kipang kacang kapan saja untuk kemudian anda konsumsi sendiri bersama keluarga anda. Selain itu, bisa juga anda membuat untuk anda hidangkan sebagai salah satu sajian snack untuk acara penting seperti arisan yang mungkin anda punya. Sangat serbaguna, bisa dinikmati oleh siapa saja, kapan saja dan di mana saja.
Nah, daripada anda malah semakin penasaran dengan resep dan langkah demi langkah membuat kipang kacang, sebaiknya langsung saja anda simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep dan Cara Membuat Kipang Kacang
Bahan A:
- 1 liter kacang tanah / 600 gram
Bahan B:
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- 250 gram gula merah
Cara membuat:
- Cuci kacang sampai bersih kemudian sangrai sampai matang dan tumbuk tapi jangan terlalu halus
- Campurkan semua bahan B jadi satu kemudian masak hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, kecilkan api dan masak hingga kental. Jika dimasukkan ke dalam air menggumpal dan keras, itu tandanya sudah matang
- Matikan api kompor kemudian masukkan kacang tanah. Aduk dengan cepat kemudian tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan minyak
- Ratakan dan tekan-tekan. Birkan sampai dingin dan keras dulu
- Kalau sudah dingin dan keras, segera potong-potong
- Bungkus dengan daun pisang kering atau plastik. Jika tidak dibungkus juga tidak apa-apa
- Kipang kacang padang sudah siap untuk dihidangkan
Nah, bagaimana pendapat anda? Sangat mudah sekali bukan? Seperti itulah Resep dan Cara Membuat Kipang Kacang yang sangat mudah yang bisa langsung anda praktikkan sendiri sekarang atau nanti. Dijamin deh, hari anda sekeluarga akan semakin ceria dengan keberadaan kipang kacang. Waktu bersantai bareng keluarga akan semakin sempurna dan berkualitas. Selamat mencoba!
