Tape ketan hitam bisa dibuat menjadi es tape ketan hitam yang sangat lezat dan segar. Seperti kita ketahui bersama, beras ketan hitam adalah salah satu bahan makanan yang banyak diminati masyarakat untuk diolah menjadi aneka makanan seperti tape, es, bubur, kue, brownies dan lain sebagainya. Salah satunya adalah membuat es yang segar berbahan dasar tape ketan hitam. Sangat nikmat, begitu menyegarkan disantap pada saat cuaca sedang panas. Bila Anda ingin mencoba membuat es ini, Anda harus tahu dulu seperti apa cara membuat es tape ketan hitam yang tepat agar hasilnya benar-benar enak sesuai dengan harapan.
Tape ketan hitam dibuat dengan cara beras ketan hitam yang difermentasi. Pada saat hari lebaran, tape ketan hitam adalah salah satu sajian di saat hari lebaran. Tape ini bisa bertahan hingga 3 hari apabila pada saat pembuatan menggunakan suhu kamar kisaran 20 sampai 30° celcius. Jika malas membuat tape ketan sendiri, Anda bisa membelinya di penjual jajanan pasar.
Banyak yang tidak menyangka bahwa hanya dengan menggunakan bahan yang sederhana seperti tape ketan hitam, ternyata bisa membuat minuman es yang begitu spesial. Daripada jajan es diluar yang belum tentu terjamin kebersihannya, lebih baik Anda bikin sendiri di rumah karena sangatlah mudah. Cara membuat es tape ketan hitam hanya menggunakan beberapa bahan saja yang begitu mudah untuk didapatkan seperti sirup, susu kental manis, bubur mutiara dan beberapa yang lainnya.
Anda bisa membuat es tape ketan hitam kapan saja dan dihidangkan sebagai minuman favorit keluarga. Pak suami dan anak-anak Anda pasti akan sangat senang jika Anda berikan minuman nikmat yang satu ini. Resepnya bisa Anda dapatkan sekarang karena kebetulan saya memang ingin membahasnya.
Sangat cocok untuk Anda berikan kepada anak Anda setelah pulang sekolah saat sedang panas-panasnya di musim kemarau. Sehabis makan siang, menikmati es tape ketan hitam terasa begitu nikmat. Perpaduan aneka bahannya bisa benar-benar lumer jadi satu di mulut. Rasanya yang manis segar tentu akan sangat disukai anak-anak Anda. Jadi, jangan lagi merasa ragu jika Anda ingin meracik es tape ketan hitam sendiri di rumah. Daripada kelamaan, yuk langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!
Bahan:
- 5 sdm tape ketan hitam sudah matang
- 1 bungkus bubur mutiara
- 3 sdm kental manis
- sirup cocopandan/frambosen secukupnya
- es batu dan air es secukupnya
Cara Membuat Es Tape Ketan Hitam
- Masak bubur mutiara sampai matang. Biarkan sampai dingin
- Setelah bubur mutiara dingin, campurkan dengan tape ketan hitam, sirup, kental manis dan air es secukupnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata
- Siapkan gelas saji
- Tuangkan ke dalam gelas lalu beri es batu dan kental manis sedikit untuk topping
- Es tape ketan hitam sudah siap dihidangkan
Begitulah resep cara bikin es tape ketan hitam yan enak, segar, manis dan bikin nagih. Sekali mencoba pasti Anda langsung bisa karena memang sangat gampang dan praktis. Selamat mencoba!
