Lauk makan yang enak memang menjadi salah satu kunci lahapnya makan. Maka tidaklah mengherankan jika kemudian ada bermunculan berbagai macam resep lauk makan yang sangat mumpuni. Tetapi memang harus dikontrol juga, kalau bisa ya rasanya enak tetapi juga padat nutrisi. Nah, omong-omong soal lauk makan, sepertinya belum afdzol kalau belum menyinggung tentang semur. Masakan semur memang bisa menggunakan aneka bahan yang bervariasi yang bisa disesuaikan dengan selera. Salah satu yang terbaik adalah resep semur ayam kentang telur puyuh kecap manis. Anda wajib belajar resepnya deh, soalnya masakan ini enaknya sudah terbukti nyata dan soal gizi tidak perlu diragukan lagi. Bayangkan saja ketika ada ayam, kentang dan telur yang masing-masing mengandung nutrisi yang berkualitas yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.
Semur ayam kentang telur puyuh kecap manis dijamin akan sangat memuaskan. Anak kecil hingga orang tua cocok menikmatinya. Kebutuhan gizi bisa terpenuhi dengan baik melalui asupan makanan. Sangat disarankan untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat, sayur, buah dan camilan. Jadi, anda harus terus belajar menambah resep masakan andalan anda biar tidak ada kebosanan yang bisa menimbulkan kurang semangat makan.
Daging ayam kaya akan protein, kentang jadi salah satu sumber karbohidrat terbaik dan telur puyuh juga mengandung protein yang baik. Jadi, sepertinya kalau anda memasak semur ayam kentang telur puyuh kecap manis, maka anda sekeluarga akan mendapatkan keuntungan dobel berupa rasa enak dan nutrisi yang lengkap.
Masakan semur memang bisa digunakan untuk mengolah berbagai macam bahan. Anda juga bisa memasak masakan semur lainnya yang tidak kalah lezatnya seperti semur daging sapi kentang, semur jengkol dan lain sebagainya. Setiap masakan semur bisa dikatakan selalu enak menggugah selera makan.
Nah, bagi anda yang memang sudah tidak sabar ingin segera tahu dan bisa mencoba praktik bikin semur ayam telur puyuh, sebaiknya langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Semur Ayam Kentang Telur Puyuh Kecap Manis
Bahan:
- 1 butir gula jawa (bisa ganti gula pasir)
- Secukupnya garam
- 1/4 kg ayam, potong sesuai selera (saya pakai bagian daging)
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Bawang merah goreng untuk taburan
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya air
- 5 butir telur puyuh
- 2 ruas kayu manis
- 2 buah kentang, potong dadu
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 ruas jahe
- 1/4 sdt pala bubuk
- 3 siung bawang merah
Cara membuat semur ayam kentang telur puyuh kecap manis yang enak:
- Tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis hingga harum
- Masukkan daging ayam. Aduk rata
- Diamkan sebentar hingga warna daging ayam berubah
- Tambahkan air, garam, gula, telur puyuh, dan kentang. Aduk rata
- Koreksi rasa
- Masak sampai kentang dan ayam lunak dan kuah agak kental
- Angkat
- Beri taburan bawang merah goreng biar makin maknyus
- Ayam kentang telur puyuh sudah siap untuk dihidangkan sebagai lauk makan
Nah, sekarang anda sudah tahu kan Resep Semur Ayam Kentang Telur Puyuh Kecap Manis? Langsung saja deh belanja semua bahan dan bumbunya. Siapkan juga semua alat masaknya. Setelah matang, sajikan di meja makan. Bisa buat lauk makan sarapan, makan siang ataupun makan malam. Pasti deh, anda sekeluarga akan makan dengan sangat lahap. Selamat mencoba!
