Membuat makanan enak sendiri dirumah tentu saja bisa menjadi hobi yang menyenangkan dan tentu saja menguntungkan. Betapa tidak, bisa makan enak hasil karya sendiri gitu lho! Nah, ada begitu banyak resep enak di Indonesia. Kali ini saya ingin share sebuah resep yang pasti oke punya dan cocok dengan lidah orang Indonesia, yaitu resep siomay ikan tenggiri. Dijamin sangat memuaskan deh dan pastinya kalau Anda bikin makanan ini, tidak perlu jajan diluar lagi kan pas ingin menyantapnya!
Oke, memang banyak sekali pilihan snack dan suguhan enak. Pastikan Anda tidak ketinggalan dengan siomay ikan tenggiri yang begitu maknyus menggugah selera siapa saja. Pastikan bahan yang dipakai baru ya atau dalam kondisi bagus biar hasilnya juga maknyus. Nah, jika Anda masih belum tahu apa saja bahan dan cara membuat siomay ikan tenggiri, kebetulan ya di postingan ini akan dibahas secara lengkap dari awal sampai akhir jadi Anda bisa mudah prakteknya.
Untuk ikan tenggiri sendiri bisa Anda beli dengan mudah dan tidak menguras dompet tentunya. Harganya tidak terlalu mahal juga sih. Kalau bahan-bahan yang dibutuhkan juga terbilang sederhana saja dan bisa didapatkan dengan mudah di pasar atau supermarket terdekat di kota Anda. Kalau Anda sudah mantap ingin coba resep sioamy ikan tenggiri, wah cocok sekali jika Anda sudah berada disini.
Soal citarasa dari siomay ikan tenggiri sih jangan ditanya lagi ya karena enak banget dan mantap. Selain enak, juga bergizi lho karena ikan tenggiri juga mengandung gizi yang baik untuk tubuh dan kesehatan kita. Jadi, tidak perlu ragu lagi jika Anda ingin cobain resep ini. Nah, daripada penasaran, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Siomay Ikan Tenggiri
Bahan-bahan
- 150 gr ikan tenggiri fillet
- 100 ml air dingin
- 50 gr tepung trigu
- 150 gr tepung sagu
- 50 gr labu siam (parut)
- 1 buah wortel ukuran kecil (serut)
- 2 buah bawang putih (haluskan)
- 1 batang daun bawang (iris lembut)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
Pelengkap :
- secukupnya tahu putih
- secukupnya kol
- secukupnya kentang
- secukupnya telur
Cara membuat siomay ikan tenggiri
- Blender ikan tenggiri bersama dengan 100 ml air dingin sampai halus
- Campurkan hasil blenderan ikan tenggiri yang sudah halus dengan semua bahan siomay lalu aduk sampai merata
- Siapkan cetakan lalu olesi minyak tipis-tipis di permukaannya
- Masukkan adonan siomay kedalam cetakan, kira-kira sebanyak 3/4 dari tinggi cetakan, kerat bagian atasnya dengan garpu. Sisanya, masukkan adonan siomay kedalam tahu putih, tapi jangan banyak-banyak ya biar tahu tidak robek, kerat atasnya
- Siapkan kukusan lalu panaskan, jangan lupa bungkus penutup kukusan dengan lap bersih biar uap tidak jatuh ke siomay. Kukus siomay dalam cetakan dan siomay tahu secara bergantian ya. Masing-masing dikukus selama sekitar 20 menit
- Rebus kol sampai setengah layu. Angkat dan dinginkan kemudia digulung
- Siomay siap disajikan bersama dengan saus kacang
Mantap banget kan resep siomay ikan tenggiri nya? Pastikan Anda mencoba resep ini karena enak banget dan bisa jadi makanan pilihan untuk keluarga tercinta. Nikmat disantap dikala sedang bersantai bersama dengan keluarga tercinta dirumah. Bisa juga jadi pilihan terbaik untuk snack dan suguhan di acara arisan dan cemacamnya. Selamat mencoba. Happy cooking!
