Jika anda adalah seseorang yang memiliki selera makan yang lain daripada yang lain, mungkin anda harus mencoba membuat sendiri makanan resep makanan yang berasal dari negara perancis ini, yaitu resep quiche.
Menurut apa yang saya baca dari wikipedia, quiche adalah makanan yang terbuat dari bahan tepung terigu dengan isian adonan dari beraneka macam bahan seperti daging asap yang dibalut keju, ayam, salmon dan bayam. Kelihatannya lezat sekali ya!
Meskipun terbilang sederhana, pada kenyataannya quiche memiliki cukup banyak penggemar dari negara-negara lain diluar negara asalnya yaitu perancis.
Makanan ini sangat lezat, memiliki cita rasa yang mantap memanjakan siapa saja yang menyantapnya.
Bahan-bahan yang digunakan dalam resep quiche ini cukup simpel, ada diantaranya yaitu ham, susu cair, telur dan lainnya. Dipadukan dengan racikan yang tepat, maka terciptalah kuliner nikmat yang begitu luar biasa, quiche.
Nah, pada kesempatan kali ini, saya akan berbagi resep quiche ala-ala indonesia namun dengan cita rasa yang tak kalah lezatnya dengan yang aslinya. Silahkan simak resep selengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 1 lembar roti tawar
- 2 butir telur
- 50 ml susu cair
- 3 helai bayam
- 2 lembar ham
- 1/4 buah bawang bombay (ukuran kecil)
- 1 lembar keju slice
- 1 sdm butter (margarin)
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat:
- Pertama, silahkan anda potong dulu bawang bombay, daun bayam, ham dan keju
- Langkah selanjutnya silahkan potong bagian tengah roti tawar dengan bentuk bujur sangkar. Bagian yang digunakan memang hanya pada bagian kerangka rotinya saja. Untuk bagian tengah roti, nanti dapat dimakan secara terpisah
- Lanjut masukkan keju, telur, garam, susu dan lada. Kocok sampai benar-benar merata
- Tumislah daun bayam, ham dan bawang bombay dengan sedikit minyak. Masukkan sayuran ini kedalam wadah telur pada langkah ke 3 diatas. Aduk-aduk lagi sampai merata
- Letakkan kerangka roti didalam fried pan. Masukkan margarin pada bagian tengahnya lalu panaskan fried pan menggunakan api ukuran kecil. Tuangkan telur pada langkah ke 4 ke bagian tengah roti. Aduk-aduk secara perlahan. Telur jangan sampai keluar ya, kalau keluar silahkan posisikan kembali pada bagian tengah
- Tutup fried pan selama sekitar 2 menit. Buka tutupnya lalu balikkan roti. Panggang lagi selama sekitar 1 manit.
- Angkat dan siap untuk disajikan
Sangat mudah bukan? Pasti anda bisa! Selamat mencoba!
