Resep masak sayap ayam enak yang terbaik dan sangat disukai semua kalangan. Bayangkan saja hanya dengan menggunakan bahan utama sayap ayam saja, anda sekeluarga sudah akan bisa makan dengan lahap dengan lauk yang enak dan menggugah selera. Jika anda pintar mengolahnya, sebenarnya sayap ayam bisa menjadi pilihan menarik untuk menu lauk makan harian. Memang, dari segi banyaknya daging memang kalah jika dibandingkan dengan paha ayam yang punya jumlah daging yang melimpah. Tetapi cukup bagus kok, dagingnya juga ada dan tidak kalah enaknya dengan bagian ayam lainnya. Pokoknya, dijamin deh anda akan langsung suka bahkan jatuh cinta pada masakan sayap ayam yang super duper enak bin mantap!
Penyuka sayap ayam juga sangat banyak. Cara mengolah sayap ayam pun bisa dengan cara yang beragam. Setiap masakan tentu punya ciri khas dan kelezatannya masing-masing. Jadi, anda bisa dengan leluas mengolah sayap ayam dengan aneka kreasi resep sayap ayam yang jumlahnya memang sangat banyak. Pastinya anda tidak akan merasakan kebosanan karena ketika anda bosan dengan satu resep, anda bisa beralih dan mencoba resep sayap ayam lainnya yang punya cita rasa yang aduhai menggoyang lidah.
Jika anda sedang membutuhkan ide dan inspirasi dalam memasak sayap ayam agar menjadi hidangan lauk makan yang sedap, maka anda sudah berada di tempat yang tepat karena di sini saya memang ingin membahas dan memberikan beberapa resep sayap ayam yang sangat enak dan bikin nagih. Dijamin, anda sekeluarga pasti akan menyukai semuanya dan tentu saja akan selalu ingin membuat dan memakannya lagi dan lagi saking enaknya.
Resep Masak Sayap Ayam Enak
1. Sayap Ayam Panggang Pedas Manis
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh bubuk cabe
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat ayam panggang pedas manis:
- Campurkan saus tomat, kecap manis, madu, minyak wijen, bawang putih, bubuk cabe, dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan sayap ayam ke dalam campuran saus, aduk rata hingga ayam terbalut saus.
- Panggang sayap ayam di oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20-25 menit, balikkan sekali hingga matang sempurna.
2. Sayap Ayam Goreng Bumbu Kuning
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat ayam goreng bumbu kuning:
- Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica, biarkan selama 15 menit.
- Campurkan tepung terigu, bubuk kunyit, dan bawang putih dalam mangkuk.
- Gulingkan sayap ayam dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
- Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Sayap Ayam Saus BBQ
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 2 sendok makan saus BBQ
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat ayam saus bbq:
- Campurkan saus BBQ, saus tomat, kecap manis, bawang putih bubuk, merica, dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan sayap ayam ke dalam campuran saus, aduk rata hingga ayam terbalut saus.
- Panggang sayap ayam di oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20-25 menit, balikkan sekali hingga matang sempurna.
4. Sayap Ayam Tepung Crispy
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 2 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat ayam tepung crispy:
- Lumuri sayap ayam dengan campuran tepung maizena, tepung terigu, garam, merica, dan bawang putih bubuk.
- Celupkan sayap ayam ke dalam telur kocok lepas.
- Gulingkan sayap ayam dalam campuran tepung lagi hingga terbalut rata.
- Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga matang dan renyah.
5. Sayap Ayam Bumbu Kecap Manis
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat ayam bumbu kecap manis:
- Campurkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, bawang putih, merica, dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan sayap ayam ke dalam campuran saus, aduk rata hingga ayam terbalut saus.
- Panggang sayap ayam di oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 20-25 menit, balikkan sekali hingga matang sempurna.
6. Sayap Ayam Pedas
Bahan-bahan:
- 5 potong sayap ayam, belah jadi dua
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Minyak, secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar, buang isi
- 7 buah cabai keriting
- 10 buah cabai rawit
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
Cara membuat sayap ayam pedas:
- Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih. Ini dilakukan agar sayap ayam tidak terlalu amis.
- Rebus sayap ayam hingga matang kemudian goreng. Angkat kemudian tiriskan.
- Ulek bumbu atau haluskan dengan blender.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Masukkan sayap ayam goreng ke dalam bumbu, tambahkan sedikit air kemudian masak dengan api kecil.
- Tambahkan daun bawang, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan sayap ayam bumbu pedas.
Baca juga: Resep Sayap Ayam Madu Pedas
Selamat mencoba! Semogabeberapa Resep Masak Sayap Ayam Enak tersebut bisa menjadi sajian istimewa untuk Anda dan keluarga. Sudah murah, enak pula, kurang apalagi coba? Jadi, pastikan anda mencoba semua resepnya ya. Tidak langsung sekaligus, nanti ganti-ganti saja, sesuai selera. Mungkin hari ini bikin resep sayap ayam pertama, besoknya resep sayap ayam kedua, dst. Selamat mencoba!
