Camilan berupa kue memang menjadi pilihan yang menarik karena bagaimanapun juga kue memang enak dan ada banyak jenisnya jadi bisa dengan leluasa membeli atau membuat kue yang berbeda-beda setiap harinya untuk stok camilan di rumah. Salah satu kue yang enak banget yang wajib anda ketahui dan coba resepnya adalah kue nona manis. Kue nona manis ini berasal dari makassar, sulawesi selatan dan ini sangat terkenal. Teksturnya yang lembut tentu saja disukai banyak orang dan menjadikannya bisa dinikmati semua kalangan, semua usia mulai anak kecil sampai orang tua. Resep kue nona manis anti gagal akan saya berikan di kesempatan kali ini yang semoga saja bisa memudahkan anda dalam belajar membuatnya untuk kali pertama. Tidak sulit kok, tenang saja, cukup ikuti saja keterangan daftar bahan yang diperlukan dan instruksi yang dijelaskan di dalam resepnya maka anda sudah akan bisa sukses membuat kue nona manis yang enak dan bikin nagih ini.
Jika anda bosan dengan camilan kue yang monoton itu-itu saja dan ingin mencoba camilan jenis kue yang lain daripada yang lain, maka kue nona manis akan sangat cocok untuk anda pilih dan coba. Dijamin deh, cita rasa enaknya tidak kalah dengan kue-kue lain yang sudah anda makan dan anda sekeluarga akan langsung bisa jatuh cinta pada cita rasa enaknya. Tampilan dari kue nona manis ini memang manis banget, cakep banget persis kayak wanita indonesia. Oh iya, omong-omong penamaan unik kue nona manis ini memang konon katanya terinspirasi dari kecantikan wanita asli indonesia. Wah tidak ada yang menyangkal deh kalau wanita indonesia memang cakep-cakep dan ada manis-manisnya gitu. Tapi apa pun itu, soal nama kue memang penting tidak penting sih, yang paling penting rasa kue nona manis memang super duper enak dan tampilannya juga semanis namanya; nona manis.
Resep kue nona manis anti gagal dapat dipastikan akan memudahkan anda dalam belajar membuat kue khas bugis yang satu ini. Panduan resepnya sangat jelas, begitu mudah dipahami, jadi siapa saja bisa memahaminya. Oh iya, makanan khas makassar, sulawesi sulawesi selatan memang ada banyak banget jenisnya dan semuanya enak. Selain kue nona manis, makassar juga punya sederet makanan khas enak seperti pisang epe, barongko, jalangkote, bolu peca, baje, kue baruasa, dll banyak banget pokoknya. Tidak akan pernah bosan jika anda membuat sendiri aneka makanan sedap dan enak khas nusantara, khusunya dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Nah, biar tidak kelamaan dan juga biar anda tidak semakin penasaran, sebaiknya langsung saja simak resep lengkap bagaimana cara bikin kue nona manis berikut ini!
Resep Kue Nona Manis Anti Gagal
Bahan-bahan:
Lapisan Hijau:
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 300 ml santan cair
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pasta pandan
Lapisan Putih:
- 50 gram tepung beras
- 300 ml santan cair
- 1/4 sendok teh garam
Isi Kuning:
- 2 kuning telur
- 100 ml santan kental
- 2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat Kue Nona Manis Anti Gagal
- Membuat Lapisan Hijau: Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tidak bergerindil. Masukkan pasta pandan, aduk rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental. Sisihkan dulu.
- Membuat Lapisan Putih: Larutkan tepung beras dengan santan, tambahkan garam. Masak adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga kental. Angkat dan sisihkan dulu.
- Membuat Isi Kuning: Kocok kuning telur dengan gula hingga berbusa, lalu campurkan santan kental. Masak sebentar di atas api kecil hingga adonan sedikit mengental. Sisihkan dulu.
- Penyusunan Kue: Siapkan cetakan kue talam, olesi dengan minyak tipis-tipis saja. Tuangkan lapisan hijau hingga setengah cetakan. Tambahkan lapisan putih di atasnya hingga hampir penuh. Terakhir, masukkan satu sendok teh isi kuning di tengah cetakan. Kukus kue selama kurang lebih 15–20 menit dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap tidak menetes ke kue.
- Penyajian: Biarkan kue nona manis yang sudah matang dingin dulu sebelum dikeluarkan dari cetakan. Setelah dingin, siap untuk dikeluarkan dari cetakan dan disajikan.
Hmm, mudah bukan? Itulah resep kue nona manis anti gagal yang merupakan makanan khas dari Makassar, Sulawesi Selatan yang pastinya bisa langsung anda coba praltikkan sekarang atau kapan saja sesuai dengan kondisi anda. Dijamin deh, santai bersama keluarga akan semakin sempurna jika suguhan camilannya kue nona manis. Bayangkan nikmatnya makan kue nona manis dan minumnya segelas teh atau kopi atau minuman kesukaan lainnya, wah benar-benar bikin ngiler! Jangan lupa membagikan resep ini kepada teman-teman anda agar mereka juga bisa mencoba membuat kue ini.
