Cemplon atau yang juga biasa dikenal sebagai jemblem adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama berupa singkong. Bentuknya simpel yaitu berbentuk bulat dengan ukuran yang bisa dikatakan seukuran telur ayam. Kelezatan cemplon semakin sempurna karena di dalamnya diberikan isian berupa gula merah sehingga rasanya jadi ada manisnya enak banget. Makanan tradisional atau jajanan pasar khas jawa ini memang cukup populer dan disukai banyak orang. Jika anda ingin bikin sendiri, bisa banget dong dengan cara mengikuti panduan resep dan cara membuat cemplon dari singkong yang akan saya bagikan di sini. Tenang saja, gampang kok.
Singkong memang menjadi salah satu bahan makanan yang biasa dimasak dan diolah menjadi beragam makanan lezat. Bukan hanya bisa dibuat menjadi cemplon saja, singkong juga bisa dibuat menjadi lemet, combro, tiwul, tape, gethuk, timus, singkong keju, klepon, kue mata roda, sawut, cenil, keripik singkong, gatot singkong, dan lain sebagainya. Semua makanan dari singkong memang enak sih, maka tidak mengherankan jika banyak banget yang menyukainya. Anak-anak, remaja, anak muda, orang dewasa, orang tua, banyak yang mengidolakan makanan-makanan yang terbuat dari singkong. Sudah murah, mudah didapatkan pula, itulah singkong. Bahkan kalau anda punya kebun, anda bisa menanam singkong sendiri lho karena gampang tumbuh juga kok. Ketika sudah waktunya panen, anda bisa memanennya lalu diolah sesuai selera. Bukan hanya singkongnya yang enak dimakan, daun singkong juga menjadi salah satu sayutr yang digemari masyarakat indonesia untuk dimasak jadi menu sayur yang sangat beragam dengan aneka macam bumbu sedap sesuai selera. Mantap sekali ya!
Bahan yang harus anda siapkan untuk membuat cemplon tidak banyak kok, jadi anda tidak perlu khawatir soal ini. Langkah demi langkah membuatnya juga simpel, tidak butuh proses yang panjang dan ribet. Pokoknya sangat sederhana dan hasil cita rasanya begitu sempurna yang dijamin akan dengan mudah menggoyang lidah siapa saja yang memakannya.
Anda bisa menghidangkan cemplon kapan saja baik itu pagi, siang, sore malam. Sangat cocok untuk menjadi pelengkap saat santai bersama keluarga di rumah. Nonton pertandingan sepak bola, nonton film, ngobrol dan lain sebagainya. Dinikmati bersama dengan segelas minuman kesukaan, wah makin mantap deh.
Teksturnya yang empuk membuat cemplon sangat cocok untuk siapa saja. Dikarenakan menggunakan bahan utama berupa singkong, maka tidak heran jika camilan yang satu ini bisa untuk mengganjal perut yang lapar. Bisa dikatakan, cukup mengenyangkan. Apalagi jika makannya lebih dari satu, hmm pasti lumayan kenyang.
Nah, untuk anda yang sudah tidak sabar ingin tahu seperti apa resep dan cara bikin cemplon, yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini.
Bahan:
- 250 gr gula merah
- 1 sdm garam
- 350 gr kelapa parut
- 500 gr singkong
Cara Membuat Cemplon dari Singkong
- Parut dulu singkongnya sampai halus lembut semua
- Setelah tahap memarut singkong selesai, tambahkan kelapa parut. Aduk sampai parutan singkong dan kelapa parut tercampur rata
- Tambahkan garam sedikit, aduk rata lagi
- Ambil adonan singkong secukupnya. Setelah itu, pipihkan adonan singkong
- Beri isian gula merah di tengah-tengahnya
- Bentuk jadi bulatan. Lakukan sampai semua bahan/adonan singkong habis
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai matang dan warnanya coklat keemasan
- Angkat dan tiriskan
- Cemplon sudah siap untuk dihidangkan
Nah, gampang banget kan cara membuat cemplong dari singkong? Jadi, jangan ragu lagi, segera saja siapkan semua bahan yang dibutuhkan kemudian langsung praktik membuat cemplon yang super enak. Jika sudah jadi, segera saja sajikan di meja makan. Pasti deh Anda sekeluarga akan memakannya hingga ludes karena saking enaknya. Selamat mencoba!
