Jika Anda punya keinginan untuk bisa bikin acar dari timun dan wortel, maka Anda wajib tahu dan belajar cara membuat acar timun dan wortel bumbu kuning yang sangat sederhana tapi enaknya sungguh tiada tara. Bisa menjadi pelengkap menu makan yang sangat sempurna. Kesegaran timun dan wortel yang dibuat menjadi acar akan bisa dengan mudah memberikan sentuhan yang spesial pada makanan yang dimakan seperti pada mie ayam ataupun pada olahan ikan nila acar kuning. Bahkan ada lho makanan khas solo yang begitu terkenal yang juga menggunakan acar timun, yakni tahu acar khas solo yang soal rasa sudah tidak perlu lagi ditanya enak apa tidaknya soal rasanya karena sudah terbukti tingkat kelezatannya benar-benar luar biasa. Keberadaan acar memang sangat dinantikan dan bisa benar-benar memberikan nilai tambah yang luar biasa dalam setiap suapan hidangan di berbagai kesempatan. Jadi, Anda memang harus bisa bikin acar sendiri, biar Anda bisa menyiapkannya kapan saja di meja makan di rumah.
Acar kuning yang secara tampilan sangat menggiurkan memang seakan sudah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dalam dunia kuliner Indonesia. Rasanya yang khas benar-benar bisa berpadu secara sempurna dengan hidangan utamanya. Maka tidak heran jika acar timun dan wortel bumbu kuning selalu saja dicari resepnya setiap hari oleh orang yang belum tahu bagaimana cara bikinnya. Meskipun sederhana, tetapi kalau memang belum tahu cara buatnya ya bingung juga kan. Makanya, kalau hari ini Anda belum tahu, sekaranglah saatnya Anda belajar resepnya. Semenit dua menit waktu yang Anda luangkan untuk mencari dan belajar resep acar ini akan terbayar lunas dengan kelezatan acar yang bisa Anda buat kapan saja sesuka hati.
Acar timun dan wortel ini bisa Anda gunakan kapan saja Anda suka. Pada saat sarapan pagi, makan siang maupun makan malam. Bahan untuk bikin acar timun ini tidak banyak kok, beberapa diantaranya kunyit, kemiri, bawang merah, dll. Acar memang menjadi pelengkap makanan yang sungguh dahsyat. Nah, biar Anda tidak semakin penasaran, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Bahan:
- 2 buah timun segar
- 2 buah wortel ukuran sedang
Bumbu :
- 2 buah kemiri
- 1 siung kunyit sebesar jempol
- 2 cabai merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Bumbu penyedap :
- gula
- garam
- kaldu
Cara Membuat Acar Timun dan Wortel Bumbu Kuning
- Potong-potong timun dan wortel mirip kayak stik kentang. Biji timunnya dibuang saja. Cuci sampai bersih kemudian sisihkan dulu
- Kecuali cabai merah, haluskan semua bahan bumbu
- Potong serong cabai merah keriting
- Tumis bumbu dan cabai sampai wangi
- Tambahkan air sedikit. Aduk rata
- Masukkan timun dan wortel. Aduk rata
- Tambahkan bumbu penyedap yaitu gula, garam, dan kaldu. Aduk sampai rata
- Tunggu sampai acar matang
- Koreksi rasa
- Acar timun wortel bumbu kuning sudah siap untuk dihidangkan
Sangat mudah kan? Sekarang Anda sudah tahu resepnya, jadi Anda bisa bikin acar ini kapan saja sesuka hati Anda. Seperti itulah Cara Membuat Acar Timun dan Wortel Bumbu Kuning. Jika Anda baru kali pertama mau coba buat, yaudah belanja dulu semua bahannya ke pasar tradisional saja saya rasa semua bahannya ada. Kalau sudah, pulang dan langsung action bikin acar timun wortel yang lezatnya sungguh istimewa dengan mengikuti panduan yang ada di dalam resep di atas. Membuat makanan jadi makin enak sempurna, itulah manfaat acar. Anda sekeluarga pasti akan makan dengan sangat lahap ketika menambahkan pelengkap berupa acar timun wortel. Selamat mencoba!
