Bagaimanapun juga, menu sayur harus selalu ada dalam hidangan makan harian. Pastikan Anda memperhatikan jenis makanan yang Anda berikan untuk keluarga anda. Sebab untuk bisa sehat dan beraktivitas secara maksimal, tentu dibutuhkan asupan berupa makanan sehat yang lengkap. Salah satu jenis sayuran yang harus Anda pilih dan berikan kepada keluarga Anda adalah sawi hijau. Anda bisa dengan mudah mempelajari resep sayur sawi hijau kuah bening kemudian praktek membuatnya sendiri di dapur Anda. Mudah banget kok dan tidak akan menghabiskan waktu Anda. Selain enak dan segar, sayur berkuah tentu saja akan sangat disukai oleh putra putri Anda karena membuat makan nasi menjadi lebih lezat. Jangan pernah meremehkan sawi hijau, karena bagaimanapun juga sawi hijau juga punya kandungan nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan tubuh.
Tidak bisa dipungkiri bahwa sayur bening memang menjadi favorit masyarakat Indonesia. Makan tanpa sayur pasti akan terasa ada yang kurang. Sayur berkuah memang sudah memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat. Maka tidak heran ada begitu banyak resep sayur berkuah yang sangat populer. Berbicara tentang resep sayur sawi hijau kuah bening, Anda tidak harus pusing memikirkan dan mencari aneka bahan serta bumbu yang rumit karena memang semuanya sangat sederhana dan mudah didapatkan. Sayur sawi hijau kuah bening tidak kalah enaknya dibandingkan sayur asem bening yang dulu pernah saya bagikan resepnya. Sama-sama berkuah dan segar, tapi masing-masing sayur punya cita rasa yang tentu saja khas dan istimewa.
Jika Anda punya anak yang masih kecil, tentu saja sayur sawi hijau kuah bening akan sangat cocok untuk menu sayur anak Anda. Segar dan bisa membuat makanan menjadi lebih mudah untuk ditelan. Sayur ini sangat cocok untuk semua usia mulai anak-anak sampai orang tua. Jadi, ketika Anda memutuskan untuk membuat sayur sawi hijau kuah bening, maka Anda sudah berada di jalur yang benar. Sawi hijau yang biasa menjadi bahan sayur pendamping pada mie ayam dan bakso, tentu saja sudah sangat dikenal luas oleh masyarakat. Banyak banget yang jual sawi hijau di pasar dan Anda bisa dengan cepat, mudah dan murah saat membelinya. Memuaskan, itulah satu kata yang pantas untuk menggambarkan sayur sawi hijau kuah bening. Bagi Anda yang penasaran sama resepnya, yuk langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!
Resep Sayur Sawi Hijau Kuah Bening
Bahan:
- Segenggam Sawi Hijau
- 2 siung bawang merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat Sayur Sawi Hijau Kuah Bening:
- Cuci sawi hijau hingga bersih
- Potong-potong sawi hijau sesuai selera
- Potong-potong daun bawang kemudian sisihkan
- Potong-potong tipis bawang merah kemudian sisihkan
- Dalam sebuah panci, didihkan air
- Masukkan bawang merah ke dalam rebusan air
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Koreksi rasa
- Masukkan sawi hijau dan daun bawang
- Masak sampai sayur matang
- Angkat jika sudah matang
- Sayur Sawi Hijau Kuah Bening sudah siap dihidangkan
Nah itulah resep Sayur Sawi Hijau Kuah Bening yang sangat mudah, enak dan praktis. Sangat menyegarkan untuk pelengkap makan keluarga. Dijamin deh, Anda sekeluarga tidak akan merasa kecewa jika makan dengan sayur ini. Sungguh, kekayaan kuliner indonesia patut kita syukuri. Sayur sawi hijau ini sangat cocok untuk semua orang, terutama untuk Anda yang sibuk. Selamat mencoba. Happy cooking!
