Jika anda memang hobi bikin kue, coba deh resep kue paso khas mandar, sulawesi barat yang enak dan melegenda. dalam bahasa mandar, paso artinya paku. Memang, dari segi tampilannya, kue paso memang sangat mirip dengan paku. Dibungkus dengan daun pisang, bentuknya kerucut. Enak banget untuk teman santai anda sekeluarga. Untuk membuatnya juga tidak susah lho, jadi siapa saja bisa belajar membuatnya sendiri di rumah. Menikmati aneka macam kue tradisional khas indonesia memang mantap banget, tidak kalah enaknya jika dibandingkan dengan jenis kue modern yang saat ini sudah banyak beredar di pasaran.
Bahan utama dalam membuat kue paso adalah tepung beras yang mana juga menjadi bahan utama juga dalam pembuatan aneka macam jenis kue enak. Selain tepung beras, digunakan juga bahan gula merah. Dengan adanya unsur gula merahnya, tentu saja rasa dari kue paso manis enak bikin nagih. Penyukanya berasal dari berbagai usia mulai anak kecil hingga orang tua mengingat memang teksturnya yang empuk sehingga bisa cocok dimakan oleh orang yang sudah sangat tua sekalipun. Jadi, sebagai alternatif camilan keluarga, tidak ada salahnya jika anda menjatuhkan pilihan pada kue paso khas mandar sulbar ini.
Makanan khas suku mandar memang bisa dikatakan enak semua sih. Bukan hanya ada kue paso saja lho, ada makanan enak lainnya khas mandar seperti bikang, tetu, bau peapi, jepa, apang, bolu paranggi, jalangkote, baje, sambusa, dan lain sebagainya anda bisa mencari tahu info lebih lanjut dan mendalam melalui mesin pencari google dan sosial media kesukaan anda.
Tentu saja kue paso khas mandar akan lebih dari cukup untuk sekadar memenuhi ekspektasi anda akan makanan atau camilan sederhana dan enak. Dijamin deh, kue paso ini akan langsung habis dimakan ketika sudah matang saking enaknya. Anda sekeluarga pasti akan sangat puas dengan cita rasa enak dari kue paso. Jika anda sudah bisa membuatnya sendiri, maka anda bisa membuatnya kapan saja. Tidak harus jauh datang ke sulawesi barat jika anda ingin makan kue ini, karena dari rumah saja anda sudah bisa berkreasi dengan bebas untuk membuat aneka makanan enak termasuk kue paso ini. Nah, biar anda tidak semakin penasaran, langsung saja deh simak resep lengkapny berikut ini!
Resep Kue Paso Khas Mandar
Bahan:
- 1 kg tepung beras
- 500 ml santan
- 200 gr gula aren cair
- Daun pisang untuk pembungkus
Cara membuat kue paso khas mandar:
- Campur tepung beras, santan, dan gula aren cair dalam wadah besar, aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan kue dalam api kecil.
- Bungkus adonan tepung dengan daun pisang yang telah dibersihkan dan dilapisi dengan sedikit minyak.
- Cetak adonan tepung dengan cetakan yang telah dipanaskan.
- Kukus kue dalam wajan atau dandang yang telah dipanaskan dengan api kecil selama 15-20 menit.
- Angkat dan sajikan kue paso selagi hangat.
- Catatan: Anda dapat menyesuaikan jumlah gula aren cair sesuai dengan selera manis yang diinginkan. Juga, dapat menambahkan rempah-rempah atau pandan untuk memberikan rasa yang lebih kaya.
Nah, itulah resep kue paso khas mandar sulawesi barat yan bisa langsung anda coba sekarang. Siapkan semua bahannya dan langsung praktik di dapur kesayangan anda. Anda sekeluarga pasti akan sangat menikmati kelezatan kue paso. Selamat mencoba!
