Resep Kue Putu Mayang Kuah Santan Gula Jawa

Posted on

Menikmati kue sembari bersantai ditemani kopi atau teh bersama keluarga tercinta memang begitu syahdu terasa. Banyak pilihan snack dan camilan yang bisa dipilih. Kue merupakan salah satu pilihan tepat untuk teman dikala santai. Tidak melulu harus membeli di toko kue, membuat kue di dapur sendiri pun sangat bisa. Bila Anda ingin mencoba merasakan kelezatan kue yang lain daripada yang lain, sepertinya Anda harus mencoba kue putu mayang kuah santan gula jawa.

Perpaduan berbagai bahan yang digunakan dalam resep kue putu mayang kuah santan gula jawa menjadikan kue ini memiliki cita rasa yang luar biasa. Rasanya ada manis-manisnya karena dilengkapi dengan kuah yang terbuat dari gula jawa dan sedikit gula pasir. Pokoknya, tidak akan menyesal jika Anda mencicipi kue yang satu ini.

Baca Juga:  Resep Kue Singkong Kukus

kue putu mayang

Tidak perlu ribet dalam proses pembuatannya dan bisa Anda buat kapan saja Anda kehendaki. Santan kelapa juga memiliki peran penting dalam kue ini. Langsung saja yuk simak resep lengkapnya dibawah ini!

Bahan-bahan:

  • 300 ml santan
  • 1/4 sdt garam
  • 150 gr tepung beras
  • 50 gr tepung sagu
  • pewarna secukupnya
Baca Juga:  Resep Dadar Gulung Untuk Jualan

Bahan-bahan kuah:

  • 500 ml santan kelapa
  • sejumput garam
  • 200 gram gula jawa
  • 1 sdm gula pasir

Cara membuat:

  1. Campur santan, garam dan tepung beras. Aduk sampai merata dan pastikan tidak ada yang menggumpal
  2. Masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga tidak ada yang bergerindil
  3. Masukkan tepung sagu, campur rata kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai dengan pewarna yang Anda inginkan
  4. Cetaklah adonan menggunakan cetakan putu mayang atau plastik segitiga yang dilubangi. Bentuk putu mayang diatas daun pisang yang permukaannya sudah diolesi dengan minyak goreng dan kukus selama sekitar 15 menit
  5. Untuk pembuatan kuahnya, campur semua bahan kuah hingga larut sempurna. Didihkan menggunakan api kecil sambil terus diaduk-aduk
  6. Kue putu mayang siap disajikan dengan siraman kuah santan gula jawa
Baca Juga:  Resep Lapis Legit Kukus Empuk Enak

Hmm, nikmat sekali dan Anda pasti bisa membuatnya. Selamat mencoba!