Resep Karedok Kacang Panjang Khas Sunda

Posted on

Jika Anda ingin membuat sendiri dan merasakan salah satu kuliner khas sunda yang begitu sedap enak dan menggiurkan, maka Anda harus mencoba dulu tahu dan belajar resep karedok kacang panjang khas sunda. Dijamin, Anda akan langsung suka jatuh cinta dan ingin terus menikmatinya di lain waktu. Memang, ada begitu banyak makanan khas yang berasal dari sunda yang jelas kelezatan cita rasanya dan bahkan sudah banyak yang mendunia. Maka dari itu, jangan pernah ragu untuk terus berusaha mencari dan belajar resep masakan dan makanan dari berbagai wilayah di indonesia dan dari sunda khususnya. Soal kuliner, indonesia ini tidak pernah kekurangan makanan enak. Pokoknya, sangat beragam kaya akan aneka hidangan terbaik yang mampu memberikan pengalaman makan yang istimewa. Begitu juga dengan resep karedok khas sunda yang tentu saja harus masuk dalam daftar resep terbaik incaran Anda. Selain enak, mudah juga untuk proses membuatnya. Enak dan praktis!

Sayuran mentah yang digunakan dalam membuat karedok, benar-benar memberikan pengalaman makan yang luar biasa. Sudah enak, segar dan kaya akan vitamin yang jelas akan membuat tubuh Anda akan makin sehat wal afiat jika sering makan sayuran yang masih segar dan mentah. Maka dari itu, Anda tidak boleh melewatkan resep karedok kacang panjang khas sunda yang sudah jelas akan memberikan hasil akhir berupa santapan yang luar biasa menyegarkan dan menyehatkan. Kacang panjang menjadi satu dari beberapa bahan utama dalam karedok sunda. Sayuran hijau dan segar jelas akan sangat bermanfaat untuk Anda sekeluarga jika sering menyantapnya. Bagaimanapun juga, sayur yang masih mentah justru masih utuh kandungan vitaminnya jadi akan sangat bagus untuk bisa diserap tubuh. Nah, pastikan karedok khas sunda masuk dalam daftar wajib makanan yang harus Anda buat sekarang juga. Daripada bingung mau ngapain, lebih baik bikin karedok aja!

Baca Juga:  Resep Sayur Daun Singkong Tanpa Santan

Sayur mentah dan masih segar dipadukan dengan sambal kacang yang wah sedap sekali menggoda untuk segera memakannya bagi siapa saja yang melihatnya. Jika Anda peduli pada kesehatan, maka Anda harus banyak makan sayuran dan buah-buahan. Nah, kabar bagusnya adalah karedok ini juga memanfaatkan beberapa bahan utama berupa sayur segar yang pastinya akan sangat cocok untuk pola hidup sehat dan diet sehat Anda jika memang Anda punya program penurunan berat badan. Pokoknya, jika Anda belajar resep karedok kacang panjang khas sunda, tidak akan pernah ada ruginya dan bahkan justru Anda akan mendapatkan banyak sekali keuntungan. Dijamin, cita rasa masakan dan makanan khas sunda tidak akan membuat kecewa, karena bisa dibilang makanan dari sunda memang enak-enak semua sih. Salah satu contoh masakan dan makanan khas sunda yang juga pernah saya bagikan resepnya adalah ayam serundeng khas sunda yang wow banget cita rasanya dan cocok banget disuguhkan untuk lauk makan keluarga, acara pesta, arisan dan acara penting lainnya. Karedok enak, ayam serundeng enak, apalagi? Wah pokoknya banyak banget deh makanan dari sunda, googling saja jika penasaran!

Baca Juga:  Resep Brambang Asem

Buat Anda yang sudah tidak sabar ingin tahu dan bisa mencoba resep karedok khas sunda ini, yuk langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!

Resep Karedok Kacang Panjang Khas Sunda

Resep Karedok Kacang Panjang Khas Sunda
Resep Karedok Kacang Panjang Khas Sunda

Bahan-bahan:

  • 5 batang kacang panjang, iris tipis
  • 1 buah mentimun, iris tipis
  • 1 buah terong lalap/bulat, iris tipis
  • 5 lembar kol, iris tipis
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 genggam tauge segar
  • 3 sdm air asam jawa
  • 2 sdm bawang goreng
Baca Juga:  Resep Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi

Bumbu sambal:

  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cm kencur
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 sdm kacang tanah
  • 3 sdm gula jawa, sisir
  • garam secukupnya

Cara membuat karedok kacang panjang khas sunda

  1. Ulek bumbu sambal sampai halus
  2. Tuangi dengan air asam jawa dan aduk-aduk sampai jadi bumbu yang kental
  3. Campurkan dengan sayuran mentah sambil sesekali dibejek atau dipenyet sampai sayuran jadi agak layu
  4. Siapkan piring saji
  5. Sajikan karedok khas sunda di piring saji dengan diberi taburan bawang goreng dan kerupuk

Wah, sangat simpel sekali ya dan pastikan segera saja Anda coba membuat sendiri dirumah di dapur kesayangan Anda dengan mengikuti Resep Karedok Kacang Panjang Khas Sunda yang sudah saya bagikan diatas. Belanja bahan, bumbu dan langsung praktek ya! Sangat cocok disantap di segala suasana. Segar, sehat dan lezat, itulah karedok khas sunda. Happy cooking!