Cara Membuat Camilan dari Bahan Tahu Putih

Cara membuat camilan dari bahan tahu putih yang enak dan mudah bisa Anda pelajari sendiri untuk kemudian Anda praktikkan di rumah. Bagaimanapun juga, yang namanya camilan adalah salah satu elemen penting dalam keluarga. Bayangkan saja ketika di rumah tidak ada camilan. Pasti akan terasa sangat hambar, hampa, pas gabut tidak ada yang bisa dimakan, pas santai bareng keluarga rasanya ada yang kurang, dan beragam ketidaklengkapan yang terasa. Jadi, usahakan untuk selalu menyediakan beragam camilan enak setiap hari. Tidak harus sering ngemil, yang penting di rumah ready snack begitu saja. Nah, mungkin saat ini Anda sedang mencari ide dan inspirasi dalam memanfaatkan tahu putih untuk dibikin camilan yang enak. Kalau memang iya, saat ini Anda sudah berada di tempat yang sangat tepat karena hari ini, di kesempatan kali ini, saya memang ingin berbagi beberapa koleksi resep camilan enak dari tahu putih. Penasaran kan? Simak sampai akhir ya!

Tahu putih memang sudah begitu populer di tengah-tengah masyarakat Indonesia. Teksturnya yang empuk dan lembut benar-benar memanjakan lidah. Dibumbui dengan beragam racikan bumbu, sudah barang tentu akan sangat terasa kelezatannya secara nyata. Bisa buat lauk makan juga dan tentu saja bisa banget kalau mau dibuat jadi camilan enak. Pokoknya, soal mengolah tahu putih jadi makanan enak, ada banyak pilihannya. Anda hanya perlu mempelajari resepnya saja dan praktik sendiri di rumah. Camilan yang enak tidak harus yang harganya mahal ya. Hanya dengan menggunakan bahan utama tahu putih saja, Anda sudah bisa membuat camilan yang begitu spesial yang bisa menjadi andalan bagi Anda sekeluarga untuk teman nonton film, nonton bola, temen ngobrol dan seabrek aktivitas lainnya. Tahu putih sangat mudah untuk di dapatkan dan tentu saja soal harga terjangkau banget! Jadi, tidaklah mengherankan jika banyak banget penggemar tahu putih.

Siapa bilang masak tahu putih itu sulit? Tentu saja tidak, bahkan bisa dibilang mudah banget. Pada kenyataannya, di hampir semua lapisan masyarakat, tahu putih seakan sudah menjadi bahan makanan sejuta umat karena saking sudah biasanya dikonsumsi dan dipilih untuk beragam keperluan dalam bidang mengisi perut. Kalau bosan dengan olahan tahu putih yang begitu-begitu saja, Anda bisa mulai belajar resep tahu putih lainnya yang bisa dibilang cukup banyak jumlahnya. Anda bahkan bisa dengan mudah dan cepat mengolah tahu putih menjadi camilan yang luar biasa enak dan bikin nagih.

Baiklah, biar Anda bisa segera merasa lega dan tidak lagi penasaran tentang apa saja camilan enak yang bisa dibuat dari bahan dasar tahu putih, sebaiknya langsung saja Anda simak koleksi resepnya berikut ini!

Cara Membuat Camilan dari Bahan Tahu Putih

1. Tahu Putih Goreng Tepung

Bahan:

• 1 sdt garam
• minyak goreng
• 200 gr tahu putih, potong dadu 2×2 cm
• 500 ml air

Pelapis:

• ½ sdt garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 200 ml air
• 120 gr tepung beras
• 25 gr tepung sagu
• 1 putih telur

Cara membuat tahu putih goreng tepung:

1. Campurkan air dan garam. Aduk rata
2. Masukkan dan rendam tahu di dalam air garam tersebut selama sekitar 10 menit. Angkat dan tiriskan
3. Goreng tahu sampai berkulit. Angkat dan tiriskan
4. Siapkan sebuah wadah, kemudian masukkan semua bahan pelapis ke dalam wadah tersebut. Aduk-aduk sampai merata
5. Masukkan tahu satu per satu ke dalam adonan
6. Goreng lagi sampai tahu kering
7. Angkat dan tiriskan
8. Tahu putih goreng tepung sudah siap untuk dihidangkan

2. Martabak Tahu Putih

Bahan:

• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan air secukupnya untuk perekat
• 2 butir telur ayam
• 5 siung bawang putih
• kulit lumpia secukupnya
• 5 buah cabai merah besar, iris
• 5 buah cabai rawit, iris
• 4 buah tahu putih kukus, dilumatkan
• kaldu bubuk secukupnya
• gula secukupnya
• garam secukupnya
• lada secukupnya

Cara membuat martabak tahu putih:

1. Haluskan gula, garam, lada dan bawang putih sampai benar-benar halus
2. Campur bawang putih yang dihaluskan tersebut dengan kaldu bubuk, telur, cabai rawit, cabai merah, dan daun bawang.
3. Aduk hingga tercampur merata
4. Ambil kulit lumpia kemudian beri isian tahu
5. Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu
6. Lakukan hingga bahan habis
7. Goreng hingga warnanya kecokelatan dan matang
8. Angkat dan tiriskan
9. Martabak tahu putih sudah siap untuk dihidangkan

3. Tahu fantasi

Bahan:

• 400 gram tahu putih
• 1 buah wortel, parut
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 2 siung bawang merah, haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• kaldu bubuk sesuai selera
• merica
• garam
• gula

Bahan tambahan:

• 8 butir telur puyuh, rebus
• 1 butir putih telur untuk baluran

Cara Membuat Tahu Fantasi:

1. Silakan siapkan dulu cetakan kue bolu atau cupcakes. Olesi permukaan cetakan dengan minyak goreng, tipis-tipis saja
2. Panaskan kukusan
3. Dengan bantuan sendok garpu, haluskan tahu putih sampai halus
4. Campurkan tahu putih halus dengan semua sisa bahan yang lainnya. Aduk rata
5. Bagi adonan menjadi 8 bagian dan masukkan ke dalam cetakan
6. Taruh 1 butir telur puyuh rebus pada bagian tengahnya kemudian ditekan biar agak masuk ke dalam
7. Kukus selama sekitar 30 menit sampai matang
8. Angkat dan keluarkan dari dalam cetakan
9. Celupkan tahu fantasi yang sudah dikukus ke dalam adonan putih telur
10. Goreng dengan api sedang hingga warnanya kuning kecoklatan
11. Angkat
12. Tahu fantasi telur puyuh sudah siap untuk dihidangkan

4. Tahu bulat mercon

Bahan:

• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 5 buah cabai rawit
• 1/2 sdt lada bubuk
• 5 buah tahu putih
• 1 butir telur

Cara membuat tahu bulat mercon:

1. Cuci tahu kemudian hancurkan sampai halus
2. Letakkan tahu yang sudah dihancurkan pada serbet/kain bersih
3. Peras dengan kuat sampai airnya habis
4. Masukkan ampas tahu ke dalam sebuah wadah
5. Tambahkan garam, lada, dan kaldu. Aduk rata
6. Tambahkan telur. Aduk sampai rata lagi
7. Iris cabai lalu masukkan ke adonan tahu. Aduk rata
8. Buat adonan tahu jadi bulatan-bulatan
9. Goreng dengan api sedang sampai warnanya kecoklatan
10. Angkat
11. Tahu bulat mercon sudah siap untuk dihidangkan

5. Bakwan Tahu Tempe

Bahan:

• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt kaldu jamur
• Sedikit air (kurang dari 50 ml)
• 2 sdm tepung maizena
• 1 butir telor ayam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 batang wortel kecil, parut kasar
• 1 batang daun bawang, iris-iris tipis
• 5 sdm tepung terigu
• 1/2 papan kecil tempe (sekitar 100 gram), potong korek api
• 2 kotak tahu putih, hancurkan dengan garpu

Cara membuat bakwan tahu tempe:

1. Campurkan tahu, tepung maizena, tepung terigu, kaldu jamur, garam, wortel, daun bawang dan bawang putih. Aduk sampai merata
2. Tuangi dengan sedikit air dan masukkan telur. Aduk sampai merata
3. Koreksi rasa
4. Masukkan tempe. Aduk rata
5. Ambil adonan sesuai selera
6. Goreng sampai warnanya kuning kecoklatan dan matang
7. Bakwan tahu tempe sudah siap untuk dihidangkan. Lebih nikmat dimakan bersama cabai rawit

6. Sempol tahu

Bahan:

• 1 sachet royco ayam
• Air untuk merebus. Tambahkan air dengan 2 sdm minyak goreng
• minyak goreng secukupnya
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm gula pasir
• 7 batang seledri (iris)
• 1 bungkus kecil tepung sajiku (80gr)
• 23 sdm tepung tapioka
• 5 potong tahu putih (blender/haluskan)
• 5 sdm munjung wortel parut

Bahan baluran:

• 1 buah telur, kocok lepas

Cara membuat sempol tahu:

1. Campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka. Aduk rata sampai semua tercampur merata
2. Tambahkan tepung tapioka. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil
3. Didihkan air
4. Jika air sudah mendidih, segera bentuk adonan sesuai selera dan masukkan ke dalam rebusan air
5. Tunggu sampai sekitar 5 menit mendidih setelah adonan dicemplungkan
6. Jika sempol sudah naik ke permukaan, segera angkat dan tiriskan
7. Baluri sempol yang sudah direbus dengan telur secara merata
8. Goreng sampai warna sempol kecoklatan
9. Angkat dan tiriskan
10. Sempol tahu sudah siap untuk dihidangkan

7. Tahu isi daun singkong

Bahan:

• 1 ikat daun singkong
• 10 buah tahu putih
• Tepung bumbu

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah cabe merah kriting

Cara membuat tahu isi daun singkong:

1. Goreng tahu sampai warnanya coklat keemasan
2. Gongso bumbu yang sudah dihaluskan
3. Masukkan daun singkong. Aduk rata
4. Belah tahu untuk tempat isian
5. Masukkan isian daun singkong ke dalam belahan tahu
6. Siapkan adonan tepung bumbu
7. Celupkan tahu yang sudah diberi isian tadi kedalam adonan tepung bumbu
8. Goreng sampai warnanya coklat keemasan dan matang
9. Angkat
10. Tahu isi daun singkong sudah siap untuk dihidangkan

Nah, itulah beberapa resep dan bagaimana Cara Membuat Camilan dari Bahan Tahu Putih yang mudah dan enak. Anda bisa memilih sendiri resep mana yang paling Anda sukai. Setelah itu, siapkan semua bahan dan bumbu lalu langsung praktik memasaknya di dapur Anda. Jika sudah jadi, segera saja hidangkan sebagai camilan lezat untuk Anda nikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!