Tahu adalah satu dari sekian banyak makanan yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Maka tidaklah mengagetkan jika kemudian bermunculan aneka macam resep tahu yang sangat lezat. Bila Anda ingin menambah koleksi resep tahu, maka Anda bisa mencoba resep tahu crispy renyah tahan lama yang sudah jelas kelezatannya, kerenyahannya dan juga awet lama. Anda tidak akan merasakan kekecewaan jika Anda sudah bisa membuat sendiri dan merasakan sendiri betapa dahsyatnya cita rasa enak dari tahu crispy. Sebagai teman nonton TV, untuk menemani santai sambil ngopi dan lainnya, tahu crispy adalah juaranya! Betapa tidak, kerenyahan yang akan dirasakan di setiap gigitannya memang begitu memanjakan dan bikin nagih. Maka dari itu, sangat beruntung bagi Anda yang merasa penasaran ingin tahu dan ingin membuat tahu crispy sendiri.
Tahu crispy memang membutuhkan aneka bahan dan bumbu sedap. Dengan ciri khas gurih renyah, membuat banyak orang begitu tergoda dan tergila-gila pada tahu crispy. Itulah alasan kenapa banyak banget yang menjual tahu crispy. Ya karena itu, enak, murah dan wow bikin kangen untuk terus memakannya. Jika anda baru pertama kali ingin mencoba membuat tahu crispy, maka anda wajib dulu tahu dan belajar resep tahu crispy renyah tahan lama yang pada dasarnya sangatlah simpel dan tidak merepotkan. Tidak butuh waktu lama juga dalam proses pembuatannya. Pokoknya, tidak akan rugi deh jika Anda belajar resep tahu crispy!
Tahu crispy tidak kalah lezat dibandingkan dengan tahu katsu yang dulu juga pernah saya bahas dan bagikan resepnya. Sama-sama menggunakan bahan utama berupa tahu. Hanya bedanya adalah tahu crispy pakai tahu putih biasa. Sedangkan tahu katsu pakai tahu bandung. Keduanya sama-sama enak kok, dan jelas sangat layak untuk dicoba! Nah, untuk Anda yang sering bingung mau ngemil apa, cocok banget lho tahu crispy dijadikan camilan di rumah. Tidak akan kalah dengan aneka camilan mahal yang mungkin sudah sering Anda nikmati. Tahu crispy dimakan bareng cabai rawit, beuhhh uenak buanget!~ Bisa juga dicocol saos atau sambal. Wah, pokoknya kalau ngomongon tahu crispy yang renyah dan gurih, bawaannya malah langsung ngiler ingin makan. Maka dari itu, baiknya Anda harus bisa menguasai resep tahu crispy renyah tahan lama yang kebetulan sekali akan saya bagikan resepnya di postingan ini.
Untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin tahu secara detail baik itu, bahan, bumbu dan proses membuat tahu crispy, yuk langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tahu Crispy Renyah Tahan Lama
Bahan
- Tahu putih 2 buah ukuran besar (kukus lalu potong dadu sesuai selera)
- Tepung terigu 3/4 kg
- 2 sdt backing powder
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Minyak (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
Bumbu
- 1 bungkus kaldu ayam
- Garam (secukupnya)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ketumbar bubuk (secukupnya)
- 2 cm kunyit (haluskan)
- Air (secukupnya)
Cara membuat Tahu Crispy Renyah Tahan Lama:
- Masukkan tahu ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai rata
- Diamkan tahu di dalam bumbu selama kurang lebih 10 s/d 20 menit,
- Masukkan ke dalam kulkas selama sekitar 30 menit
- Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, backing powder, garam dan kaldu ayam. Aduk sampai rata
- Campurkan tahu ke dalam adonan tepung sampai rata dan hingga tahu terbungkus tepung seluruhnya
- Goreng tahu sampai tahu berwarna kuning keemasan dan matang
- Angkat
- Tahu crispy renyah tahan lama sudah siap dihidangkan
Itulah resep tahu crispy renyah tahan lama yang terbukti tidaklah sulit dan sangat simpel. Anda pasti langsung bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa perlu khawatir dan takut gagal. Dicoba saja dulu, yakin deh pasti jadi dan hasilnya lezat gurih kriuk renyah seperti harapan Anda. Jika Anda sudah menikah, maka suami dan anak-anak Anda pasti akan sangat kegirangan jika sering-sering Anda suguhkan tahu crispy kepada mereka. Happy cooking!
