Resep kue kacang coklat kering tidaklah sesusah yang anda mungkin bayangkan. Mencobanya bukanlah hal yang akan membuat anda kecewa. Sebaliknya, anda akan sangat bahagia dan puas karena cita rasa kue kacang coklat memang sangat istimewa. Bukan tidak mungkin sekali mencoba anda akan ketagihan dan ingin sering mencoba membuatnya lagi dan lagi. Camilan kue kering memang menjadi salah satu camilan yang paling disukai masyarakat.
Jika anda belum pernah bikin, jangan khawatir, jika anda mengikuti resepnya dengan seksama dan tidak melakukan kesalahan dalam proses pembuatan dari awal sampai akhir, hasilnya pasti akan enak kok dan akan sesuai harapan. Tidak harus beli, bikin sendiri juga bisa dan lebih ada kepuasan yang akan anda rasakan ketika anda berhasil membuat kue kacang coklat kering sendiri dan menikmati kelezatan cita rasanya bersama keluarga di rumah.
Bahan-bahannya juga bisa anda dapatkan dengan mudah. Jadi soal bahan anda tidak usah khawatir. Jika anda punya anak-anak yang suka ngemil, boleh juga anda buatkan kue kacang coklat untuk mereka. Kue kering bikinan sendiri pasti bisa lebih aman karena dari segi bahan dan proses pembuatan anda bisa kontrol secara penuh.
Ketika lebaran pasti butuh banyak camilan dan kue kacang coklat sangat bisa anda pilih sebagai salah satu camilan yang anda sajikan di meja ruang tamu sebagai suguhan spesial bagi tamu-tamu anda. Dijamin, akan banyak tamu anda yang suka makan kue kacang coklat. Disandingkan dengan snack lain yang berharga mahal, kue kacang coklat tidak akan kalah. Selain bisa buat suguhan camilan lebaran, tentu saja kue kacang coklat bisa anda hidangkan untuk acara dan momen penting lainnya.
Awet bisa disimpan di dalam toples kedap udara. Anda bikin kue kacangnya hari ini dan masih bisa anda nikmati di lain waktu. Jadi tidak akan rugi jika anda bikin kue kacang dalam jumlah yang lumayan karena bisa dinikmati di lain hari yang penting tidak terlalu lama menyimpannya karena kalau kelamaan menyimpan sampai berbulan-bulan juga tidak direkomendasikan. Baiklah, untuk anda yang ingin segera bisa bikin kue kacang coklat sendiri, yuk langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep Kue Kacang Coklat Kering
- 150 gram kacang tanah sangrai, cincang kecil
- 100 gram butter
- 15 gram susu bubuk
- 100 gram margarin
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 35 gram coklat bubuk
- 135 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 15 gram tepung maizena
Cara membuat kue kacang coklat kering:
- Kocok butter dan margarin hingga warnanya berubah menjadi lebih cerah dan teksturnya lembut. Tambahkan kuning telur, lalu aduk hingga semuanya tercampur sempurna.
- Selanjutnya, masukkan gula halus, tepung maizena, bubuk coklat, dan susu bubuk ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
- Tambahkan kacang tanah yang telah disangrai dan dihaluskan bersama dengan tepung terigu. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
- Sambil menyiapkan adonan, panaskan oven terlebih dahulu agar suhunya stabil saat kue masuk.
- Ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil lalu pipihkan dengan bantuan garpu. Susun di atas loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 25 menit atau sampai kue matang dan bagian bawahnya tampak kecoklatan.
- Setelah matang, biarkan kue dingin terlebih dahulu sebelum dipindahkan ke dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Hmm, sangat gampang kan resep kue kacang coklat kering? Jadi tidak usah ragu lagi jika anda punya niat dan keinginan untuk belajar bikin kue kering enak yang satu ini. Jika sudah jadi, anda bisa langsung menghidangkannya atau bila anda ingin menyimpannya di toples kedap udara untuk dinikmati di lain hari bisa juga kok. Pokoknya, dijamin deh anda akan sangat senang jika berhasil bikin kue ini dan akan merasakan sensasi luar biasa puas karena bisa menikmati kue kacang coklat hasil bikinan tangan anda sendiri. Jika anda suka dengan resep ini, jangan lupa ya bagikan resep ini kepada teman-teman anda biar mereka bisa juga mencoba membuatnya. Happy cooking!
