Sate ayam madura memang sudah sangat populer di seluruh Indonesia. Banyak banget penjual sate madura, baik di kota maupun di desa. Rasanya memang enak, sangat punya ciri khas yang kuat. Jika Anda punya rencana untuk mempelajari resep sate ayam madura bumbu kacang untuk kemudian Anda praktek membuatnya sendiri di rumah, tenang saja karena Anda bisa mendapatkan resepnya disini. Jika dilihat sih, sebenarnya tidak terlalu sulit kok resepnya. Sate ayam madura bumbu kacang bisa langsung Anda nikmati bersama keluarga tatkala Anda sudah selesai membuatnya. Pokoknya, menyenangkan dan memuaskan deh!
Siapa sih yang tidak tahu sate ayam madura? hampir semua orang tahu karena memang sudah menyebar luas ke semua wilayah di Indonesia. Madura itu, kalau tidak penjual sate ya jasa cukur rambut. Keduanya kayaknya sangat melekat kuat dalam benak masyarakat. Apapun itu, yang penting jika Anda ingin bisa menguasai resep sate ayam madura bumbu kacang, maka Anda harus mempelajari resepnya secara detail mulai dari bahan, bumbu dan cara membuatnya dari awal sampai akhir. Tidak ada yang tidak mungkin di dunia ini, apalagi hanya soal membuat makanan. Asal ada niat, pasti akan ada jalan. Jadi, jangan pernah berkecil hati dan menganggap sulit jika Anda ada rencana ingin belajar membuat sate ayam madura sendiri. Jika rajin berlatih, nanti Anda akan mahir dan tentu saja rasa dari sate madura yang Anda buat makin hari makin enak karena sudah paham seluk beluknya.
Bosan dengan lauk yang itu-itu saja dan ingin makan dengan lauk yang berbeda? Coba deh Anda pertimbangkan resep sate ayam madura bumbu kacang! Rasanya yang enak, cocok untuk teman makan nasi. Meskipun biasanya disantap bersama dengan lontong, tapi tidak ada salahnya jika Anda menikmati sate ayam madura bersama dengan nasi. Perut yang sudah lapar keroncongan kemudian makan lauknya sate, wah mantap sekali pastinya! Berbicara tentang sate ayam, tentu saja ada banyak ragamnya. Secara cita rasa, sate ayam madura tentu tidak akan kalah jika dibandingkan dengan sate ayam bumbu kuning yang juga sangat enak dan resepnya pun dulu sudah pernah saya bagikan. Ada banyak cara mengolah daging ayam menjadi aneka masakan dan lauk pauk menggugah selera, dan salah satunya tentu saja sate ayam yang lezatnya begitu istimewa.
Bumbu kacang yang digunakan dalam sate ayam madura, benar-benar mampu secara sempurna melengkapi cita rasanya. Terkesan biasa secara tampilan, tetapi jika bicara soal rasa, waduh, benar-benar lezat tiada tandingnya. Itulah sate ayam madura yang benar-benar sudah menjadi salah satu kuliner paling populer di indonesia. Nah, jika Anda sudah sangat ingin tahu dan mencoba membuat sate ayam madura sendiri, yuk langsung saja deh Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang
Bahan:
- 500 gram daging dada ayam fillet, potong dadu dan tusuk dengan tusuk sate
- 80 ml air panas
- 1 sdm margarin
- 120 ml kecap manis
Bahan Bumbu Saus Kacang
Bahan A:
- 200 gram kacang tanah goreng
- 300 ml air
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah
Bahan B:
- 1 sdm gula pasir
- 100 gram gula aren
- 1 sdt garam
- 90 ml minyak goreng
Cara membuat sate ayam madura bumbu kacang:
- Campur margarin dengan 60 ml kecap manis. Aduk-aduk sampai rata
- Bumbui daging ayam dengan campuran kecap manis dan margarin. Diamkan selama kurang lebih 15 menit
- Bakar sate hingga setengah matang. Sisihkan
- Membuat saus kacang: Campur semua bahan A (gunakan 100 ml air dulu), haluskan dengan blender. Panaskan minyak. Tumis saus kacang sambil sesekali diaduk-aduk. Tambahkan gula aren dan 200 ml air sisanya. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk-aduk terus hingga mengeluarkan minyak. Matikan api kompor
- Baluri sate setengah matang dengan kecap manis dan saus kacang secukupnya
- Panggang kembali sampai sate matang
- Sate ayam madura sudah siap dihidangkan dengan saus kacang yang sudah dilarutkan dengan air panas. Tambahkan kecap sesuai selera
Nah, demikianlah resep sate ayam madura bumbu kacang yang sangat simple dan praktis. Hasilnya enak banget dong dan jika untuk lauk makan keluarga Anda, pastinya akan sangat cocok banget membuat makan jadi makin lahap dan nambah terus nasinya. Jangan ragu lagi, segera belanja bahan dan bumbunya lalu langsung praktek membuat sate ayam madura. Happy cooking!
