Bagi Anda yang suka mencoba membuat kue baru sendiri, kali ini ada resep kue kering kacang tanah giling yang mantap. Kacang tanah memang menjadi cemilan ringan yang sudah lama ada, biasanya di rebus, digoreng atau dipanggang. Selain itu, kacang juga banyak dipakai dalam paduan beragam kuliner.
Kue kering kacang tanah giling memiliki rasa yang nikmat saat disantap. Terasa renyah dan menggoda lidah. Saat bersantai bersama teman dan keluarga akan makin lengkap apabila ada sajian camilan berupa kue ini. Kue kering kacang juga sangat populer saat hari lebaran Idul Fitri. Nilai gizi kue ini pun cukup lumayan karena terbuat dari bahan baku yang kaya nutrisi.
Apabila Anda sangat penasaran dengan kue ini, tidak ada salahnya untuk mempelajari resepnya kemudian dipraktekkan membuatnya sendiri dirumah. Dengan begitu Anda akan mengerti dan mulai bisa membuatnya sendiri. Dijamin Anda tidak akan kecewa dengan kue kering kacang tanah karena memiliki cita rasa yang enak.
Anak-anak juga pasti akan menyukai kue kering kacang karena rasanya yang manis dan renyah. Daripada anak-anak Anda jajan diluar rumah yang belum tentu terjamin kualitas dan kebersihan jajanan yang dibeli, kenapa tidak membuatkan camilan sendiri saja dirumah khusus untuk putra-putri Anda? kami rasa kue ini sangat pas sebagai camilan keluarga dirumah. Yuk intip resepnya!
Resep Kue Kering Kacang Tanah Giling
Bahan-bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 125 gram kacang tanah, kupas, sangrai dan dinginkan
- 125 gram gula halus
- 1 butir kuning telur untuk polesan
- 1 sendok makan almond atau wijen, cincang sebagai bahan taburan
- Minyak atau margarin secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan kacang tanah masukkan wadah
- Tambahkan garam, tepung terigu dan gula halus. Aduk rata
- Tambahkan margarin leleh. Aduk rata sampai jadi adonan
- Giling adonan dengan ketebalan sesuai selera atau ± 5 mm
- Cetak adonan bentuk bintang atau bentuk lain terserah
- Siapkan loyang dan olesi permukaan loyang dengan mentega tipis-tipis
- Letakkan hasil cetakan ke loyang
- Susun secara rapi di loyang lalu oleskan kuning teluar diatasnya
- Taburkan bahan taburan diatasnya
- Panggang dengan oven, atur suhu 150° hingga matang
- Angkat, dinginkan, sajikan atau bisa juga disimpan dalam toples tutup rapat
Lihat juga resep enak lainnya : Resep kue kering terbaru dari blue band
Itulah dia resep kue kering kacang tanah giling yang lezat. Harap baca resep diatas dengan seksama agar hasilnya bagus dan rasanya enak. Happy cooking!
