Bagi Anda penyuka daging kambing, sepertinya Anda harus mencoba resep kambing masak kecap yang super lezat. Mudah dalam membuatnya dan bahan serta bumbu yang dibutuhkan cukup sederhana tidak merepotkan. Jadi salah satu resep kambing rekomendasi banget lho, rugi kalau tidak mencobanya. Daging kambing memang bisa diolah menjadi aneka macam masakan lezat menggugah selera makan. Jadi, untuk menambah dan melengkapi koleksi resep Anda, sebaiknya Anda prioritaskan untuk mencoba membuat dan mencicipi cita rasa lezat daging kambing yang dimasak kecap.
Kambing masak kecap sendiri merupakan satu dari sekian banyak varian masakan daging kambing yang sangat diminati masyarakat Indonesia. Simple dan dapat dibuat oleh semua orang, termasuk seorang yang belum mahir memasak sekalipun pasti bisa membuat masakan enak ini. Kapan saja Anda mau, bisa banget membuat kemudian menyajikan masakan kambing masak kecap ini di meja makan untuk menjadi menu favorit lauk pauk agar makan menjadi makin bersemangat.
Tidak butuh waktu lama dalam proses pembuatannya. Hal ini tentu saja menjadi keunggulan tersendiri yang kemudian membuat resep kambing masak kecap benar-benar menjadi idola masyarakat. Makan nasi hangat dengan lauk kambing kecap tentu saja menjadi salah satu surga dunia yang tak boleh dilewatkan. Saat lapar di malam hari, rasanya ingin makan, maka cocok banget jika lauknya daging kambing yang dimasak seperti ini. Komposisi bumbu yang tepat serta adanya sentuhan cita rasa kecap yang kemudian menjadikan daging kambing menjadi begitu luar biasa lezat dalam setiap gigitannya. Rugi besar jika Anda sampai melewatkan resepnya.
Coba cek juga: Resep sate kambing bumbu kecap
Bagi Anda yang sudah sejak lama mengincar resep kambing masak kecap, sepertinya hari ini adalah hari yang cukup bersejarah dalam hidup Anda karena kebetulan sekali saya sengaja ingin memberikan resep lengkapnya untuk pembaca setia situs resep saya ini. Sudah siap? Yuk gass!!
Resep kambing masak kecap
Bahan-Bahan
- 500 gram daging kambing
- 7 buah cabai rawit
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- bawang goreng secukupnya
- kecap secukupnya
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 lembar daun jeruk
- 1 butir kemiri
- 2 buah cabai rawit
- 1/2 sdt merica
Cara membuat kambing masak kecap
- Tumis dulu bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong
- Masukkan air secukupnya. Setelah itu, masukkan serai, daun jeruk serta cabai rawit
- Masak sampai daging kambingnya sudah benar-benar empuk
- Tambahkan kecap. Aduk-aduk hingga rata
- Masak sampai airnya sedikit susut
- Angkat
- Kambing masak kecap sudah siap disajikan dengan bahan pelengkap taburan bawang goreng biar makin maknyus rasanya
Bagaimana, sangat mudah sekali kan? Tunggu apalagi? Segera dicoba ya resepnya! Keluarga Anda pasti akan sangat suka jika Anda memasak masakan ini. Happy cooking!
