Resep kue kering terbaru dari blue band sangat menarik untuk dicoba. Nama besar blue band sudah diakui seantero Indonesia karena sudah berdiri sejak tahun 1934. Dengan kualitas dan kandungan gizi margarin blue band tentu sangat cocok apabila digunakan untuk membuat kue kering yang nikmat menyehatkan.
Kue kering cukup mendapat tempat di hati masyarakat, tidak heran apabila kue ini selalu ada dalam berbagai acara dan hari besar. Bagi umat Islam, lebaran hari raya Idul Fitri tak lengkap rasanya apabila tak ada kue kering di meja ruang tamu.
Bagi para pecinta kuliner dan hobi memasak, tentu saja rasa penasaran ingin mempraktekkan berbagai resep begitu tidak terbendung. Apabila Anda ingin menambah koleksi resep kue kering Anda, sepertinya aneka resep kue kering terbaru dari blue band wajib Anda coba.
Nah, untuk menjawab rasa penasaran Anda, kali ini kami akan berbagi berbagai racikan resep kue kering dari blue band. Dengan rasa yang nikmat menggugah selera dan renyah di lidah, dijamin Anda akan ketagihan membuat kue kering yang kami share berikut ini.
3 Resep Kue Kering Terbaru dari Blue Band
1. Resep kue kacang strawberry
Bahan-bahan :
- 100 gram selai kacang
- 2 sendok makan blue band cake and cookie
- 100 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai sampai matang
- 100 gram gula halus
- 1/2 sendok teh garam
- 5 sendok makan selai strawberry
Cara membuat kue kacang strawberry enak :
- Siapkan mangkuk, masukkan gula halus, garam, selai kacang dan blue band cake and cookie. Aduk hingga semua bahan tercampur rata menjadi adonan
- Masukkan kacang tanah yang sudah dihancurkan, aduk lagi adonan sampai merata
- Bentuk adonan menjadi bola kecil
- Tekan bagian tengah bola sampai terbentuk cekungan
- Tambahkan 1 sendok teh selai kedalam cekungan adonan tadi
- Masukkan kedalam lemari pendingin (kulkas) ± 1 jam
- Siap disajikan
Lihat juga : Resep kue kering putri salju paling lezat
2. Resep kue kering gulung vanilla cokelat
Bahan-bahan :
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 150 gram blue band cake and cookie
- 10 gram Susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 gram gula tepung
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 15 gram maizena
- 1/2 sendok teh vanilla pasta
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat kue kering gulung vanilla cokelat enak :
- Kocok garam, gula tepung dan blue band cake and cookie selama 1 menit hingga lembut
- Masukkan vanilla pasta dan kuning telur; aduk dan kocok sampai merata
- Masukkan susu bubuk, tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
- Bagilah adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan cokelat pasta pada 1 bagian
- Giling masing-masing adonan dengan tinggi ± 0,3 cm
- Tumpuk adonan cokelat diatas adonan putih
- Gulung dari sisi kanan dan kiri sehingga keduanya bertemu di tengah. Padatkan
- Masukkan kedalam freezer selama ± 1 jam agar menjadi beku
- Potong-potong adonan dengan tebal 1/2 cm
- Siapkan loyang dan olesi tipis permukaan loyang dengan margarin
- Letakkan hasil potongan adonan tadi diatas loyang
- Oven menggunakan api bawah, atur suhu 140° celcius sampai matang, ± 35 menit.
- Angkat dan siap disajikan
3. Resep kue nastar keju tanpa oven
Bahan-bahan :
- 27 gram susu bubuk putih
- 2 sendok makan tepung maizena
- 150 gram blue band cake and cookie
- 2 butir kuning telur
- 2 sendok teh ekstrak vanilla atau 1/2 vanilla bubuk
- 200 gram tepung terigu
- 3 sendok makan gula halus
- 2 sendok makan keju cheddar parut
- 200 gram selai nanas untuk isian
Bahan karamel untuk pelapis
- 75 ml air
- 50 gram gula merah sisir
- 50 gram gula pasir
Cara membuat kue nastar keju yang enak tanpa menggunakan oven :
- Siapkan mangkok ukuran besar
- Masukkan gula halus, blue band cake and cookie dan kuning telur kedalam mangkok. Aduk rata
- Tambahkan keju parut, tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan ekstrak vanilla. Aduk menggunakan spatula sampai menjadi seperti adonan
- Bentuklah selai nanas dengan bentuk mirip bola yang digunakan untuk isian
- Ambil adonan dengan sendok, pipihkan kemudian berilah isian selai nanas. Bentuk menjadi bola
- Panaskan panci pengukus+saringannya tanpa air menggunakan kompor. Olesi saringan panci dengan blue band cake and cookie
- Masukkan bola nastar kedalam panci
- Masak nastar ± 15 menit menggunakan api ukuran kecil sampai matang dan warna berubah menjadi agak kecoklatan
- Angkat dan dinginkan
- Panaskan gula merah, gula pasir dan air dalam sebuah panci kecil menggunakan api ukuran sedang
- Biarkan hingga mendidih, kemudian kecilkan suhu api sehingga terbentuk karamel
- Matikan kompor
- Oleskan cairan karamel diatas kue nastar agar terlihat mengkilap
- Diamkan sampai lapisan karamel kering
- Siap disajikan
Itulah resep kue kering terbaru dari blue band yang layak untuk Anda coba. Pastikan Anda membaca bahan dan tahap pembuatannya dengan teliti agar hasilnya bagus dan rasanya lezat. Jangan takut untuk mencoba berbagai macam resep baru agar kemampuan memasak Anda terus meningkat. Akhir kata, Happy cooking!!
