Resep Rica Rica Ayam Masakan Jawa yang enak dan memberikan kesan luar biasa memang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Ciri khas masakan rica-rica jawa yang pedas gurih memang mampu membangkitkan selera makan. Pas lapar dan sedang ingin makan rica-rica yang mantap, tidak ada salahnya jika memilih membuat rica-rica ayam sendiri dirumah.
Membuat rica-rica ayam khas jawa memang tidak sulit dan pasti bisa banget untuk dipelajari oleh siapa saja. Bahkan para pemula pun boleh banget mencoba resep enak ini kapan saja. Untuk bisa memasak yang enak memang diperlukan belajar dan praktek yang kontinyu biar makin hari makin sempurna hasilnya. Bila Anda penasaran dengan resep rica rica ayam masakan jawa yang sudah sangat tersohor kelezatannya, maka Anda sudah ada di tempat yang tepat karena hari ini saya ingin memberikan dan membagikan resepnya. Simak sampai selesai ya!
Daging ayam yang menjadi salah satu bahan utama dalam resep rica rica ayam masakan jawa memang sudah sejak lama menjadi daging konsumsi yang begitu populer. Bisa dimasak menjadi aneka macam masakan dan makanan enak, menjadikan daging ayam begitu merajai dunia kuliner. Mulai anak-anak sampai orang tua, banyak yang memfavoritkan daging ayam sebagai lauk makan nasi. Memang, sangat luar biasa!
Olahan rica-rica masakan jawa yang sebenarnya bumbu yang digunakan cukup sederhana, tetapi memang mampu menciptakan dan menghadirkan cita rasa yang luar biasa bikin nagih. Tidaklah aneh memang, karena secara umum tanah jawa memang menyumbangkan aneka macam resep masakan dan makanan enak yang sangat populer dan terbukti kelezatannya.
Bumbu rica-rica jawa yang memang khas, sudah terbukti banyak yang suka dan tentu saja masyarakat dari luar jawa pun banyak yang belajar resep rica rica jawa. Mulai dari yang baru belajar memasak sampai yang sudah mahir pun, saling berlomba mencari, belajar dan mempraktekkan membuat rica rica ayam jawa yang luar biasa enaknya.
Resep rica rica ayam ala jawa memang cocok untuk dibuat untuk menjadi suguhan makan keluarga sendiri maupun untuk suguhan lauk pauk untuk acara penting. Tidak heran, rasanya yang menggugah selera dan sangat cocok untuk lidah orang Indonesia, membuat rica-rica ayam jawa menjadi primadona. Dijamin, Anda tidak akan rugi jika Anda menguasai resep masakan berbahan daging ayam yang satu ini.
Bila Anda bosan dengan olahan daging ayam yang monoton, bisa nih dicoba resep rica rica ayam jawa yang begitu maknyus ini. Bahan, bumbu dan proses membuatnya yang begitu mudah, menjanjikan kenyamanan bagi ibu rumah tangga yang sedang ingin menyajikan masakan ayam yang lain daripada yang lain. Suami, anak-anak dan orang tua Anda pasti akan makin lahap makan jika lauknya rica rica ayam khas jawa.
Bagi Anda yang sudah tidak sabar ingin tahu resep rica-rica ayam masakan jawa yang super lezat, yuk langsung saja simak selengkapnya berikut ini!
Resep Rica Rica Ayam Masakan Jawa
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gr ayam potong, cuci bersih
- 2 butir jeruk nipis
Bumbu utuh:
- 1 ruas lengkuas
- 2 sdm kecap manis
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir kemiri
- 6 buah cabai merah kriting
- 3 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
Cara membuat rica rica ayam masakan jawa:
- Lumurilah daging ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 10n menit. Bilas hingga bersih ya
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai bumbunya matang
- Masukkan daging ayam kemudian aduk-aduk rata dengan bumbu
- Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak dulu sekitar 10 menit
- Tuangkan air panas secukupnya saja. masak sampai daging ayamnya empuk
- Tuangkan kecap manis
- Cek rasa sudah oke apa belum
- Jika rasa sudah oke, segera angkat
- rica rica ayam masakan jawa siap untuk dihidangkan
Nah, itulah resep rica rica ayam masakan jawa yang bisa Anda coba kapan saja Anda mau. Mudah, cepat dan hasilnya pasti memuaskan. Tidak akan merugi bila Anda memilih belajar membuat masakan ayam yang satu ini. Selain cita rasa yang khas dan lezat, daging ayam juga bagus untuk membantu memenuhi kebutuhan protein harian keluarga. Jika Anda suka dengan resep ini, bagikan kepada teman-teman Anda ya biar mereka juga bisa ikutan mencoba resepnya. Happy cooking!
