Daging ayam sangat lezat diolah menjadi aneka macam masakan dan makanan lezat menggugah selera. Anda pun pasti sudah tahu bagaimana kelezatan rasa dari daging ayam. Selain itu, kandungan gizinya pun cukup tinggi sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Nah, dari banyaknya menu masakan dan makanan yang memakai bahan dasar daging ayam, anda harus mencoba sempol ayam wortel yang sangat enak. Anda dan keluarga pasti akan sangat menyukainya.
Jika anda adalah seseorang yang suka sekali dengan memasak, maka anda wajib bersyukur karena anda bisa lebih lihai dalam menyajikan aneka menu masakan, makanan dan cemilan yang enak untuk keluarga anda dirumah. Jika anda menguasai banyak resep makanan, maka anda tidak harus jajan diluar, cukup mengandalkan keahlian memasak anda dan aneka makanan enak pun bisa dengan mudah terjasi di meja makan. Selain itu, bisa lebih irit bila masak sendiri. Oke, pasti anda juga ingin keluarga anda tidak bosan makan menu makanan yang sama bukan? Nah, ini ada resep sempol ayam wortel yang sangat nikmat. Cobalah membuatnya sendiri di dapur rumah anda dan rasakan kedahsyatan cita rasanya.
Baiklah, untuk anda yang sekarang sudah tidak sabar ingin praktek resep sempol ayam wortel, ini dia resep lengkapnya!
Bahan-bahan
- 250 gram daging ayam fillet
- 1/2 batang wortel, parut
- 1 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt merica
- jeruk nipis
- tusuk sate
- minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih goreng
- 3 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 9 sdm tepung tapioka
Bahan pelapis
- 1 butir telur kocok lepas
Cara membuat sempol ayam wortel
- Langkah pertama silahkan dicuci dulu daging ayamnya sampai bersih
- Setelah daging ayam bersih, kucuri dengan jeruk nipis
- Haluskan daging ayam bersama dengan wortel dan bumbu halus menggunakan food processor atau bisa juga dengan memakai blender
- Campurkan sisa adonan yang lainnya dengan adonan ayam yang sudah dihaluskan
- Aduk sampai merata dan cicipi rasanya sudah oke apa belum
- Lilitkan adonan pada tusuk sate
- Rebus selama kurang lebih 8 menit hingga matang kemudian ditiriskan
- Celupkan sempol kedalam kocokan telur
- Goreng sempol hingga matang
- Angkat dan sempol ayam wortel sudah siap untuk disajikan
Begitulah mudahnya resep sempol ayam wortel yang bisa anda buat sekarang juga. Selamat mencoba ya semoga sukses. Happy cooking!
