Cara Bikin Cilok Bumbu Kacang Pedas

Posted on

Apakah Anda sudah tidak sabar ingin segera tahu cara bikin cilok bumbu kacang pedas yang enak? Tenang, karena itu sebenarnya sangatlah mudah dan bahan yang dibutuhkan serta bumbu yang diperlukan pun sangatlah murah. Jadi, jika Anda sudah ada keinginan untuk berusaha membuat cilok sendiri, semua bisa Anda lakukan dengan cepat dan gampang asalkan Anda sudah tahu resepnya. Cilok memang enak sih, camilan praktis yang satu ini banyak dijual karena memang peminatnya luar biasa banyak. Maka dari itu, tidak akan ada ruginya jika Anda bercita-cita membuatnya sendiri dirumah. Cocok dijadikan suguhan cemilan keluarga di rumah, terutama untuk anak-anak yang sudah pasti akan sangat menyukai cilok.

Jika Anda belum pernah membuat cilok bumbu kacang pedas sendiri, tentu saja Anda akan bingung tentang apa saja bahan dan bumbu yang perlu disiapkan dan tentang bagaimana proses membuatnya dari awal sampai akhir. Hal ini wajar karena bagaimanapun juga, para pemula perlu belajar dulu dan praktek terus biar jadi mahir. Sekadar informasi, cilok adalah makanan yang berasal dari sunda. Tentu saja ada begitu banyak makanan enak khas sunda yang sudah menyebar ke berbagai wilayah di Indonesia, dan termasuk juga cilok. Makanan yang menggunakan bahan dasar tepung ini memang bentuknya mirip bakso, bulat-bulat begitu lho. Cocok menjadi teman ngopi sembari santai menonton televisi atau film favorit. Jika Anda punya waktu luang, tidak ada salahnya jika Anda belajar bagaimana cara bikin cilok bumbu kacang pedas yang enak bikin nagih. Spesial banget deh!

Baca Juga:  Resep Sempol Ayam Wortel

Pada dasarnya, resep cilok bumbu kacang tergolong cukup simpel lho. Jadi, Anda hanya butuh beberapa bahan seperti tepung terigu, tepung kanji dan aneka bahan lainnya yang bisa dengan cepat dan mudah Anda cari dan beli. Bisa sih Anda jajan diluar membeli cilok di penjual cilok, tapi kan itu tidak memberikan rasa puas dan bangga terhadap diri sendiri dan sangat tergantung pada penjual cilok yang belum tentu lewat disaat Anda sedang sangat ingin menyantap cilok. Jika Anda bisa membuat cilok bumbu kacang pedas sendiri, hmm jelas ini akan sangat memberikan banyak keuntungan pada diri Anda sendiri dan keluarga jika Anda memang sudah berkeluarga karena Anda akan bisa dengan cepat membuatnya sendiri kapan saja dan dimana saja saat Anda sedang ngebet ingin menikmati cilok yan enak dan istimewa. Mempelajari resep cilok bumbu kacang memang sangatlah menyenangkan dan tentu saja bisa menjadi alternatif cemilan dikala sedang bosan dengan panganan di rumah yang itu-itu saja.

Baca Juga:  Resep Kerak Telor Betawi

Nah, untuk Anda yang sudah sejak lama mengidamkan bisa membuat cilok bumbu kacang sendiri, kebetulan sekali di postingan ini saya akan membeberkan resep lengkapnya. Yuk. langsung cek resepnya berikut ini!

Cara Bikin Cilok Bumbu Kacang Pedas

Cara Bikin Cilok Bumbu Kacang Pedas
Cara Bikin Cilok Bumbu Kacang Pedas

Bahan-bahan:

  • 250 gr tepung kanji
  • 250 gram tepung terigu
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sdm cabe bubuk
  • 2 batang caun bawang
  • 1 buah cabe merah besar
  • 7 buah cabe rawit
  • 1 genggam kacang tanah
  • 2 sdt merica bubuk
  • Kaldu sapi/ayam
  • Minyak goreng
  • Air
  • Kecap
  • Gula
  • Garam

Cara membuat cilok bumbu kacang pedas:

  1. Siapkan sebuah wadah kemudian masukkan tepung terigu dan tepung kanji ke dalamnya
  2. Haluskan 5 siung bawah putih dan iris-iris kecil daun bawang. Lalu masukkan kedalam wadah yg sudah berisi tepung kanji dan tepung terigu di langkah pertama tadi
  3. Tambahkan kaldu sapi, garam, merica bubuk dan cabe bubuk. Aduk-aduk hingga merata
  4. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan dapat dibentuk
  5. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti bakso
  6. Panaskan air, tambahkan garam dan kaldu sapi kedalamnya. Rebus sampai mendidih
  7. Masukkan 1 sdm minyak goreng agar tidak lengket
  8. Masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat-bulat
  9. Tunggu sampai cilok matang dan mengambang
  10. Angkat kemudian tiriskan
  11. Goreng kacang tanah, 1 cabe merah dan 2 siung bawang putih. Haluskan semua bahan yang sudah digoreng ditambah cabe rawit, garam serta gula
  12. Siapkan sebuah wajan, masukkan bumbu ulek dan kecap, tambahkan air sedikit dan masak diatas kompor
  13. Setelah mendidih, segera masukkan cilok
  14. Aduk-aduk sampai bumbu mengental
  15. Angkat
  16. Cilok bumbu kacang pedas sudah siap untuk dihidangkan
Baca Juga:  Resep Rempeyek Kacang

Nah, itulah cara bikin cilok bumbu kacang pedas yang bisa langsung Anda coba buat sendiri di dapur Anda. Mudah sekali bukan? Jadi, tunggu apalagi? Segera cari bahan dan bumbunya kemudian langsung di praktekkan! Dijamin, cilok ini akan membuat hari Anda menjadi lebih bahagia dan ceria. Happy cooking!