Bagi anda yang sedang mencari ide lauk lezat sederhana untuk sehari-hari, ada resep sambal udang belacan yang bisa anda coba. Udang yang merupakan salah satu hewan air yang sangat populer tentu saja bisa diolah menjadi aneka macam masakan lezat menggugah selera termasuk dibuat menjadi sambal yang enak. Dijamin, anda sekeluarga akan suka dengan masakan dari udang yang satu ini, sambal udang belacan! Tidak ribet, sangat sederhana dan rasanya sangat istimewa. Makan jadi tambah semangat jika pakai sambal ini.
Untuk teman makan nasi hangat, sambal udang belacan sangat cocok dan sangat enak. Menjadikan makan anda dan keluarga menjadi makin lahap dan nambah terus. Sensasi pedas bercampur dengan kelezatan daging udang menjadikan sambal ini begitu istimewa. Perpaduan antara udang dan belacan memang bisa sangat sempurna sehingga cita rasa sambal bisa benar-benar memuaskan. Tidak kalah dengan jenis sambal lainnya yang mungkin sudah anda tahu dan sering Anda nikmati.
Sambal terasi yang dikenal punya bau menyengat yang khas kemudian ditambahkan udang, sungguh ini adalah perpaduan yang sangat sempurna dan bisa memunculkan cita rasa pedas enak dan unik yang tidak dimiliki oleh sambal lainnya. Jadi, Anda sangat pantas mengedepankan sambal udang terasi sebagai menu pelengkap makan favorit Anda sekeluarga.
Masyarakat Indonesia memang sangat kreatif dalam hal meracik masakan yang enak dan aneka hidangan sedap. Baik yang berbumbu kuat maupun yang berbumbu sederhana, semuanya ada. Sambal udang belacan ini menjadi satu dari sekian banyak bukti bahwa kuliner indonesia memang begitu berlimpah dengan rasa lezat yang tidak terbantahkan.
Tidak ada yang bisa menyangkal bahwa mengkonsumsi udang juga sangat baik untuk tubuh. Kandungan proteinnya bagus untuk tubuh. Anak-anak anda juga akan mendapatkan manfaat positif jika mengkonsumsi udang.
Untuk anda yang sangat menyukai sambal, sepertinya anda harus mencoba resep ini agar anda tidak menyesal. Untuk bahan-bahan yang digunakan pun cukup simpel. Anda tidak akan merasa kerepotan mencari bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mempraktekkan resep ini.
Untuk anda yang sudah penasaran dengan resep sambal udang belacan, yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Sambal Udang Belacan
Bahan:
- 10 ekor udang. buang bagian kepalanya
Bahan sambal:
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 1 sdt garam
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah tomat merah ukuran kecil
- 1 sdm gula merah. sisir
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt belacan atau terasi
Cara membuat sambal udang belacan:
- Pertama silahkan tumis udang sebentar saja sampai warnanya berubah. Angkat
- Haluskan semua bahan bumbu sambal. Tumis dengan sisa minyak untuk menggoreng udang. Masak sampai matang sempurna
- Masukkan udang dan aduk-aduk sampai merata.
- Angkat dan siap untuk disajikan
Mudah bukan? Seperti itulah resep sambal udang belacan yang bisa Anda praktekkan sendiri. Lengkapi menu makan Anda dengan bahan pelengkap berupa sambal yang enak pedas nagih ini. Makan jadi semakin semangat karena sambalnya mantap. Selamat mencoba. Happy cooking!
