Resep puding santan gula merah bisa Anda coba disela mengisi waktu luang Anda saat dirumah. Selain menambah pengalaman membuat puding, tentu saja puding buatan anda bisa menjadi santapan lezat keluarga, terutama anak-anak Anda. Semua umur boleh memakan puding santan gula merah, karena memang empuk dan tidak perlu mengunyah ekstra saat memakannya.
Bagaimana jika Anda belum tahu soal cara membuat puding santan gula merah? Padahal sudah ingin sekali mencoba membuat, tapi belum tahu resepnya. Sebenarnya sangat mudah, yang penting Anda temukan panduan bahan-bahan dan step by step pembuatan resep pusing santan gula merah saja nanti juga jadi kok.
Sebelumnya juga sudah diberikan sebuah resep puding, coba baca ini resep puding coklat nutrijel. Enak kok dan memang tidak sulit membuatnya lho. Bahan-bahan sederhana saja, proses pembuatannya juga simple saja tidak ribet.
Baiklah, kali ini kita bahas yuk gimana resep puding santan gula merah yang enak banget. Daripada jajan, mendingan bikin sendiri, ya kan?!
Resep Puding Santan Gula Merah
Bahan-bahan :
- 200 ml santan
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 250 gram gula merah
- 2 lembar daun pandan
- 800 ml air masak
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
Cara membuat puding santan gula merah
- Iris halus gula merah
- Masukkan irisan halus gula merah kedalam panci bersama dengan air masak. Rebus dengan kompor sampai gula merah larut (tidak perlu sampai mendidih)
- Angkat dan saring. Buang ampasnya
- Masukkan dan campurkan santan kedalam larutan gula merah. Aduk sampai rata kemudian sisihkan sampai dingin
- Masukkan agar-agar bubuk, garam, gula dan daun pandan. Aduk sampai rata
- Masak adonan diatas kompor sambil diaduk-aduk sampai mendidih
- Angkat dari kompor lalu diamkan hingga uap panasnya berkurang. Tidak lama kok, sekitar 3-4 menit saja
- Masukkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air dan simpan di lemari pendingin
- Jika sudah beku dan dingin, langsung saja dikeluarkan dari cetakan dan disajikan pada saat masih dingin
Tidak sulit kan resep pudding santan gula merah? Silahkan dicoba sendiri sekarang juga ya! Jika Anda suka dengan resep ini, jangan ragu untuk membagikannya ke sosmed ya!
