Semur ayam kentang menjadi salah satu masakan yang paling banyak dicari oleh para pecinta resep masakan dan kuliner. Betapa tidak, perpaduan rasa dari daging ayam dan kentang yang begitu sempurna menjadikan makanan ini menjadi idola bagi banyak orang. Ibu rumah tangga yang kehabisan ide mengolah daging ayam dan kentang, bisa banget mencoba resep masakan yang satu ini. Begitu mudah dalam proses memasaknya dan hasilnya begitu luar biasa lezatnya dan sangat cocok untuk lauk makan keluarga tercinta dirumah.
Makan jadi lahap tak terkira jika lauknya semur ayam kentang. Mulai anak kecil sampai orang tua banyak yang menggemari masakan ayam yang satu ini. Daging ayam, seperti yang kita ketahui bersama, memang sudah sejak lama menjadi daging konsumsi yang begitu populer dan bisa dimasak menjadi aneka macam makanan lezat dan lauk istimewa sesuai keinginan. Di Indonesia, harga daging ayam juga cukup murah, jadi tidak heran bila kemudian banyak rumah tangga dan keluarga yang memilih dan mengandalkan masakan ayam sebagai lauk pauk favorit.
Satu dari sekian banyak pilihan terbaik masakan dari daging ayam, mungkin Anda juga harus tahu kari ayam yang begitu simpel dan memiliki cita rasa juara. Memberikan lauk makan terbaik untuk keluarga tercinta adalah sebuah keharusan yang tidak bisa ditawar lagi. Selain enak, usahakan lauk makan juga bervariasi agar tidak bosan. Memang membutuhkan stok resep masakan yang banyak untuk bisa memberikan aneka macam menu makan yang berbeda-beda setiap harinya. Tapi soal koleksi resep masakan, tentu saja saat ini bukan lagi menjadi masalah karena bisa dengan mudah dicari di blog ini. Selain kari ayam, Anda juga pasti akan sangat rugi jika tidak tahu dan mencoba resep semur ayam kentang yang begitu praktis dan jika sudah jaid, bisa disuguhkan sebagai lauk makan pada saat sarapan, makan siang dan makan malam. Anak-anak dan suami Anda pasti akan sangat senang dan makan jadi lahap banget!
Untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin segera tahu seperti apa detail resep dari semur ayam kentang yang sangat enak, bergizi dan simpel, jangan khawatir ya karena di postingan ini memang saya sengaja ingin membagikan resepnya. Daripada makin penasaran, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!
Semur Ayam Kentang
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong enam bagian
- 250 gram kentang, kupas, goreng sebentar
- 5 sdm kecap manis
- ½ sdt merica bubuk
- ¼ sdt garam
- 1 liter air
- ½ butir pala, parut halus
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- Bawang goreng untuk taburan
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 2 cm jahe
- 5 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
Cara membuat semur ayam kentang:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan ayam dan masak sampai bumbunya meresap sempurna dan warna ayam berubah sambil diaduk-aduk sampai merata
- Masukkan kentang, kaldu ayam, pala, merica, garam, air dan kecap manis. Masak dengan api sedang sampai ayam matang dan kuahnya mengental
- Angkat
- Semur ayam kentang sudah siap untuk dihidangkan dengan taburan bawang goreng
Ternyata tidaklah sulit bukan untuk membuat semur ayam kentang yang enak? Mudah, cepat dan hasilnya enak memuaskan bisa untuk suguhan menu lauk istimewa untuk keluarga. Kapan saja Anda bisa membuatnya karena bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk dicari. Anda bisa belanja bahan di pasar didekat rumah Anda tinggal dan bisa langsung praktek memasak di dapur kesayangan. Selamat mencoba!
