Aneka Olahan Pisang Kepok

Posted on

Jika Anda sedang mencari resep pisang kepok yang enak, maka Anda akan bisa dengan mudah menemukan betapa banyaknya varian aneka olahan pisang kepok yang sangat lezat dan begitu mudah untuk dibuat. Jangan khawatir soal hal ini, pisang kepok memang salah satu jenis pisang yang sudah sangat umum dipilih oleh masyarakat sebagai salah satu jenis pisang yang bisa diolah menjadi aneka makanan lezat menggugah selera. Untuk membeli dan mendapatkan pisang kepok pun juga sangatlah murah dan mudah. Jadi, soal bahan baku, jangan dipikirkan karena bagaimanapun juga Indonesia adalah surganya buah-buahan yang segar dan enak. Pisang kepok sudah tidak diragukan lagi punya tekstur yang khas dan bercita rasa manis enak cocok untuk disantap siapa saja dan semua umur mulai dari anak kecil sampai orang tua semua doyan banget makan pisang kepok.

Bukanlah hal yang mengagetkan jika Anda akan menemukan berbagai kreasi sedap cara mengolah pisang kepok menjadi aneka penganan yang aduhai mempesona enaknya. Biasanya pisang kepok memang sangat cocok untuk dimasak menjadi pisang goreng yang manis renyah diluar. Masyarakat Indonesia sangatlah kreatif, jadi tidak hanya pisang goreng saja yang bisa dibuat dengan memanfaatkan pisang kepok. Aneka olahan pisang kepok benar-benar akan memanjakan Anda dalam hal membuat aneka camilan sedap yang sangat disukai oleh keluarga. Bahkan bisa dengan layak dijadikan sebagai suguhan sempurna untuk aneka pertemuan penting dan acara pesta berkelas yang mungkin Anda punya. Jadi, jangan ragu lagi belajar resep olahan pisang kepok yang begitu melimpah dan sangat memberikan berbagai macam keuntungan positif bagi diri Anda dalam bidang kuliner.

Aneka Olahan Pisang Kepok
Aneka Olahan Pisang Kepok

Sudah sejak jaman nenek moyang pisang kepok menjadi bagian penting dari keseharian dalam mencukupi kebutuhan mengisi perut. Selain manis, lembut dan enak, pisang kepok tentu saja mengandung aneka vitamin dan kandungan baik yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menunjang kesehatan dan mampu memberikan energi untuk tetap bisa beraktivitas secara maksimal. Resep olahan pisang kepok bisa dengan mudah dan cepat Anda pelajari sendiri dan langsung bisa praktek sendiri dirumah di dapur kesayangan Anda. Bahkan kolak pisang saja bisa terkenal banget dan awam dikonsumsi sebagai menu buka puasa yang sangat rekomended. Sungguh luar biasa karunia Tuhan YME untuk kita masyarakat Indonesia karena diberikan aneka bahan makanan yang enak dan bergizi tinggi, salah satunya pisang kepok ini. Jika Anda pandai mengolah pisang kepok menjadi aneka macam makanan enak, maka Anda bisa mendapatkan berbagai macam keuntungan baik itu untuk Anda sendiri, keluarga Anda dan tentu saja bisa membuka peluang yang cukup luas bagi Anda untuk bisa membuka bisnis jualan makanan yang berbahan dasar pisang kepok. Jualan camilan memang menguntungkan, jadi Anda jangan ragu rajin belajar resep baru ya!

Baca Juga:  Resep Pisang Goreng Thailand Enak Renyah Gurih

Nah, untuk Anda yang sudah lama mengidolakan aneka makanan dari pisang kepok atau sangat ingin tahu persis lalu mencoba sendiri praktek membuat makanan dan hidangan lezat yang berbahan dasar pisang kepok, yuk langsung saja cek kumpulan resep lengkapnya berikut ini!

Aneka Olahan Pisang Kepok

1. Resep Pisang Goreng Roti Tawar Gulung

Resep Pisang Goreng Roti Tawar Gulung
Resep Pisang Goreng Roti Tawar Gulung

Bahan:

  • 5 buah pisang kepok
    5 lembar roti tawar
  • 3 sdm susu cair
  • 1 butir telur
  • 1 sdm kental manis putih
  • margarin secukupnya

Cara Membuat pisang goreng roti tawar gulung

  1. Potong pinggiran roti tawar dan gilas sampai pipih. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan roti tawar kupas
  2. Lumatkan pisang, campurkan kental manis. Taruh di tengah. Gulung roti tawar
  3. Kocok dan campurkan susu dan telur
  4. Celupkan ke dalam campuran susu dan telur
  5. Panaskan margarin secukupnya
  6. Goreng roti gulung sampai matang dan warnanya kecoklatan
  7. Angkat
  8. Pisang goreng roti tawar gulung sudah siap dihidangkan
Baca Juga:  Resep Makanan Ringan

2. Resep banana pom pom

resep banana pom pom
resep banana pom pom

Bahan:

  • Pisang kepok
  • Tepung roti
  • Tepung maizena
  • Tepung terigu
  • Gula secukupnya
  • Air
  • Minyak goreng

Cara membuat banana pom pom

  1. Potong pisang kepok horizontal hingga membentuk bulat-bulat
  2. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dengan perbandingan (1:3), gula dan air secukupnya sampai jadi adonan cair
  3. Sisakan tepung terigu sedikit untuk bahan balur
  4. Baluri pisang dengan sisa tepung terigu tadi
  5. Celupkan ke adonan cair
  6. Baluri dengan tepung roti
  7. Panaskan minyak, goreng pisang dengan api ukuran sedang sampai warnanya kuning keemasan
  8. Angkat lalu tiriskan
  9. Banana pom pom sudah siap dihidangkan

3. Resep pisang kepok gesing

resep pisang kepok gesing
resep pisang kepok gesing

Bahan :

  • 8 buah pisang kepok, potong-potong
  • 1 butir telur
  • 6 sdm gula pasir
  • 3 sdm tepung beras
  • 350 ml santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • daun pandan secukupnya
  • dan aluminium foil secukupnya

Cara membuat pisang kepok gesing

  1. Aduk-aduk rata tepung, gula, garam dan vanili
  2. Tuangkan santan dan aduk-aduk lagi sampai gula larut
  3. Masukkan telur dan pisang dan kocok sampai jadi adonan
  4. Siapkan aluminium foil, tuangkan adonan dan berikan potongan daun pandan di atasnya
  5. Kukus selama 25 menit
  6. Angkat
  7. Pisang kepok gesing siap disajikan

4. Bolu kukus pisang kepok

bolu kukus pisang kepok
bolu kukus pisang kepok

Bahan:

  • 9 buah pisang kepok, hancurkan
  • 1 sdt vanila bubuk
  • 3 butir telur ayam
  • 1 sdm soda kue
  • 1 saset susu kental manis
  • 7 sdm gula pasir
  • 10 sdm tepung terigu
  • margarin cair secukupnya

Cara membuat bolu kukus pisang kepok:

  1. Campurkan telur dan gula. Aduk-aduk atau mixer sampai gula larut
  2. Masukkan susu kental manis, vanili dan pisang kepok yang sudah dihancurkan
  3. Tambahkan tepung terigu, soda kue dan susu bubuk. Aduk-aduk hingga kalis
  4. Siapkan loyang, olesi permukaan loyang dengan margarin
  5. Tuangkan adonan ke loyang
  6. Kukus selama kurang lebih 20 menit
  7. Angkat dan biarkan dingin sebentar
  8. Potong-potong dan bolu kukus pisang kepok siap dihidangkan
Baca Juga:  Resep Gimbal Udang Kriuk Renyah Enak

5. Resep nuget pisang kepok

Resep nuget pisang kepok
Resep nuget pisang kepok

Bahan :

  • 10 buah pisang kepok, haluskan
  • 1/2 vanili bubuk
  • 250 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 6 sdm gula
  • 1/4 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya
  • cokelat parut secukupnya

Bahan baluran:

  • air secukupnya
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 bungkus tepung panir

Cara membuat nuget pisang kepok

  1. Ambil sebuah wadah, masukkan pisang kepok, vanili, gula, garam.Aduk-aduk
  2. Masukkan tepung terigu lalu aduk-aduk lagi hingga kalis
  3. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin
  4. Kukus selama sekitar 30 menit
  5. Angkat dan tunggu sampai dingin
  6. Campurkan tepung terigu dengan air untuk digunakan sebagai adonan baluran
  7. Potong-potong adonan berbentuk memanjang kemudian celupkan ke baluran
  8. Gulingkan di tepung panir
  9. Panaskan minyak goreng, masak nuget pisang sampai warnanya coklat keemasan. Tiriskan
  10. Siapkan piring dan tata dengan rapi nuget pisang dalam piring
  11. Tambahkan cokelat parut di atas nuget pisang
  12. Nuget pisang kepok sudah siap dihidangkan

Nah, itulah beberapa pilihan resep aneka olahan pisang kepok yang bisa Anda pilih dan coba buat sendiri di rumah. Mudah banget kok dan tentu saja hasilnya enak semua dijamin tidak akan membuat kecewa. Keluarga Anda pasti akan senang jika Anda memberikan sajian sedap cemilan yang sederhana tapi bercita rasa luar biasa istimewa. Happy cooking!