Kacang panjang sangat enak untuk dimasak menjadi tumis yang cocok untuk menemani makan nasi. Resep tumis kacang panjang spesial sederhana bisa Anda buat sendiri dirumah dengan bahan-bahan yang sangat simpel. Jika Anda punya stok bahan kacang panjang di kulkas, mungkin resep ini sangat cocok untuk Anda. Walaupun terlihat biasa, tapi tumisan kacang panjang sangat enak lho.
Jika Anda kehabisan ide saat memasak sayur, kacang panjang yang bisa Anda beli di pasar tradisional dapat menjawab kebingungan Anda. Cukup memanfaatkan beberapa bumbu yang mudah kemudian dipadukan dengan kacang panjang, Anda sudah bisa mencoba resep tumis kacang panjang yang sangat enak.
Bukan hanya kacang panjangnya saja yang bisa diolah menjadi masakan enak, bahkan daunnya juga enak dimasak menjadi sayuran lezat. Jika Anda ingin tahu seperti apa cara menyulap daun kacang menjadi masakan sayur yang enak, baca ini resep sayur daun kacang. Nah, siapa tahu Anda juga tertarik untuk mencobanya.
Baiklah, saya tahu Anda sudah tidak sabar ingin mengetahui bahan-bahan, bumbu dan cara membuat tumis kacang panjang yang lezat. Silahkan simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan resep tumis kacang panjang sederhana spesial
- 250 gram kacang panjang. Disiangi kemudian dipotong-potong sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Bahan bumbu (diulek kasar)
- 7 buah cabai rawit
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Gula secukupnya saja
- Garam secukupnya saja
- Kaldu ayam bubuk secukupnya saja
Cara membuat tumis kacang panjang
- Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai keluar bau harum
- Masukkan kacang panjang kemudian diaduk-aduk sampai rata dan bumbu tercampur sempurna
- Tambah sedikit air lalu masak kacang panjang sampai matang dan empuk
- Apabila airnya sudah asat/kering, silahkan dicek dulu rasanya sudah pas apa belum
- Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam secukupnya jika rasanya masih kurang nendang
- Angkat dan siap disajikan
Sangatlah cepat dan mudah bukan resep tumis kacang panjang? Memang, Anda pasti bisa praktek dan tidak akan merasa kerepotan dengan proses pemasakan. Meskipun sederhana, pastinya sangat sedap untuk lauk makan nasi hangat dan lauk yang lainnya. Jangan lupa di share ya!
