Bagi yang belum tahu, cara memasak ikan sarden pasti dikiranya sulit. Padahal kenyataannya tidaklah demikian, ikan sarden sangat mudah untuk diolah menjadi sajian sedap lauk makan yang luar biasa. Penyuka ikan pasti juga akan menyukai ikan ini, karena bagaimanapun juga ikan sarden adalah salah satu jenis ikan konsumsi yang sangat populer. Bahkan, ada yang dijual dalam bentuk sudah dikemas dalam kaleng karena peminat ikan ini yang memang sangat banyak. Jadi, tetap laris manis terjual.
Ikan sarden memang memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, diantaranya adalah bisa mencegah penyakit jantung, menurunkan resiko penggumpalan darah, memperkuat tulang dan lain sebagainya. Ikan ini memang sangat lezat dan kaya manfaat. Maka tidak mengherankan apabila banyak yang suka dengan ikan yang satu ini. Biasa dimakan sebagai lauk pendamping nasi dan terbukti memang bisa sesuai dengan ekspektasi. Asalkan tahu cara memasak ikan sarden yang benar, hasilnya pasti enak dan memuaskan.
Makan lauk ikan sarden memang sangat lezat. Jadi lahap sekaligus nambah nasi karena terlena akan kelezatan dari daging ikan sarden yang khas dan berminyak. Sangat nikmat untuk diolah menjadi menu lauk makan yang spesial. Sebelum mempelajari cara memasak ikan sarden yang baik dan benar, maka Anda memang harus menyediakan dulu ikan sarden, yang paling praktis memang membeli ikan sarden yang dikalengkan. Berikutnya, Anda tentu harus mempersiapkan semua bumbunya agar hasil masakan ikan sarden Anda benar-benar sedap menggugah selera.
Tidak banyak kok bumbu dapur yang harus Anda siapkan untuk mengolah ikan sarden, diantaranya adalah cabai, bawang, tomat yang tentu saja kemungkinan besar selalu ada di rak bumbu dapur Anda. Tidak sulit, cepat dan nikmat! Itulah keunggulan ikan sarden yang mungkin tidak ada pada masakan lainnya. Tentu ini akan sangat menyenangkan dan memudahkan Anda dalam urusan memasak untuk menyediakan menu makan keluarga yang mana harus makan tiga kali dalam sehari.
Ikan sarden kalengan memang banyak menjadi pilihan banyak keluarga. Selain faktor kelezatannya, faktor kepraktisan juga menjadi pertimbangan penting mengapa ikan sarden kalengan bisa menjelma menjadi salah satu bahan makanan populer di Indonesia, bahkan dunia. Untuk Anda yang saat ini sedang mencari resep cara memasak ikan sarden yang enak dan simpel, langsung saja yuk simak resepnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 1 kaleng ikan sarden (kemasan 155 gram)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit (potong serong)
- 2 buah cabai merah besar (buang isi, potong serong)
- 1 buah tomat (belah menjadi 6)
- 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak Ikan Sarden:
- Persiapkan semua bahan lalu iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah sampai harum dan layu
- Masukkan ikan sarden kedalam tumisan bumbu kemudian diaduk-aduk sampai merata
- Masukkan tomat lalu aduk sampai merata
- Tambahkan sedikit garam dan gula biar rasanya makin mantap dan sedap
- Cek rasa sudah oke apa belum
- Bila rasanya sudah pas dan enak, segera angkat ikan sarden yang sudah matang dan mendidih
- Sajikan ikan sarden bersama dengan nasi putih dan lalapan
Lihat juga: Resep Ikan Makarel Saus Tomat
Hmm, enaknya dan pastinya mudah banget ya cara memasak ikan sarden! Jangan ragu lagi, coba resep ini sekarang juga dan berikan suguhan terbaik untuk keluarga Anda dirumah. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman Anda. Happy cooking!
