Apabila Anda adalah tipe orang yang suka dan terbiasa dengan pola hidup sehat, tentu makanan yang Anda asup akan sangat Anda perhatikan dan tentu saja olah raga adalah sebuah kebiasaan. Kebetulan sekali, di pagi yang cerah ini saya ada ide dan inspirasi untuk membahas dan memberikan informasi tentang bahan dan cara membuat salad buah yang sangat enak, mudah dan memuaskan. Jadi, bagaimanapun juga buah-buahan adalah sumber makanan yang penting untuk mencukupi kebutuhan vitamin dan berbagai macam kandungan baik lainnya untuk tubuh agar senantiasa sehat dan energik serta jarang sakit. Nah, salah satu metode enak dalam memakan buah adalah dengan membuatnya menjadi salad buah. Hmm, enak, segar dan menyehatkan!
Jika Anda belum tahu cara meracik salad buah yang benar, memang pastinya akan kebingungan pada awalnya. Maka dari itu, Anda harus belajar resep salad buah yang terbaik. Jangan sampai malas makan buah ya jika Anda ingin tetap sehat dan kuat. Untuk Anda yang ingin tahu seperti apa bahan dan cara membuat salad buah yang lezat dan gampang, jangan khawatir ya karena pada dasarnya sangatlah cepat dan mudah banget dalam membuatnya. Tidak perlu bahan dan bumbu yang aneh-aneh karena pada dasarnya buah memang sudah segar dan enak dari sananya. Jadi, tinggal sedikit diberikan inovasi dalam memadupadankannya maka akan sudah dapat tercipta salad buah yang luar biasa istimewa yang bikin nagih!
Selain enak dan segar, salad buah juga kaya akan manfaat untuk kesehatan. Bagi Anda yang ingin kulitnya tetap terlihat kencang, bersih dan sehat, maka salah satu jawabannya adalah dengan rutin mengonsumsi buah-buahan. Kandungan vitamin C, E dan lain sebagainya benar-benar bisa membantu menjaga tubuh tetap sehat dan prima. Cara membuat salad buah tidaklah serumit yang mungkin Anda bayangkan. Perpaduan buah-buahan yang bisa Anda kreasikan sendiri sesuai selera benar-benar bisa memanjakan Anda. Untungnya, di Indonesia ini ada begitu banyak jenis buah-buahan yang bisa dikonsumsi. Tentu ini menjadi keuntungan tersendiri bagi masyarakat Indonesia, termasuk anda tentunya. Ada mangga, apel, pepaya, alpukat, buah naga dan lain sebagainya adalah contoh kecil beberapa jenis buah segar lezat yang ada di Indonesia. Para petani buah juga sangat bersemangat merawat pohon buah yang mereka tanam agar hasilnya bisa berbuah dengan baik dan maksimal. Bagi Anda yang suka buah, tentu ini adalah kabar bagus. Pada dasarnya, jika sudah suka makan buah, tidak perlu neko-neko asal makan saja sudah senang bukan kepalang. Tapi jika Anda ingin sedikit variasi dalam makan buah, Anda bisa membuat salad buah yang tentu saja tidak bikin Anda cepat bosan dan akan mendapatkan pengalaman makan racikan buah yang luar biasa lezatnya.
Nah, bagi Anda yang sudah sejak lama sangat ingin tahu dan mencoba membuat salad buah sendiri, langsung saja Anda simak koleksi resep lengkapnya berikut ini!
Bahan dan Cara Membuat Salad Buah
1. Salad Buah Sederhana
Bahan:
- 250 gram anggur merah (belah jadi dua atau empat)
- 1 buah naga putih (kupas, potong dadu)
- 2 buah pir (kupas, potong dadu)
- 10 buah strawberry (belah jadi dua)
- 2 buah apel (kupas, potong dadu)
- 250 gram buah melon (potong dadu)
Bumbu Salad:
- 100 ml yogurt
- 10 sdm susu kental manis putih
- 5 sdm mayonaise
- Keju parut (secukupnya, sesuai selera)
Cara membuat salad buah sederhana:
- Siapkan sebuah wadah
- Masukkan semua bahan buah kedalam wadah tersebut
- Masukkan yogurt, susu kental manis dan mayonaise
- Aduk-aduk hingga merata
- Masukkan keju yang sudah diparut. Aduk-aduk sampai merata
- Salad buah sederhana sudah bisa Anda nikmati
2. Salad Buah Yoghurt Madu
Bahan:
- Anggur
- Semangka
- Melon
- Buah naga
- Kiwi
- Apel
- Jelly secukupnya
Bahan Saus:
- 3 sdm yogurt cair (minuman yogurt)
- 3 sdm yogurt plain
- 1 sdm keju parut
- 2 sdm madu
Cara membuat salad buah yoghurt madu:
- Potong-potong semua buah sesuai selera
- Campurkan semua buah potong kemudian sisihkan
- Campurkan semua bahan saus. Aduk-aduk sampai rata
- Tuangkan saus pada campuran buah
- Salad buah yoghurt sudah siap untuk dihidangkan
3. Salad Buah Kelapa Muda
Bahan:
- 100 gr buah melon
- 100 gr nata de coco
- 100 gr apel, potong dadu
- 1 buah kelapa muda
- 1 bungkus nutrijel kelapa muda
- gula pasir secukupnya
- keju parut secukupnya
- air secukupnya
Saus salad:
- 100 gr mayonaise
- 100 gr kental manis
- keju parut secukupnya
- air kelapa muda secukupnya
- yogurt plain/vanilla secukupnya
Cara membuat salad buah kelapa muda:
- Masak satu bungkus jelly dengan air dan gula secukupnya sampai mendidih
- Cetak dan biarkan sampai dingin
- Potong-potong bentuk dadu
- Potong-potong buah
- Keruk daging kelapa muda
- Campurkan dengan jelly kelapa muda
- Campurkan semua bahan saus kemudian aduk sampai rata
- Masukkan semua buah kemudian aduk-aduk sampai rata
- Siapkan sebuah wadah
- Tata dengan rapi di dalam wadah
- Berikan topping keju parut secara merata
- Tutup wadah dengan rapat
- Simpan di dalam kulkas
- Salad buah kelapa muda sudah siap untuk dihidangkan
4. Salad Mangga Thailand
Bahan:
- 400 gram mangga muda (pencit)
- 2 bawang merah, iris tipis
- 3-4 sendok makan gula aren
- 3-4 sendok makan saus ikan
- 4-5 sendok makan sari jeruk nipis
- 40 gram kacang tanah goreng
- 2-3 cabai rawit merah
- 20 gram ebi udang kering
- Segenggam ikan teri, goreng sampai matang
Cara membuat salad mangga thailand:
- Kupas mangga muda kemudian di parut kasar
- Agar tekstur mangga jadi renyah, rendam mangga dalam air es
- Ulek kasar bawang merah, cabai rawit merah, ebi udang dan kacang tanah goreng
- Masukkan gula aren, saus ikan dan sari jeruk nipis. Aduk-aduk sampai rata
- Tuangkan campuran bumbu ke dalam parutan mangga muda. Aduk-aduk sampai rata dengan bumbunya
- Salad mangga muda thailand sudah siap dihidangkan bersama dengan ikan teri goreng
5. Salad Buah Kubus Tabur Madu
Bahan:
- Nanas
- Kiwi
- Semangka
- Mangga
- Pepaya
- 4 sdm madu
- 2 tangkai daun mint
Cara membuat sakad buah kubus tabur madu:
- Kupas dan potong buah-buahan jadi dadu ukuran 1 cm
- Tata buah menjadi bentuk kubus seperti pada foto
- Siramkan madu di atasnya dan hias dengan daun mint
- Salad buah kubus tabur madu sudah siap dihidangkan
Demikianlah beberapa ide dan inspirasi tentang bahan dan cara membuat salad buah yang enak, mudah dan menyehatkan. Dijamin, tidak akan membuat Anda kecewa dan sangatlah mudah. Anda pasti bisa membuatnya sendiri dirumah. Belanja buah-buahan yang Anda perlukan dan sukai kemudian langsung praktek sendiri sampai jadi. Jika kebetulan Anda sudah berkeluarga, maka keluarga Anda akan sangat senang jika Anda berikan menu salad buah baik itu untuk camilan maupun sebagai dessert. Semoga apa yang saya bagikan kali ini dapat memberikan manfaat untuk Anda. Happy cooking!
