Tumisan memang ada banyak macamnya. Paling terkenal memang tumis kangkung. Tetapi, ada banyak bahan lain yang bisa Anda gunakan dan padukan untuk memasak tumisan yang enak menggugah selera. Hanya dengan memanfaatkan beberapa bahan dan bumbu sederhana saja, Anda sudah bisa menghidangkan masakan sayur tumis yang sedap untuk Anda sekeluarga nikmati sehari-hari baik saat sarapan, makan siang, maupun makan malam. Jika Anda sedang mencari ide dan inspirasi memasak tumisan yang mudah dan enak, maka Anda wajib tahu dan mencoba resep tumis kembang kol telur orak arik yang enaknya sudah tidak perlu diragukan lagi dan benar-benar bikin nagih. Anda bisa langsung mencobanya kapan saja dan langsung bisa mencicipi kedahsyatan cita rasanya. Pokoknya, kembang kol dan telur yang dipadukan, dimasak bersama bumbu yang racikannya pas, wah juara banget deh rasanya!
Kembang kol cukup mudah didapatkan dan dibeli dengan harga yang terjangkau. Ketika Anda belanja ke pasar tradisional atau supermarket favorit Anda, pasti Anda akan dengan cepat mendapatkan kembang kol yang Anda inginkan. Selain itu, telur juga adalah salah satu bahan makanan sejuta umat yang jelas tidak akan kesulitan dalam mendapatkannya. Sudah deh, perpaduan dua bahan yang begitu spesial dan simple ini akan bisa Anda masak langsung jadi tumisan yang bercita rasa mantap tak ada tandingan.
Soal masak sayur, tentu saja Anda harus bervariasi setiap harinya. Jangan masak sayur yang sama terus biar tidak bosan. Anda harus kreatif dan harus rajin mengupdate database resep masakan Anda. Jika Anda punya banyak stok resep masakan yang enak, maka Anda bisa dengan bebas dan leluasa memasak masakan sayur yang Anda suka tanpa perlu pusing. Makin banyak resep masakan yang Anda kuasai, tentu saja akan lebih bagus. Salah satu sayuran yang pantas untuk Anda kedepankan dan pilih adalah kembang kol yang punya tekstur khas dan mudah untuk ditemukan ini akan sangat bisa membantu Anda dalam mencukupi kebutuhan sayuran Anda sekeluarga tanpa ribet.
Bahan-bahan untuk bikin tumis kembang kol telur orak arik ayam ala restoran ini tidak banyak kok, jadi Anda tidak perlu merasa khawatir kerepotan dalam mempersiapkannya. Beberapa bahan dan bumbunya seperti kembang kol, dada ayam, telur, bawang putih, dan beberapa lainnya. Sekali belanja juga sudah dapat semua hehe. Langkah demi langkah memasaknya pun sangat sederhana. Baiklah, daripada Anda semakin penasaran dan bingung, sebaiknya langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Kembang Kol Telur Orak Arik
Bahan:
- 1/4 sdm minyak wijen
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 butir telur, dikocok
- 1¼ sdm kecap asin, atau sesuai selera
- 1/2 dada ayam, potong dadu
- 1 cup mixed vegetables
- 1/4 sdm garam, atau sesuai selera
- 500 gr kembang kol
- 1 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat tumis kembang kol telur orak arik ayam ala restoran:
- Cuci kembang kol sampai bersih
- Potong kembang kol dan buang bagian tangkainya
- Parut atau giling kembang kol. Sisihkan
- Panaskan minyak sayur kemudian tumis bawang putih sampai wangi dengan api sedang
- Masukkan potongan dada ayam
- Masak sampai hampir matang
- Masukkan sayuran. Aduk rata
- Masukkan telur dan orak arik sampai matang
- Masukkan kembang kol
- Masukkan garam, gula, kecap asin, merica dan minyak wijen. Aduk rata sampai matang
- Angkat
- Tumis kembang kol telur orak arik sudah siap untuk dihidangkan
Nah, semudah itu memang Resep Tumis Kembang Kol Telur Orak Arik. Anda bisa kapan saja praktik mencoba membuatnya. Sekarang pun juga bisa kok. Siapkan semua bahan dan bumbunya kemudian praktik langsung memasaknya di dapur Anda. Jika sudah jadi, segera saja hidangkan di meja makan sebagai menu sayuran sehat Anda sekeluarga. Selain enak, juga bernutrisi lho. Kurang apalagi coba? Selamat mencoba!
